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음식대백과

탄수화물 많은 음식 순위

탄수화물은 뇌와 근육의 주된 에너지원인 포도당을 공급합니다. 2020 한국인 영양소 섭취기준의 성인 권장섭취량은 1일 130g이고, 총 에너지의 55~65%를 탄수화물로 섭취하는 것을 적정비율로 제시합니다.

Carbohydrate단위 g202가지 식재료
1일 기준 (남성)
130g
권장섭취량
1일 기준 (여성)
130g
19~49세
상한섭취량
설정 없음
1위 (100g)
설탕
100g

탄수화물 많은 식재료 순위

분류 필터와 100g·1회 분량 전환을 지원합니다. 1회 분량 기준은 실제로 먹는 양을 반영하므로 견과·건조식품은 순위가 내려갑니다.

식재료별 함량 순위 (100g 기준)
순위식재료함량 (g)1일 기준 대비
1설탕기타10077%
2당면(마른 것)곡류·서류88.868%
3꿀기타84.865%
4건포도과일78.961%
5쌀(백미)곡류·서류78.761%
6찹쌀곡류·서류78.260%
7밀가루(중력분)곡류·서류76.659%
8현미곡류·서류75.958%
9흑미곡류·서류75.658%
10보리곡류·서류7558%
11대추(말린 것)과일72.656%
12찰수수곡류·서류72.556%
13율무곡류·서류70.554%
14목이버섯(말린 것)해조·버섯69.754%
15메밀곡류·서류67.852%
16귀리(오트밀)곡류·서류참고59~73많음
17렌틸콩두류65.450%
18퀴노아곡류·서류참고57~71많음
19병아리콩두류63.149%
20고춧가루기타60.647%
21녹두두류60.246%
22곶감과일58.945%
23팥두류58.645%
24김해조·버섯46.236%
25미역해조·버섯참고41~51많음
26은행견과·종실45.835%
27다시마(말린 것)해조·버섯45.235%
28가래떡곡류·서류43.734%
29톳(말린 것)해조·버섯42.533%
30치아씨드견과·종실42.132%
31들깨견과·종실35.527%
32고구마곡류·서류35.527%
33밤견과·종실33.526%
34대두(노란콩)두류3325%
35강낭콩두류32.425%
36쥐눈이콩(서목태)두류30.624%
37검은콩(서리태)두류30.523%
38아마씨견과·종실30.423%
39옥수수곡류·서류2922%
40검은깨(흑임자)견과·종실27.421%
41마늘채소26.420%
42참깨견과·종실21.817%
43더덕채소21.517%
44피스타치오견과·종실20.816%
45석류과일20.716%
46아몬드견과·종실20.516%
47바나나과일2015%
48땅콩견과·종실19.915%
49완두콩두류19.515%
50인삼(수삼)채소18.915%

'참고' 표시는 국내 공식 데이터에 해당 값이 없어 참고값을 쓴 식재료입니다(전체 202개 중 7개). 출처: 국가표준식품성분표·표준수산물성분표(공공데이터포털 통합 영양성분 데이터), 100g 가식부 기준. '참고' 표시 값은 국내 공식 데이터에 없는 항목으로, USDA FoodData Central 등 참고값을 중심으로 한 범위와 함유 정도(많음·들어 있음·조금·적음)로 표시합니다. 품종·산지·조리 상태에 따라 실제 값은 달라집니다. 1일 권장량 대비 %는 보건복지부 2020 한국인 영양소 섭취기준 19~49세 성인 기준(권장섭취량 또는 충분섭취량)입니다.

출처국가표준식품성분표표준수산물성분표전국통합식품영양성분정보(원재료성식품)표준데이터FoodData Central (SR Legacy)2020 한국인 영양소 섭취기준

탄수화물 적은 식재료 (참고)

탄수화물을 제한해야 할 때 참고할 수 있는 하위 10개입니다.

  1. 1닭가슴살0g
  2. 2삼겹살0g
  3. 3소고기(우둔·살코기)0g
  4. 4고등어0g
  5. 5연어0g
  6. 6새우0g
  7. 7올리브유0g
  8. 8돼지고기 안심0g
  9. 9오리고기0g
  10. 10참치(참다랑어)0g

탄수화물 효능과 부족 증상

체내 역할

  • 뇌·적혈구의 주 에너지원인 포도당 공급
  • 단백질이 에너지로 소모되는 것을 줄임

부족하면

  • 극단적으로 제한하면 피로·집중력 저하·케톤 생성이 나타날 수 있습니다.

과잉 섭취 주의

  • 정제 탄수화물·당류 위주로 과잉 섭취하면 혈당 변동이 커지고 체중 증가로 이어질 수 있습니다.

이 정보는 일반적인 영양 정보이며 질병의 진단·치료·예방을 목적으로 하지 않습니다. 건강 상태에 따른 식단은 의사·영양사와 상담하세요.

출처2020 한국인 영양소 섭취기준

탄수화물과 관련된 증상·상태

자주 묻는 질문

탄수화물 많은 음식은 무엇인가요?

100g 기준 설탕(100g), 당면(마른 것)(88.8g), 꿀(84.8g), 건포도(78.9g), 쌀(백미)(78.7g) 순입니다. 1회 분량으로 바꾸면 순위가 달라질 수 있어 표에서 전환해 보세요.

탄수화물 하루 권장량은?

2020 한국인 영양소 섭취기준 19~49세 성인 기준 남성 130g, 여성 130g(권장섭취량)입니다.

탄수화물이 부족하면 어떤 증상이 나타나나요?

극단적으로 제한하면 피로·집중력 저하·케톤 생성이 나타날 수 있습니다.

탄수화물 차이가 큰 식재료 비교