쥐포 vs 북어
100g 기준. 차이가 큰 영양소부터 정렬했습니다.
차이가 큰 영양소
- 탄수화물 (g, 100g)쥐포가 177배 많음쥐포56.6북어0.32
- 칼륨 (mg, 100g)북어가 89배 많음쥐포13북어1,154
- 지방 (g, 100g)북어가 4.6배 많음쥐포0.67북어3.09
- 나트륨 (mg, 100g)쥐포가 3.2배 많음쥐포1,474북어464
- 단백질 (g, 100g)북어가 2.7배 많음쥐포26.7북어73.2
- 포화지방 (g, 100g)북어가 2.4배 많음쥐포0.32북어0.78
영양성분 전체 비교 (100g)
| 영양소 | 쥐포 | 북어 | 차이 |
|---|---|---|---|
| 비타민A ㎍ RAE | 8(1%) | 0(0%) | 쥐포에만 있음 |
| 탄수화물 g | 56.6(44%) | 0.32(0%) | 쥐포가 177배 많음 |
| 칼륨 mg | 13(0%) | 1,154(33%) | 북어가 89배 많음 |
| 비타민B2(리보플라빈) mg | 0.035(3%) | 0.255(19%) | 북어가 7.3배 많음 |
| 콜레스테롤 mg | 62.9(21%) | 362(121%) | 북어가 5.7배 많음 |
| 지방 g | 0.67(1%) | 3.09(6%) | 북어가 4.6배 많음 |
| 니아신(비타민B3) mg NE | 8.38(62%) | 2.41(18%) | 쥐포가 3.5배 많음 |
| 나트륨 mg | 1,474(64%) | 464(20%) | 쥐포가 3.2배 많음 |
| 인 mg | 234(36%) | 700(108%) | 북어가 3배 많음 |
| 단백질 g | 26.7(44%) | 73.2(122%) | 북어가 2.7배 많음 |
| 포화지방 g | 0.32(2%) | 0.78(5%) | 북어가 2.4배 많음 |
| 철분 mg | 2.97(30%) | 1.25(13%) | 쥐포가 2.4배 많음 |
| 비타민B1(티아민) mg | 0.191(17%) | 0.351(31%) | 북어가 84% 더 많음 |
| 칼슘 mg | 487(67%) | 281(39%) | 쥐포가 73% 더 많음 |
| 칼로리(에너지) kcal | 352(15%) | 339(15%) | 비슷 |
출처: 국가표준식품성분표·표준수산물성분표(공공데이터포털 통합 영양성분 데이터, 국가표준식품성분 DB 10.x), 100g 가식부 기준. '참고' 표시 값은 국내 공식 데이터에 없는 항목으로, USDA FoodData Central·일본식품표준성분표 참고값을 중심으로 한 범위와 함유 정도(많음·들어 있음·조금·적음)로 표시합니다. 품종·산지·조리 상태에 따라 실제 값은 달라집니다. 굵은 글씨는 더 많은 쪽, 괄호는 성인 1일 기준 대비 %(참고값은 함유 정도). 차이는 작은 쪽 대비이며 2배 이상은 배수로 씁니다. 참고값이 포함되면 범위 오차 때문에 '약 N배' 또는 '더 많음'으로만 표시합니다.
출처표준수산물성분표전국통합식품영양성분정보(원재료성식품)표준데이터국가표준식품성분표국가표준식품성분 DB 10.4 (엑셀)2025 한국인 영양소 섭취기준
사진: 위키미디어 공용(자유 라이선스). 저작자와 라이선스는 각 식재료 페이지와 사진 출처 목록에 있습니다.
각 식재료의 단점
자주 묻는 질문
쥐포와 북어 중 칼로리가 낮은 것은?
100g 기준 쥐포 352kcal, 북어 339kcal로 북어가 낮습니다. 1회 분량은 쥐포 1장 20g, 북어 1인분(국) 20g으로 실제 섭취 열량은 다를 수 있습니다.
쥐포와 북어의 가장 큰 영양 차이는?
탄수화물은 쥐포가 177배 많습니다(56.6g vs 0.32g). 칼륨은 북어가 89배 많습니다(13mg vs 1,154mg). 지방은 북어가 4.6배 많습니다(0.67g vs 3.09g).