양파 vs 마늘
채소인 양파와 마늘의 100g 영양성분을 나란히 비교합니다. 차이가 큰 영양소부터 정렬했고, 20% 이상 차이 나는 항목은 막대로 표시합니다.
차이가 큰 영양소
- 당류 (g, 100g)양파가 20배 많음양파4.71마늘0.23
- 단백질 (g, 100g)마늘이 7.8배 많음양파0.96마늘7.45
- 포화지방 (g, 100g)마늘이 6배 많음양파0.01마늘0.06
- 칼로리(에너지) (kcal, 100g)마늘이 4.4배 많음양파29마늘128
- 탄수화물 (g, 100g)마늘이 4.1배 많음양파6.52마늘26.4
- 철분 (mg, 100g)마늘이 3.9배 많음양파0.2마늘0.78
영양성분 전체 비교 (100g)
| 영양소 | 양파 | 마늘 | 차이 |
|---|---|---|---|
| 당류 g | 4.71 | 0.23 | 양파가 20배 많음 |
| 비타민B6 mg | 0.096~0.15(조금, 참고) | 0.98~1.5(많음, 참고) | 마늘이 약 10배 많음 |
| 비타민B2(리보플라빈) mg | 0.02(1%) | 0.161(12%) | 마늘이 8.1배 많음 |
| 단백질 g | 0.96(2%) | 7.45(12%) | 마늘이 7.8배 많음 |
| 아연 mg | 0.13~0.21(적음, 참고) | 0.92~1.4(조금, 참고) | 마늘이 약 7배 많음 |
| 엽산 ㎍ DFE | 15~23(적음, 참고) | 2.4~3.6(적음, 참고) | 양파가 약 6배 많음 |
| 포화지방 g | 0.01 | 0.06 | 마늘이 6배 많음 |
| 인 mg | 27(4%) | 156(22%) | 마늘이 5.8배 많음 |
| 비타민B1(티아민) mg | 0.024(2%) | 0.145(13%) | 마늘이 6배 많음 |
| 니아신(비타민B3) mg NE | 0.099(1%) | 0.498(3%) | 마늘이 5배 많음 |
| 칼로리(에너지) kcal | 29(1%) | 128(6%) | 마늘이 4.4배 많음 |
| 비타민K ㎍ | 0.32~0.48(적음, 참고) | 1.3~2.1(적음, 참고) | 마늘이 약 4배 많음 |
| 탄수화물 g | 6.52(5%) | 26.4(20%) | 마늘이 4.1배 많음 |
| 비타민E mg α-TE | 0.016~0.024(적음, 참고) | 0.064~0.096(적음, 참고) | 마늘이 약 4배 많음 |
| 철분 mg | 0.2(2%) | 0.78(7%) | 마늘이 3.9배 많음 |
| 칼륨 mg | 148(4%) | 531(15%) | 마늘이 3.6배 많음 |
| 마그네슘 mg | 8~12(적음, 참고) | 20~30(조금, 참고) | 마늘이 약 3배 많음 |
| 식이섬유 g | 1.6(6%) | 3.8(15%) | 마늘이 2.4배 많음 |
| 비타민C mg | 4.93(5%) | 8.45(8%) | 마늘이 71% 더 많음 |
| 나트륨 mg | 2(0%) | 3(0%) | 마늘이 50% 더 많음 |
| 칼슘 mg | 16(2%) | 12(2%) | 양파가 33% 더 많음 |
| 지방 g | 0.17 | 0.16 | 양파가 6% 더 많음 |
| 비타민A ㎍ RAE | 0(0%) | 0(0%) | 비슷 |
| 비타민B12 ㎍ | 거의 없음(참고) | 거의 없음(참고) | 비슷 |
| 비타민D ㎍ | 0(0%) | 0(0%) | 비슷 |
| 콜레스테롤 mg | 0 | 0 | 비슷 |
출처: 국가표준식품성분표·표준수산물성분표(공공데이터포털 통합 영양성분 데이터), 100g 가식부 기준. '참고' 표시 값은 국내 공식 데이터에 없는 항목으로, USDA FoodData Central 등 참고값을 중심으로 한 범위와 함유 정도(많음·들어 있음·조금·적음)로 표시합니다. 품종·산지·조리 상태에 따라 실제 값은 달라집니다. 굵은 글씨는 더 많은 쪽, 괄호는 성인 1일 기준 대비 %(참고값은 함유 정도). 차이는 작은 쪽 대비이며 2배 이상은 배수로 씁니다. 참고값이 포함되면 범위 오차 때문에 '약 N배' 또는 '더 많음'으로만 표시합니다.
출처국가표준식품성분표전국통합식품영양성분정보(원재료성식품)표준데이터FoodData Central (SR Legacy)2020 한국인 영양소 섭취기준
각 식재료의 단점
자주 묻는 질문
양파와 마늘 중 칼로리가 낮은 것은?
100g 기준 양파 29kcal, 마늘 128kcal로 양파가 낮습니다. 1회 분량은 양파 1개(중) 200g, 마늘 1쪽 5g으로 실제 섭취 열량은 다를 수 있습니다.
양파와 마늘의 가장 큰 영양 차이는?
당류는 양파가 20배 많습니다(4.71g vs 0.23g). 단백질은 마늘이 7.8배 많습니다(0.96g vs 7.45g). 포화지방은 마늘이 6배 많습니다(0.01g vs 0.06g).