오골계 vs 닭가슴살
100g 기준. 차이가 큰 영양소부터 정렬했습니다.
차이가 큰 영양소
- 탄수화물 (g, 100g)오골계에만 있음오골계0.1닭가슴살0
- 지방 (g, 100g)오골계가 6.3배 많음오골계6.1닭가슴살0.97
- 칼슘 (mg, 100g)오골계가 5.5배 많음오골계22닭가슴살4
- 철분 (mg, 100g)오골계가 4.3배 많음오골계1.2닭가슴살0.28
- 나트륨 (mg, 100g)오골계가 78% 더 많음오골계80닭가슴살45
- 칼륨 (mg, 100g)닭가슴살이 51% 더 많음오골계245닭가슴살371
영양성분 전체 비교 (100g)
| 영양소 | 오골계 | 닭가슴살 | 차이 |
|---|---|---|---|
| 탄수화물 g | 0.1(0%) | 0(0%) | 오골계에만 있음 |
| 지방 g | 6.1(11%) | 0.97(2%) | 오골계가 6.3배 많음 |
| 칼슘 mg | 22(3%) | 4(1%) | 오골계가 5.5배 많음 |
| 철분 mg | 1.2(12%) | 0.28(3%) | 오골계가 4.3배 많음 |
| 비타민B1(티아민) mg | 0.08(7%) | 0.203(18%) | 닭가슴살이 2.5배 많음 |
| 비타민B2(리보플라빈) mg | 0.12(9%) | 0.054(4%) | 오골계가 2.2배 많음 |
| 나트륨 mg | 80(3%) | 45(2%) | 오골계가 78% 더 많음 |
| 비타민A ㎍ RAE | 16(2%) | 10(1%) | 오골계가 60% 더 많음 |
| 칼륨 mg | 245(7%) | 371(11%) | 닭가슴살이 51% 더 많음 |
| 인 mg | 166(26%) | 251(39%) | 닭가슴살이 51% 더 많음 |
| 칼로리(에너지) kcal | 138(6%) | 106(5%) | 오골계가 30% 더 많음 |
| 니아신(비타민B3) mg NE | 8.3(61%) | 10.8(80%) | 닭가슴살이 30% 더 많음 |
| 단백질 g | 19(32%) | 23(38%) | 닭가슴살이 21% 더 많음 |
| 비타민C mg | 0(0%) | 0(0%) | 비슷 |
출처: 국가표준식품성분표·표준수산물성분표(공공데이터포털 통합 영양성분 데이터, 국가표준식품성분 DB 10.x), 100g 가식부 기준. '참고' 표시 값은 국내 공식 데이터에 없는 항목으로, USDA FoodData Central·일본식품표준성분표 참고값을 중심으로 한 범위와 함유 정도(많음·들어 있음·조금·적음)로 표시합니다. 품종·산지·조리 상태에 따라 실제 값은 달라집니다. 굵은 글씨는 더 많은 쪽, 괄호는 성인 1일 기준 대비 %(참고값은 함유 정도). 차이는 작은 쪽 대비이며 2배 이상은 배수로 씁니다. 참고값이 포함되면 범위 오차 때문에 '약 N배' 또는 '더 많음'으로만 표시합니다.
출처국가표준식품성분표전국통합식품영양성분정보(원재료성식품)표준데이터국가표준식품성분 DB 10.4 (엑셀)FoodData Central (SR Legacy)2025 한국인 영양소 섭취기준
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각 식재료의 단점
자주 묻는 질문
오골계와 닭가슴살 중 칼로리가 낮은 것은?
100g 기준 오골계 138kcal, 닭가슴살 106kcal로 닭가슴살이 낮습니다. 1회 분량은 오골계 1인분(살코기) 150g, 닭가슴살 1인분(생것) 100g으로 실제 섭취 열량은 다를 수 있습니다.
오골계와 닭가슴살의 가장 큰 영양 차이는?
탄수화물은 오골계에만 들어 있습니다(0.1g vs 0g). 지방은 오골계가 6.3배 많습니다(6.1g vs 0.97g). 칼슘은 오골계가 5.5배 많습니다(22mg vs 4mg).