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음식대백과

고등어조림 vs 갈치조림

1인분 기준 비교입니다. 공식 음식 데이터 중앙값으로 계산했습니다.

고등어조림 →

조림·찜 · 1인분(약 100g)

1인분 칼로리
125kcal
나트륨
401mg
1일 기준의 17%
1인분 무게
100g
1인분
100g당
125kcal
갈치조림 →

조림·찜 · 1인분(약 250g)

1인분 칼로리
190kcal
나트륨
743mg
1일 기준의 32%
1인분 무게
250g
1인분
100g당
76kcal

1인분 열량·나트륨·당류·단백질

  • 칼로리 (kcal, 1인분)갈치조림이 52% 더 많음
    고등어조림125갈치조림190
  • 나트륨 (mg, 1인분)갈치조림이 85% 더 많음
    고등어조림401갈치조림743
  • 당류 (g, 1인분)갈치조림이 25% 더 많음
    고등어조림3.6갈치조림4.5
  • 단백질 (g, 1인분)갈치조림이 81% 더 많음
    고등어조림9.8갈치조림17.8

막대는 항목마다 큰 쪽을 끝까지 채웠습니다. 차이는 작은 쪽 대비이며 2배 이상은 배수로 적습니다.

영양성분 비교 (1인분)

고등어조림과 갈치조림 1인분 영양성분 비교
영양소고등어조림갈치조림차이
칼로리(에너지) kcal125(5%)190(8%)갈치조림이 52% 더 많음
나트륨 mg401(17%)743(32%)갈치조림이 85% 더 많음
당류 g3.6(4%)4.5(4%)갈치조림이 25% 더 많음
단백질 g9.8(16%)17.8(30%)갈치조림이 81% 더 많음
지방 g7.5(14%)7.7(14%)비슷함
포화지방 g1.7(11%)2.1(14%)갈치조림이 21% 더 많음
탄수화물 g4.5(3%)11.7(9%)갈치조림이 2.6배

값은 전국통합식품영양성분정보(음식) 표준데이터의 100g당 중앙값으로 계산했으며, 같은 요리라도 재료·조리법·식당에 따라 달라집니다. 굵은 글씨는 더 많은 쪽, 괄호는 성인 1일 기준 대비 %입니다. 1인분 값 = 100g당 중앙값 × 1인분 무게이라, 무게가 다르면 100g당 차이와 다를 수 있습니다.

출처전국통합식품영양성분정보(음식)표준데이터2025 한국인 영양소 섭취기준식품 표시 1일 영양성분 기준치

사진: 위키미디어 공용(자유 라이선스). 저작자와 라이선스는 각 요리 페이지와 사진 출처 목록에 있습니다.

양 조절이 필요한 경우

고등어조림

  • 퓨린이 많은 재료가 들어감
자세히 →

갈치조림

1인분 기준으로 해당하는 항목이 없습니다.

자세히 →

이 정보는 일반적인 영양 정보이며 질병의 진단·치료·예방을 목적으로 하지 않습니다. 건강 상태에 따른 식단은 의사·영양사와 상담하세요.

자주 묻는 질문

고등어조림과 갈치조림 중 칼로리가 낮은 것은?

1인분 기준 고등어조림 125kcal, 갈치조림 190kcal로 고등어조림이 낮습니다. 100g당으로는 고등어조림 125kcal, 갈치조림 76kcal입니다.

고등어조림과 갈치조림 중 나트륨이 적은 것은?

1인분 기준 고등어조림 401mg, 갈치조림 743mg로 고등어조림이 적습니다.

고등어조림과 갈치조림의 가장 큰 영양 차이는?

1인분 기준으로 탄수화물(4.5g vs 11.7g), 나트륨(401mg vs 743mg), 단백질(9.8g vs 17.8g) 순으로 차이가 큽니다. 1인분 무게는 고등어조림 100g, 갈치조림 250g입니다.