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음식대백과

짜장면 vs 간짜장

1인분 기준 비교입니다. 공식 음식 데이터 중앙값으로 계산했습니다.

짜장면 →

면·만두 · 1그릇(약 600g)

1인분 칼로리
636kcal
나트륨
2,028mg
1일 기준의 88%
1인분 무게
600g
1그릇
100g당
106kcal
간짜장 →

면·만두 · 1그릇(약 730g)

1인분 칼로리
920kcal
나트륨
3,190mg
1일 기준의 139%
1인분 무게
730g
1그릇
100g당
126kcal

1인분 열량·나트륨·당류·단백질

  • 칼로리 (kcal, 1인분)간짜장이 45% 더 많음
    짜장면636간짜장920
  • 나트륨 (mg, 1인분)간짜장이 57% 더 많음
    짜장면2,028간짜장3,190
  • 당류 (g, 1인분)짜장면이 2.2배
    짜장면21.8간짜장9.9
  • 단백질 (g, 1인분)간짜장이 81% 더 많음
    짜장면17.2간짜장31.2

막대는 항목마다 큰 쪽을 끝까지 채웠습니다. 차이는 작은 쪽 대비이며 2배 이상은 배수로 적습니다.

영양성분 비교 (1인분)

짜장면과 간짜장 1인분 영양성분 비교
영양소짜장면간짜장차이
칼로리(에너지) kcal636(28%)920(40%)간짜장이 45% 더 많음
나트륨 mg2,028(88%)3,190(139%)간짜장이 57% 더 많음
당류 g21.8(22%)9.9(10%)짜장면이 2.2배
단백질 g17.2(29%)31.2(52%)간짜장이 81% 더 많음
지방 g16(30%)30.2(56%)간짜장이 89% 더 많음
포화지방 g5(34%)8.4(56%)간짜장이 67% 더 많음
탄수화물 g105(81%)131(100%)간짜장이 25% 더 많음

값은 전국통합식품영양성분정보(음식) 표준데이터의 100g당 중앙값으로 계산했으며, 같은 요리라도 재료·조리법·식당에 따라 달라집니다. 굵은 글씨는 더 많은 쪽, 괄호는 성인 1일 기준 대비 %입니다. 1인분 값 = 100g당 중앙값 × 1인분 무게이라, 무게가 다르면 100g당 차이와 다를 수 있습니다.

출처전국통합식품영양성분정보(음식)표준데이터2025 한국인 영양소 섭취기준식품 표시 1일 영양성분 기준치

사진: 위키미디어 공용(자유 라이선스). 저작자와 라이선스는 각 요리 페이지와 사진 출처 목록에 있습니다.

양 조절이 필요한 경우

짜장면

  • 나트륨이 많은 편
자세히 →

간짜장

  • 나트륨이 많은 편
  • 열량이 높은 편
  • 포화지방이 많은 편
자세히 →

이 정보는 일반적인 영양 정보이며 질병의 진단·치료·예방을 목적으로 하지 않습니다. 건강 상태에 따른 식단은 의사·영양사와 상담하세요.

자주 묻는 질문

짜장면과 간짜장 중 칼로리가 낮은 것은?

1인분 기준 짜장면 636kcal, 간짜장 920kcal로 짜장면이 낮습니다. 100g당으로는 짜장면 106kcal, 간짜장 126kcal입니다.

짜장면과 간짜장 중 나트륨이 적은 것은?

1인분 기준 짜장면 2,028mg, 간짜장 3,190mg로 짜장면이 적습니다.

짜장면과 간짜장의 가장 큰 영양 차이는?

1인분 기준으로 당류(21.8g vs 9.9g), 지방(16g vs 30.2g), 단백질(17.2g vs 31.2g) 순으로 차이가 큽니다. 1인분 무게는 짜장면 600g, 간짜장 730g입니다.