매생이 vs 파래
해조·버섯인 매생이와 파래의 100g 영양성분을 나란히 비교합니다. 차이가 큰 영양소부터 정렬했고, 20% 이상 차이 나는 항목은 막대로 표시합니다.
차이가 큰 영양소
- 비타민C (mg, 100g)파래에만 있음매생이0파래36
- 지방 (g, 100g)매생이가 22배 많음매생이3.29파래0.15
- 철분 (mg, 100g)매생이가 4.5배 많음매생이18.3파래4.1
- 칼로리(에너지) (kcal, 100g)매생이가 3.6배 많음매생이43파래12
- 식이섬유 (g, 100g)매생이가 3.1배 많음매생이6.5파래2.1
- 탄수화물 (g, 100g)매생이가 2.8배 많음매생이8.19파래2.95
영양성분 전체 비교 (100g)
| 영양소 | 매생이 | 파래 | 차이 |
|---|---|---|---|
| 비타민C mg | 0(0%) | 36(36%) | 파래에만 있음 |
| 비타민B1(티아민) mg | 0(0%) | 0.29(25%) | 파래에만 있음 |
| 지방 g | 3.29 | 0.15 | 매생이가 22배 많음 |
| 비타민B2(리보플라빈) mg | 0.03(2%) | 0.14(10%) | 파래가 4.7배 많음 |
| 철분 mg | 18.3(153%) | 4.1(34%) | 매생이가 4.5배 많음 |
| 칼로리(에너지) kcal | 43(2%) | 12(1%) | 매생이가 3.6배 많음 |
| 식이섬유 g | 6.5(26%) | 2.1(8%) | 매생이가 3.1배 많음 |
| 탄수화물 g | 8.19(6%) | 2.95(2%) | 매생이가 2.8배 많음 |
| 포화지방 g | 0.13 | 0.05 | 매생이가 2.6배 많음 |
| 인 mg | 97(14%) | 38(5%) | 매생이가 2.6배 많음 |
| 칼륨 mg | 263(8%) | 131(4%) | 매생이가 2배 많음 |
| 단백질 g | 3.88(6%) | 2.18(4%) | 매생이가 78% 더 많음 |
| 당류 g | 0.07 | 0.04 | 매생이가 75% 더 많음 |
| 칼슘 mg | 91(12%) | 55(7%) | 매생이가 65% 더 많음 |
| 나트륨 mg | 104(5%) | 122(5%) | 파래가 17% 더 많음 |
| 마그네슘 mg | 자료 없음 | 자료 없음 | — |
| 아연 mg | 자료 없음 | 자료 없음 | — |
| 비타민A ㎍ RAE | 자료 없음 | 자료 없음 | — |
| 비타민E mg α-TE | 자료 없음 | 자료 없음 | — |
| 비타민K ㎍ | 자료 없음 | 자료 없음 | — |
| 니아신(비타민B3) mg NE | 자료 없음 | 자료 없음 | — |
| 비타민B6 mg | 자료 없음 | 자료 없음 | — |
| 엽산 ㎍ DFE | 자료 없음 | 자료 없음 | — |
| 비타민B12 ㎍ | 자료 없음 | 자료 없음 | — |
| 비타민D ㎍ | 0(0%) | 0(0%) | 비슷 |
| 콜레스테롤 mg | 자료 없음 | 자료 없음 | — |
출처: 국가표준식품성분표·표준수산물성분표(공공데이터포털 통합 영양성분 데이터), 100g 가식부 기준. '참고' 표시 값은 국내 공식 데이터에 없는 항목으로, USDA FoodData Central 등 참고값을 중심으로 한 범위와 함유 정도(많음·들어 있음·조금·적음)로 표시합니다. 품종·산지·조리 상태에 따라 실제 값은 달라집니다. 굵은 글씨는 더 많은 쪽, 괄호는 성인 1일 기준 대비 %(참고값은 함유 정도). 차이는 작은 쪽 대비이며 2배 이상은 배수로 씁니다. 참고값이 포함되면 범위 오차 때문에 '약 N배' 또는 '더 많음'으로만 표시합니다.
각 식재료의 단점
자주 묻는 질문
매생이와 파래 중 칼로리가 낮은 것은?
100g 기준 매생이 43kcal, 파래 12kcal로 파래가 낮습니다. 1회 분량은 매생이 1인분(국) 50g, 파래 1인분(무침) 50g으로 실제 섭취 열량은 다를 수 있습니다.
매생이와 파래의 가장 큰 영양 차이는?
비타민C는 파래에만 들어 있습니다(0mg vs 36mg). 지방은 매생이가 22배 많습니다(3.29g vs 0.15g). 철분은 매생이가 4.5배 많습니다(18.3mg vs 4.1mg).