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음식대백과

청각 vs 매생이

100g 기준. 차이가 큰 영양소부터 정렬했습니다.

100g 칼로리
10kcal
1회 분량
30g
1인분(무침)
100g 칼로리
43kcal
1회 분량
50g
1인분(국)

차이가 큰 영양소

  • 칼륨 (mg, 100g)매생이가 16배 많음
    청각16매생이263
  • 철분 (mg, 100g)매생이가 11배 많음
    청각1.67매생이18.3
  • 지방 (g, 100g)매생이가 10배 많음
    청각0.33매생이3.29
  • 칼로리(에너지) (kcal, 100g)매생이가 4.3배 많음
    청각10매생이43
  • 단백질 (g, 100g)매생이가 4.3배 많음
    청각0.91매생이3.88
  • 나트륨 (mg, 100g)청각이 2.8배 많음
    청각288매생이104

영양성분 전체 비교 (100g)

청각과 매생이 영양성분 비교
영양소청각매생이차이
비타민B1(티아민) mg0.073(6%)0(0%)청각에만 있음
콜레스테롤 mg0(0%)0.1(0%)매생이에만 있음
칼륨 mg16(0%)263(8%)매생이가 16배 많음
인 mg8(1%)97(15%)매생이가 12배 많음
철분 mg1.67(17%)18.3(183%)매생이가 11배 많음
지방 g0.33(1%)3.29(6%)매생이가 10배 많음
칼로리(에너지) kcal10(0%)43(2%)매생이가 4.3배 많음
단백질 g0.91(2%)3.88(6%)매생이가 4.3배 많음
나트륨 mg288(13%)104(5%)청각이 2.8배 많음
탄수화물 g3.32(3%)8.19(6%)매생이가 2.5배 많음
포화지방 g0.07(0%)0.13(1%)매생이가 86% 더 많음
칼슘 mg49(7%)91(13%)매생이가 86% 더 많음
비타민B2(리보플라빈) mg0.051(4%)0.03(2%)청각이 70% 더 많음

출처: 국가표준식품성분표·표준수산물성분표(공공데이터포털 통합 영양성분 데이터, 국가표준식품성분 DB 10.x), 100g 가식부 기준. '참고' 표시 값은 국내 공식 데이터에 없는 항목으로, USDA FoodData Central·일본식품표준성분표 참고값을 중심으로 한 범위와 함유 정도(많음·들어 있음·조금·적음)로 표시합니다. 품종·산지·조리 상태에 따라 실제 값은 달라집니다. 굵은 글씨는 더 많은 쪽, 괄호는 성인 1일 기준 대비 %(참고값은 함유 정도). 차이는 작은 쪽 대비이며 2배 이상은 배수로 씁니다. 참고값이 포함되면 범위 오차 때문에 '약 N배' 또는 '더 많음'으로만 표시합니다.

출처표준수산물성분표전국통합식품영양성분정보(원재료성식품)표준데이터국가표준식품성분표국가표준식품성분 DB 10.4 (엑셀)2025 한국인 영양소 섭취기준

사진: 위키미디어 공용(자유 라이선스). 저작자와 라이선스는 각 식재료 페이지와 사진 출처 목록에 있습니다.

각 식재료의 단점

청각

  • 바닷물기만으로도 나트륨이 있습니다
  • 모래가 많아 충분히 씻습니다
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매생이

  • 뜨거운 국에 입을 데기 쉽습니다
  • 철분은 흡수율이 낮은 비헴철입니다
  • 매생잇국 국물의 나트륨
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자주 묻는 질문

청각과 매생이 중 칼로리가 낮은 것은?

100g 기준 청각 10kcal, 매생이 43kcal로 청각이 낮습니다. 1회 분량은 청각 1인분(무침) 30g, 매생이 1인분(국) 50g으로 실제 섭취 열량은 다를 수 있습니다.

청각과 매생이의 가장 큰 영양 차이는?

칼륨은 매생이가 16배 많습니다(16mg vs 263mg). 철분은 매생이가 11배 많습니다(1.67mg vs 18.3mg). 지방은 매생이가 10배 많습니다(0.33g vs 3.29g).