아로니아Aronia (chokeberry)
다른 이름: 블랙초크베리, 아로니아 분말, 아로니아 칼로리, 아로니아 하루 섭취량
아로니아는 100g당 60kcal이며 식이섬유 7.1g, 칼륨 185mg, 비타민A 59㎍ RAE가 들어 있습니다. 안토시아닌 등 폴리페놀이 많아 떫은맛이 강하고, 생과보다 냉동 과실·분말·즙으로 많이 먹으며 하루 한 줌(30g) 정도가 흔한 섭취량입니다.
갱신 2026년 10월 19일 · 음식대백과 편집팀 · 사진 Mrigashirsha, CC BY-SA 2.0 · 위키미디어 공용
아로니아 영양성분표
| 영양소 | 함량 | 1일 기준 대비 |
|---|---|---|
| 칼로리(에너지) | 60 kcal | 3% |
| 탄수화물 | 15.4 g | 12% |
| 당류 | 4.49 g | 기준 없음 |
| 식이섬유 | 7.1 g | 28% |
| 단백질 | 0.82 g | 1% |
| 지방 | 0.21 g | 기준 없음 |
| 포화지방 | 0.04 g | 기준 없음 |
| 나트륨 | 0 mg | 0% |
| 칼륨 | 185 mg | 5% |
| 칼슘 | 33 mg | 4% |
| 철분 | 0.37 mg | 3% |
| 비타민C | 2.63 mg | 3% |
공식 데이터 행: 아로니아 네로 생것 (농촌진흥청(국가표준식품성분표), 2015년 자료) · 국내 재배 주품종.
출처: 국가표준식품성분표·표준수산물성분표(공공데이터포털 통합 영양성분 데이터), 100g 가식부 기준. '참고' 표시 값은 국내 공식 데이터에 없는 항목으로, USDA FoodData Central 등 참고값을 중심으로 한 범위와 함유 정도(많음·들어 있음·조금·적음)로 표시합니다. 품종·산지·조리 상태에 따라 실제 값은 달라집니다. 1일 권장량 대비 %는 보건복지부 2020 한국인 영양소 섭취기준 19~49세 성인 기준(권장섭취량 또는 충분섭취량)입니다.
아로니아 효능: 두드러진 영양소
아로니아에서 함량이 높거나 특징적인 영양소입니다. 각 영양소의 역할은 보건복지부 2020 한국인 영양소 섭취기준의 일반 서술을 바탕으로 정리했습니다.
- 식이섬유7.1g/100g · 1일 기준 28%
배변량 증가와 장 운동 촉진 식후 혈당 상승 속도를 완만하게 함 포만감 유지
식이섬유 많은 음식 순위 → - 비타민A59㎍ RAE/100g · 1일 기준 8%
망막의 빛 감지(로돕신) 구성 피부·점막 상피세포 유지 면역 기능
비타민A 많은 음식 순위 → - 칼륨185mg/100g · 1일 기준 5%
나트륨 배출과 체액 균형 신경 전달과 근육 수축 정상적인 혈압 유지에 기여
칼륨 많은 음식 순위 →
이 정보는 일반적인 영양 정보이며 질병의 진단·치료·예방을 목적으로 하지 않습니다. 건강 상태에 따른 식단은 의사·영양사와 상담하세요.
아로니아 부작용과 주의할 점
장점만 적지 않습니다. 과식·조리·보관·특정 건강 상태에서 생길 수 있는 문제를 정리했습니다.
떫은맛 성분 때문에 변이 단단해질 수 있습니다
타닌 성분이 많아 한 번에 많이 먹으면 변이 단단해지거나 속이 불편할 수 있습니다. 하루 한 줌 안팎으로 먹고 물을 함께 마십니다.
변비·배변 관련 식재료 보기 →분말·즙 제품은 성분과 양을 확인합니다
분말은 수분이 빠져 같은 무게의 열량·식이섬유가 생과보다 몇 배 많고, 즙은 당을 넣은 제품이 있습니다. 1회 섭취량 표시를 지킵니다.
철분 흡수를 방해할 수 있습니다
폴리페놀이 같은 식사의 식물성 철분 흡수를 줄일 수 있어 철분제를 먹고 있다면 시간 간격을 둡니다.
빈혈·철분 부족 관련 식재료 보기 →
보관 기간과 손질
| 실온 | 약 2일 |
|---|---|
| 냉장 | 약 14일 |
| 냉동 | 약 365일 |
보관 요령
- 생과는 냉장 2주, 씻어 물기를 말린 뒤 냉동하면 1년 정도 보관됩니다.
손질·조리 요령
- 떫은맛이 강해 우유와 갈거나 다른 과일과 섞어 먹습니다.
보관 기간은 일반적인 참고값이며 보관 상태에 따라 다릅니다.
아로니아 제철
제철은 8~9월입니다. 8~9월에 수확하며 냉동 과실과 분말은 연중 유통됩니다.
관련 증상·상태
아로니아의 영양소 구성이 관련되는 상태입니다. 유리한 경우와 주의가 필요한 경우를 함께 표시합니다.
이 정보는 일반적인 영양 정보이며 질병의 진단·치료·예방을 목적으로 하지 않습니다. 건강 상태에 따른 식단은 의사·영양사와 상담하세요.
아로니아 자주 묻는 질문
아로니아 하루 섭취량은?
정해진 기준은 없지만 생과·냉동 과실 기준 하루 한 줌(약 30g)이 흔한 섭취량입니다. 30g은 약 18kcal, 식이섬유 약 2.1g입니다.
아로니아가 떫은 이유는?
타닌과 안토시아닌 같은 폴리페놀이 많기 때문입니다. 다른 과일·유제품과 함께 먹으면 떫은맛이 덜합니다.
출처와 갱신 이력
출처국가표준식품성분표전국통합식품영양성분정보(원재료성식품)표준데이터2020 한국인 영양소 섭취기준식품 보관·취급 안내제철 농산물 정보
- 2026년 10월 19일 — 초판 작성. 영양 수치는 공식 성분표 대표값 기준입니다.
오류·정정 요청 방법은 소개 페이지에서 안내합니다.