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음식대백과

칼국수 vs 수제비

1인분 기준 비교입니다. 공식 음식 데이터 중앙값으로 계산했습니다.

칼국수 →

면·만두 · 1그릇(약 700g)

1인분 칼로리
532kcal
나트륨
1,652mg
1일 기준의 72%
1인분 무게
700g
1그릇
100g당
76kcal
수제비 →

면·만두 · 1그릇(약 320g)

1인분 칼로리
186kcal
나트륨
454mg
1일 기준의 20%
1인분 무게
320g
1그릇
100g당
58kcal

1인분 열량·나트륨·당류·단백질

  • 칼로리 (kcal, 1인분)칼국수가 2.9배
    칼국수532수제비186
  • 나트륨 (mg, 1인분)칼국수가 3.6배
    칼국수1,652수제비454
  • 당류 (g, 1인분)칼국수에만 들어 있음
    칼국수1.6수제비0
  • 단백질 (g, 1인분)칼국수가 3.1배
    칼국수23.1수제비7.4

막대는 항목마다 큰 쪽을 끝까지 채웠습니다. 차이는 작은 쪽 대비이며 2배 이상은 배수로 적습니다.

영양성분 비교 (1인분)

칼국수와 수제비 1인분 영양성분 비교
영양소칼국수수제비차이
칼로리(에너지) kcal532(23%)186(8%)칼국수가 2.9배
나트륨 mg1,652(72%)454(20%)칼국수가 3.6배
당류 g1.6(2%)0(0%)칼국수에만 들어 있음
단백질 g23.1(39%)7.4(12%)칼국수가 3.1배
지방 g3.7(7%)1.7(3%)칼국수가 2.2배
포화지방 g1.4(9%)0.48(3%)칼국수가 2.9배
탄수화물 g96.4(74%)35.5(27%)칼국수가 2.7배

값은 전국통합식품영양성분정보(음식) 표준데이터의 100g당 중앙값으로 계산했으며, 같은 요리라도 재료·조리법·식당에 따라 달라집니다. 굵은 글씨는 더 많은 쪽, 괄호는 성인 1일 기준 대비 %입니다. 1인분 값 = 100g당 중앙값 × 1인분 무게이라, 무게가 다르면 100g당 차이와 다를 수 있습니다.

출처전국통합식품영양성분정보(음식)표준데이터2025 한국인 영양소 섭취기준식품 표시 1일 영양성분 기준치

사진: 위키미디어 공용(자유 라이선스). 저작자와 라이선스는 각 요리 페이지와 사진 출처 목록에 있습니다.

양 조절이 필요한 경우

칼국수

  • 나트륨이 많은 편
  • 퓨린이 많은 재료가 들어감
자세히 →

수제비

1인분 기준으로 해당하는 항목이 없습니다.

자세히 →

이 정보는 일반적인 영양 정보이며 질병의 진단·치료·예방을 목적으로 하지 않습니다. 건강 상태에 따른 식단은 의사·영양사와 상담하세요.

자주 묻는 질문

칼국수와 수제비 중 칼로리가 낮은 것은?

1인분 기준 칼국수 532kcal, 수제비 186kcal로 수제비가 낮습니다. 100g당으로는 칼국수 76kcal, 수제비 58kcal입니다.

칼국수와 수제비 중 나트륨이 적은 것은?

1인분 기준 칼국수 1,652mg, 수제비 454mg로 수제비가 적습니다.

칼국수와 수제비의 가장 큰 영양 차이는?

1인분 기준으로 당류(1.6g vs 0g), 나트륨(1,652mg vs 454mg), 단백질(23.1g vs 7.4g) 순으로 차이가 큽니다. 1인분 무게는 칼국수 700g, 수제비 320g입니다.