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음식대백과

물냉면 vs 비빔냉면

1인분 기준 비교입니다. 공식 음식 데이터 중앙값으로 계산했습니다.

물냉면 →

면·만두 · 1그릇(약 760g)

1인분 칼로리
464kcal
나트륨
1,930mg
1일 기준의 84%
1인분 무게
760g
1그릇
100g당
61kcal
비빔냉면 →

면·만두 · 1그릇(약 570g)

1인분 칼로리
661kcal
나트륨
1,391mg
1일 기준의 60%
1인분 무게
570g
1그릇
100g당
116kcal

1인분 열량·나트륨·당류·단백질

  • 칼로리 (kcal, 1인분)비빔냉면이 43% 더 많음
    물냉면464비빔냉면661
  • 나트륨 (mg, 1인분)물냉면이 39% 더 많음
    물냉면1,930비빔냉면1,391
  • 당류 (g, 1인분)물냉면이 20% 더 많음
    물냉면26.8비빔냉면22.2
  • 단백질 (g, 1인분)비빔냉면이 72% 더 많음
    물냉면15비빔냉면25.9

막대는 항목마다 큰 쪽을 끝까지 채웠습니다. 차이는 작은 쪽 대비이며 2배 이상은 배수로 적습니다.

영양성분 비교 (1인분)

물냉면과 비빔냉면 1인분 영양성분 비교
영양소물냉면비빔냉면차이
칼로리(에너지) kcal464(20%)661(29%)비빔냉면이 43% 더 많음
나트륨 mg1,930(84%)1,391(60%)물냉면이 39% 더 많음
당류 g26.8(27%)22.2(22%)물냉면이 20% 더 많음
단백질 g15(25%)25.9(43%)비빔냉면이 72% 더 많음
지방 g4.9(9%)17.8(33%)비빔냉면이 3.7배
포화지방 g1.3(9%)3(20%)비빔냉면이 2.3배
탄수화물 g89(68%)98.2(76%)비빔냉면이 10% 더 많음

값은 전국통합식품영양성분정보(음식) 표준데이터의 100g당 중앙값으로 계산했으며, 같은 요리라도 재료·조리법·식당에 따라 달라집니다. 굵은 글씨는 더 많은 쪽, 괄호는 성인 1일 기준 대비 %입니다. 1인분 값 = 100g당 중앙값 × 1인분 무게이라, 무게가 다르면 100g당 차이와 다를 수 있습니다.

출처전국통합식품영양성분정보(음식)표준데이터2025 한국인 영양소 섭취기준식품 표시 1일 영양성분 기준치

사진: 위키미디어 공용(자유 라이선스). 저작자와 라이선스는 각 요리 페이지와 사진 출처 목록에 있습니다.

양 조절이 필요한 경우

물냉면

  • 나트륨이 많은 편
  • 당류가 많은 편
자세히 →

비빔냉면

  • 나트륨이 많은 편
자세히 →

이 정보는 일반적인 영양 정보이며 질병의 진단·치료·예방을 목적으로 하지 않습니다. 건강 상태에 따른 식단은 의사·영양사와 상담하세요.

자주 묻는 질문

물냉면과 비빔냉면 중 칼로리가 낮은 것은?

1인분 기준 물냉면 464kcal, 비빔냉면 661kcal로 물냉면이 낮습니다. 100g당으로는 물냉면 61kcal, 비빔냉면 116kcal입니다.

물냉면과 비빔냉면 중 나트륨이 적은 것은?

1인분 기준 물냉면 1,930mg, 비빔냉면 1,391mg로 비빔냉면이 적습니다.

물냉면과 비빔냉면의 가장 큰 영양 차이는?

1인분 기준으로 지방(4.9g vs 17.8g), 포화지방(1.3g vs 3g), 단백질(15g vs 25.9g) 순으로 차이가 큽니다. 1인분 무게는 물냉면 760g, 비빔냉면 570g입니다.