북어 vs 명태(동태)
수산물인 북어와 명태(동태)의 100g 영양성분을 나란히 비교합니다. 차이가 큰 영양소부터 정렬했고, 20% 이상 차이 나는 항목은 막대로 표시합니다.
차이가 큰 영양소
- 칼슘 (mg, 100g)북어가 40배 많음북어281명태(동태)7
- 철분 (mg, 100g)북어가 7.8배 많음북어1.25명태(동태)0.16
- 포화지방 (g, 100g)북어가 7.1배 많음북어0.78명태(동태)0.11
- 나트륨 (mg, 100g)북어가 7.3배 많음북어464명태(동태)64
- 지방 (g, 100g)북어가 5.3배 많음북어3.09명태(동태)0.58
- 칼로리(에너지) (kcal, 100g)북어가 4.5배 많음북어339명태(동태)76
영양성분 전체 비교 (100g)
| 영양소 | 북어 | 명태(동태) | 차이 |
|---|---|---|---|
| 비타민A ㎍ RAE | 0(0%) | 3(0%) | 명태(동태)에만 있음 |
| 칼슘 mg | 281(37%) | 7(1%) | 북어가 40배 많음 |
| 철분 mg | 1.25(10%) | 0.16(1%) | 북어가 7.8배 많음 |
| 포화지방 g | 0.78 | 0.11 | 북어가 7.1배 많음 |
| 나트륨 mg | 464(20%) | 64(3%) | 북어가 7.3배 많음 |
| 지방 g | 3.09 | 0.58 | 북어가 5.3배 많음 |
| 비타민B2(리보플라빈) mg | 0.255(19%) | 0.052(4%) | 북어가 4.9배 많음 |
| 칼로리(에너지) kcal | 339(15%) | 76(3%) | 북어가 4.5배 많음 |
| 단백질 g | 73.2(122%) | 16.6(28%) | 북어가 4.4배 많음 |
| 칼륨 mg | 1,154(33%) | 294(8%) | 북어가 3.9배 많음 |
| 인 mg | 700(100%) | 198(28%) | 북어가 3.5배 많음 |
| 비타민B1(티아민) mg | 0.351(31%) | 0.119(10%) | 북어가 2.9배 많음 |
| 탄수화물 g | 0.32(0%) | 0.17(0%) | 북어가 88% 더 많음 |
| 니아신(비타민B3) mg NE | 2.41(16%) | 1.35(9%) | 북어가 79% 더 많음 |
| 당류 g | 0 | 자료 없음 | — |
| 식이섬유 g | 자료 없음 | 자료 없음 | — |
| 비타민C mg | 0(0%) | 자료 없음 | — |
| 마그네슘 mg | 자료 없음 | 자료 없음 | — |
| 아연 mg | 자료 없음 | 자료 없음 | — |
| 비타민E mg α-TE | 자료 없음 | 자료 없음 | — |
| 비타민K ㎍ | 자료 없음 | 자료 없음 | — |
| 비타민B6 mg | 자료 없음 | 자료 없음 | — |
| 엽산 ㎍ DFE | 자료 없음 | 자료 없음 | — |
| 비타민B12 ㎍ | 자료 없음 | 자료 없음 | — |
| 비타민D ㎍ | 자료 없음 | 자료 없음 | — |
| 콜레스테롤 mg | 자료 없음 | 자료 없음 | — |
출처: 국가표준식품성분표·표준수산물성분표(공공데이터포털 통합 영양성분 데이터), 100g 가식부 기준. '참고' 표시 값은 국내 공식 데이터에 없는 항목으로, USDA FoodData Central 등 참고값을 중심으로 한 범위와 함유 정도(많음·들어 있음·조금·적음)로 표시합니다. 품종·산지·조리 상태에 따라 실제 값은 달라집니다. 굵은 글씨는 더 많은 쪽, 괄호는 성인 1일 기준 대비 %(참고값은 함유 정도). 차이는 작은 쪽 대비이며 2배 이상은 배수로 씁니다. 참고값이 포함되면 범위 오차 때문에 '약 N배' 또는 '더 많음'으로만 표시합니다.
출처국가표준식품성분표전국통합식품영양성분정보(원재료성식품)표준데이터표준수산물성분표2020 한국인 영양소 섭취기준
각 식재료의 단점
자주 묻는 질문
북어와 명태(동태) 중 칼로리가 낮은 것은?
100g 기준 북어 339kcal, 명태(동태) 76kcal로 명태(동태)가 낮습니다. 1회 분량은 북어 1인분(국) 20g, 명태(동태) 1토막 100g으로 실제 섭취 열량은 다를 수 있습니다.
북어와 명태(동태)의 가장 큰 영양 차이는?
칼슘은 북어가 40배 많습니다(281mg vs 7mg). 철분은 북어가 7.8배 많습니다(1.25mg vs 0.16mg). 포화지방은 북어가 7.1배 많습니다(0.78g vs 0.11g).