8월 제철 식재료
8월에 제철인 식재료 18가지입니다. 대표 영양소와 100g 칼로리, 보관 기간을 함께 표시합니다. 제철은 지역·기후에 따라 2~4주 차이가 날 수 있습니다.
8월 제철 한눈에 보기
8월 제철 식재료는 과일 9가지, 채소 7가지, 곡류·서류 1가지, 수산물 1가지 등 모두 18가지입니다. 이달 새로 제철이 시작되는 식재료는 단호박, 무화과, 샤인머스캣, 아로니아, 포도입니다. 멜론, 복숭아, 블루베리, 수박, 애호박, 오이 등 10가지는 8월을 끝으로 제철이 지납니다.
과일
| 식재료 | 대표 영양소 | kcal/100g | 냉장 보관 | 제철 월 |
|---|---|---|---|---|
| 멜론 | 칼륨, 칼로리 | 40 | 5일 | 5~8월 |
| 무화과 | 칼륨, 칼슘 | 52 | 3일 | 8~10월 |
| 복숭아 | 칼륨, 칼로리 | 49 | 5일 | 7~8월 |
| 블루베리 | 비타민K, 식이섬유 | 48 | 7일 | 6~8월 |
| 샤인머스캣 | 당류, 칼륨 | 66 | 14일 | 8~10월 |
| 수박 | 칼로리, 칼륨 | 31 | 3일 | 6~8월 |
| 아로니아 | 식이섬유, 비타민A | 60 | 14일 | 8~9월 |
| 자두 | 칼륨, 식이섬유 | 44 | 7일 | 6~8월 |
| 포도 | 당류, 칼륨 | 57 | 7일 | 8~10월 |
채소
| 식재료 | 대표 영양소 | kcal/100g | 냉장 보관 | 제철 월 |
|---|---|---|---|---|
| 가지 | 식이섬유, 칼륨 | 19 | 5일 | 6~9월 |
| 고추(풋고추) | 비타민C, 식이섬유 | 29 | 10일 | 6~9월 |
| 단호박 | 비타민A, 칼륨 | 57 | 5일 | 8~10월 |
| 애호박 | 칼륨, 비타민C | 22 | 7일 | 6~8월 |
| 오이 | 칼로리, 칼륨 | 14 | 7일 | 5~8월 |
| 토마토 | 칼로리, 칼륨 | 19 | 7일 | 6~8월 |
| 파프리카 | 비타민C, 비타민E | 26 | 10일 | 6~8월 |
곡류·서류
| 식재료 | 대표 영양소 | kcal/100g | 냉장 보관 | 제철 월 |
|---|---|---|---|---|
| 옥수수 | 식이섬유, 엽산 | 141 | 3일 | 7~8월 |
수산물
| 식재료 | 대표 영양소 | kcal/100g | 냉장 보관 | 제철 월 |
|---|---|---|---|---|
| 오징어 | 단백질, 칼로리 | 104 | 1일 | 7~10월 |
8월 제철 식재료로 만드는 레시피
자주 묻는 질문
8월 제철 과일에는 무엇이 있나요?
멜론, 무화과, 복숭아, 블루베리, 샤인머스캣, 수박, 아로니아, 자두 등 9가지입니다. 각 식재료 페이지에서 100g 영양성분과 보관 기간, 주의할 점을 볼 수 있습니다.
8월 제철 채소에는 무엇이 있나요?
가지, 고추(풋고추), 단호박, 애호박, 오이, 토마토, 파프리카입니다. 각 식재료 페이지에서 100g 영양성분과 보관 기간, 주의할 점을 볼 수 있습니다.
8월 제철 곡류·서류에는 무엇이 있나요?
옥수수입니다. 각 식재료 페이지에서 100g 영양성분과 보관 기간, 주의할 점을 볼 수 있습니다.
8월 제철 수산물에는 무엇이 있나요?
오징어입니다. 각 식재료 페이지에서 100g 영양성분과 보관 기간, 주의할 점을 볼 수 있습니다.
8월에 새로 제철이 시작되는 식재료는?
단호박, 무화과, 샤인머스캣, 아로니아, 포도입니다. 7월에는 제철이 아니었다가 8월부터 제철로 봅니다.
8월이 지나면 제철이 끝나는 식재료는?
멜론, 복숭아, 블루베리, 수박, 애호박, 오이, 옥수수, 자두 등 10가지입니다. 9월부터는 제철이 아니므로 이달 안에 맛보기 좋습니다.