배Asian pear
다른 이름: 신고배, 원황, 나주배
배는 100g당 45kcal로 사과보다 열량이 낮고 수분이 많으며, 식이섬유 1.1g과 칼륨 124mg이 들어 있습니다. 소화효소와 수분이 풍부해 육류 요리의 연육·양념에도 쓰입니다.
갱신 2026년 10월 18일 · 음식대백과 편집팀 · 사진 Jjok, CC BY-SA 3.0 · 위키미디어 공용
배 영양성분표
| 영양소 | 함량 | 1일 기준 대비 |
|---|---|---|
| 칼로리(에너지) | 45 kcal | 2% |
| 탄수화물 | 12.2 g | 9% |
| 당류 | 8.3 g | 기준 없음 |
| 식이섬유 | 1.1 g | 4% |
| 단백질 | 0.29 g | 0% |
| 지방 | 0.04 g | 기준 없음 |
| 포화지방 | 0.01 g | 기준 없음 |
| 나트륨 | 0 mg | 0% |
| 칼륨 | 124 mg | 4% |
| 칼슘 | 2 mg | 0% |
| 철분 | 0.06 mg | 1% |
| 비타민C | 2.65 mg | 3% |
공식 데이터 행: 배 생것 (농촌진흥청(국가표준식품성분표), 2014년 자료).
출처: 국가표준식품성분표·표준수산물성분표(공공데이터포털 통합 영양성분 데이터), 100g 가식부 기준. '참고' 표시 값은 국내 공식 데이터에 없는 항목으로, USDA FoodData Central 등 참고값을 중심으로 한 범위와 함유 정도(많음·들어 있음·조금·적음)로 표시합니다. 품종·산지·조리 상태에 따라 실제 값은 달라집니다. 1일 권장량 대비 %는 보건복지부 2020 한국인 영양소 섭취기준 19~49세 성인 기준(권장섭취량 또는 충분섭취량)입니다.
출처국가표준식품성분표전국통합식품영양성분정보(원재료성식품)표준데이터FoodData Central (SR Legacy)2020 한국인 영양소 섭취기준
배 효능: 두드러진 영양소
배에서 함량이 높거나 특징적인 영양소입니다. 각 영양소의 역할은 보건복지부 2020 한국인 영양소 섭취기준의 일반 서술을 바탕으로 정리했습니다.
- 칼로리(에너지)45kcal/100g · 1일 기준 2%
체온 유지, 호흡·순환 등 기초대사와 신체 활동에 필요한 에너지를 공급합니다.
칼로리(에너지) 많은 음식 순위 → - 칼륨124mg/100g · 1일 기준 4%
나트륨 배출과 체액 균형 신경 전달과 근육 수축 정상적인 혈압 유지에 기여
칼륨 많은 음식 순위 → - 당류8.3g/100g
빠르게 흡수되는 에너지원
당류 많은 음식 순위 →
이 정보는 일반적인 영양 정보이며 질병의 진단·치료·예방을 목적으로 하지 않습니다. 건강 상태에 따른 식단은 의사·영양사와 상담하세요.
배 부작용과 주의할 점
장점만 적지 않습니다. 과식·조리·보관·특정 건강 상태에서 생길 수 있는 문제를 정리했습니다.
크기가 커서 한 개를 다 먹으면 당류가 많습니다
큰 배 1개(450g)는 약 203kcal, 당류 약 37g입니다. 반 개 이하로 나누어 먹는 것이 좋습니다.
혈당 관리·당뇨 식단 관련 식재료 보기 →찬 성질로 설사가 잦은 사람은 과식 주의
수분과 식이섬유가 많아 한꺼번에 많이 먹으면 장이 민감한 사람은 묽은 변이 생길 수 있습니다.
소화불량·위장 불편 관련 식재료 보기 →
보관 기간과 손질
| 실온 | 약 5일 |
|---|---|
| 냉장 | 약 30일 |
| 냉동 | 권장 안 함 / 자료 없음 |
보관 요령
- 신문지나 종이에 싸서 냉장 보관하면 한 달 가까이 유지됩니다.
- 꼭지가 마르지 않은 것이 신선한 배입니다.
손질·조리 요령
- 껍질 가까운 부분에 식이섬유가 많으니 얇게 깎습니다.
- 갈아서 고기 양념에 넣으면 연육 작용을 합니다.
대체 식재료: 사과
보관 기간은 일반적인 참고값이며 보관 상태에 따라 다릅니다.
배 제철
제철은 9~11월입니다.
관련 증상·상태
배의 영양소 구성이 관련되는 상태입니다. 유리한 경우와 주의가 필요한 경우를 함께 표시합니다.
- 추천변비·배변수분과 당알코올(소르비톨)이 들어 있습니다. 식이섬유는 1.1g으로 많지 않습니다.
- 주의혈당 관리·당뇨 식단
- 추천숙취·음주 후 회복수분과 당분. 배즙의 숙취 관련 연구가 일부 있습니다.
- 주의소화불량·위장 불편
이 정보는 일반적인 영양 정보이며 질병의 진단·치료·예방을 목적으로 하지 않습니다. 건강 상태에 따른 식단은 의사·영양사와 상담하세요.
배 자주 묻는 질문
배 1개 칼로리는?
큰 배 1개(약 450g)는 약 203kcal, 100g당 45kcal입니다.
배와 사과 중 어느 쪽이 칼로리가 낮나요?
100g 기준 배 45kcal, 사과 57kcal로 배가 낮습니다. 당류도 배 8.3g, 사과 10.9g으로 배가 적습니다.
출처와 갱신 이력
출처국가표준식품성분표전국통합식품영양성분정보(원재료성식품)표준데이터FoodData Central (SR Legacy)2020 한국인 영양소 섭취기준식품 보관·취급 안내제철 농산물 정보
- 2026년 10월 18일 — 초판 작성. 영양 수치는 공식 성분표 대표값 기준입니다.
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