비타민A 많은 음식 순위
비타민A는 시각(특히 어두운 곳의 시력), 피부·점막 유지, 면역에 필요한 지용성 비타민입니다. 2020 한국인 영양소 섭취기준의 성인 권장섭취량은 남성 800㎍ RAE, 여성 650㎍ RAE이며, 당근·고구마·시금치의 베타카로틴이 체내에서 비타민A로 전환됩니다.
- 1일 기준 (남성)
- 800㎍ RAE
- 권장섭취량
- 1일 기준 (여성)
- 650㎍ RAE
- 19~49세
- 상한섭취량
- 3000㎍ RAE
- 보충제 포함
비타민A 많은 식재료 순위
분류 필터와 100g·1회 분량 전환을 지원합니다. 1회 분량 기준은 실제로 먹는 양을 반영하므로 견과·건조식품은 순위가 내려갑니다.
| 순위 | 식재료 | 함량 (㎍ RAE) | 1일 기준 대비 |
|---|---|---|---|
| 1 | 소 간육류·달걀 | 4,967 | 685% |
| 2 | 김해조·버섯 | 1,291 | 178% |
| 3 | 장어수산물참고 | 830~1,300 | 많음 |
| 4 | 참치(참다랑어)수산물참고 | 520~790 | 많음 |
| 5 | 깻잎채소 | 630 | 87% |
| 6 | 고춧가루기타 | 614 | 85% |
| 7 | 곤드레(삶은 것)채소 | 476 | 66% |
| 8 | 당근채소 | 460 | 63% |
| 9 | 시금치채소 | 430 | 59% |
| 10 | 쑥채소 | 346 | 48% |
| 11 | 단호박채소 | 306 | 42% |
| 12 | 치즈(체다)유제품참고 | 210~320 | 많음 |
| 13 | 케일채소 | 262 | 36% |
| 14 | 열무채소 | 225 | 31% |
| 15 | 쑥갓채소 | 206 | 28% |
| 16 | 메추리알육류·달걀 | 194 | 27% |
| 17 | 취나물채소 | 192 | 26% |
| 18 | 살구과일 | 190 | 26% |
| 19 | 두릅채소 | 185 | 26% |
| 20 | 부추채소 | 178 | 25% |
| 21 | 상추채소 | 162 | 22% |
| 22 | 냉이채소 | 124 | 17% |
| 23 | 달걀육류·달걀 | 121 | 17% |
| 24 | 망고과일 | 116 | 16% |
| 25 | 시래기(삶은 것)채소 | 114 | 16% |
| 26 | 미역해조·버섯참고 | 88~140 | 들어 있음 |
| 27 | 달래채소 | 85 | 12% |
| 28 | 감과일참고 | 64~98 | 조금 |
| 29 | 굴수산물참고 | 64~98 | 조금 |
| 30 | 미나리채소 | 80 | 11% |
| 31 | 수박과일 | 71 | 10% |
| 32 | 산양유유제품 | 67 | 9% |
| 33 | 청경채채소 | 63 | 9% |
| 34 | 방울토마토채소 | 60 | 8% |
| 35 | 아로니아과일 | 59 | 8% |
| 36 | 셀러리채소 | 57 | 8% |
| 37 | 우유유제품 | 55 | 8% |
| 38 | 새우수산물참고 | 43~65 | 조금 |
| 39 | 고등어수산물참고 | 40~60 | 조금 |
| 40 | 자몽과일 | 46 | 6% |
| 41 | 닭다리살(넓적다리)육류·달걀 | 41 | 6% |
| 42 | 고사리(삶은 것)채소 | 40 | 6% |
| 43 | 홍합수산물 | 40 | 6% |
| 44 | 고구마곡류·서류 | 39 | 5% |
| 45 | 매실과일 | 39 | 5% |
| 46 | 고추(풋고추)채소 | 38 | 5% |
| 47 | 마늘종채소 | 36 | 5% |
| 48 | 배추김치채소 | 35 | 5% |
| 49 | 귤과일참고 | 27~41 | 적음 |
| 50 | 토마토채소 | 32 | 4% |
'참고' 표시는 국내 공식 데이터에 해당 값이 없어 참고값을 쓴 식재료입니다(전체 189개 중 16개). 출처: 국가표준식품성분표·표준수산물성분표(공공데이터포털 통합 영양성분 데이터), 100g 가식부 기준. '참고' 표시 값은 국내 공식 데이터에 없는 항목으로, USDA FoodData Central 등 참고값을 중심으로 한 범위와 함유 정도(많음·들어 있음·조금·적음)로 표시합니다. 품종·산지·조리 상태에 따라 실제 값은 달라집니다. 1일 권장량 대비 %는 보건복지부 2020 한국인 영양소 섭취기준 19~49세 성인 기준(권장섭취량 또는 충분섭취량)입니다.
출처국가표준식품성분표표준수산물성분표전국통합식품영양성분정보(원재료성식품)표준데이터FoodData Central (SR Legacy)2020 한국인 영양소 섭취기준
비타민A 효능과 부족 증상
체내 역할
- 망막의 빛 감지(로돕신) 구성
- 피부·점막 상피세포 유지
- 면역 기능
부족하면
- 야맹증, 안구 건조, 피부 건조가 나타날 수 있습니다.
과잉 섭취 주의
- 동물성 레티놀·보충제를 상한섭취량 3,000㎍ 이상 장기간 섭취하면 간 손상 위험이 있습니다. 식물성 베타카로틴은 과잉 독성이 거의 없습니다.
이 정보는 일반적인 영양 정보이며 질병의 진단·치료·예방을 목적으로 하지 않습니다. 건강 상태에 따른 식단은 의사·영양사와 상담하세요.
비타민A와 관련된 증상·상태
자주 묻는 질문
비타민A 많은 음식은 무엇인가요?
100g 기준 소 간(4,967㎍ RAE), 김(1,291㎍ RAE), 장어(참고값 830~1,300㎍ RAE), 참치(참다랑어)(참고값 520~790㎍ RAE), 깻잎(630㎍ RAE) 순입니다. 1회 분량으로 바꾸면 순위가 달라질 수 있어 표에서 전환해 보세요.
비타민A 하루 권장량은?
2020 한국인 영양소 섭취기준 19~49세 성인 기준 남성 800㎍ RAE, 여성 650㎍ RAE(권장섭취량)입니다. 상한섭취량은 3000㎍ RAE입니다.
비타민A가 부족하면 어떤 증상이 나타나나요?
야맹증, 안구 건조, 피부 건조가 나타날 수 있습니다.