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음식대백과

명태(동태) vs 대구

수산물인 명태(동태)와 대구의 100g 영양성분을 나란히 비교합니다. 차이가 큰 영양소부터 정렬했고, 20% 이상 차이 나는 항목은 막대로 표시합니다.

명태(동태) →
100g 칼로리
76kcal
1회 분량
100g
1토막
당류
자료 없음
식이섬유
자료 없음
대구 →
100g 칼로리
79kcal
1회 분량
100g
1토막
당류
거의 없음
식이섬유
거의 없음

차이가 큰 영양소

  • 탄수화물 (g, 100g)명태(동태)에만 있음
    명태(동태)0.17대구0
  • 칼륨 (mg, 100g)명태(동태)가 65% 더 많음
    명태(동태)294대구178
  • 철분 (mg, 100g)명태(동태)가 45% 더 많음
    명태(동태)0.16대구0.11

영양성분 전체 비교 (100g)

명태(동태)와 대구 영양성분 비교
영양소명태(동태)대구차이
탄수화물 g0.17(0%)0(0%)명태(동태)에만 있음
비타민B1(티아민) mg0.119(10%)0.374(33%)대구가 3.1배 많음
칼륨 mg294(8%)178(5%)명태(동태)가 65% 더 많음
비타민A ㎍ RAE3(0%)2(0%)명태(동태)가 50% 더 많음
철분 mg0.16(1%)0.11(1%)명태(동태)가 45% 더 많음
인 mg198(28%)146(21%)명태(동태)가 36% 더 많음
니아신(비타민B3) mg NE1.35(9%)1.73(12%)대구가 29% 더 많음
지방 g0.580.68대구가 17% 더 많음
칼슘 mg7(1%)6(1%)명태(동태)가 17% 더 많음
비타민B2(리보플라빈) mg0.052(4%)0.045(3%)명태(동태)가 16% 더 많음
포화지방 g0.110.1명태(동태)가 10% 더 많음
나트륨 mg64(3%)60(3%)명태(동태)가 7% 더 많음
칼로리(에너지) kcal76(3%)79(3%)비슷
단백질 g16.6(28%)17.2(29%)비슷
당류 g자료 없음거의 없음(참고)—
식이섬유 g자료 없음거의 없음(참고)—
비타민C mg자료 없음0.8~1.2(적음, 참고)—
마그네슘 mg자료 없음25~39(조금, 참고)—
아연 mg자료 없음0.36~0.54(조금, 참고)—
비타민E mg α-TE자료 없음0.51~0.77(조금, 참고)—
비타민K ㎍자료 없음0.08~0.12(적음, 참고)—
비타민B6 mg자료 없음0.19~0.3(들어 있음, 참고)—
엽산 ㎍ DFE자료 없음5.6~8.4(적음, 참고)—
비타민B12 ㎍자료 없음0.72~1.1(많음, 참고)—
비타민D ㎍자료 없음0.72~1.1(조금, 참고)—
콜레스테롤 mg자료 없음34~52(조금, 참고)—

출처: 국가표준식품성분표·표준수산물성분표(공공데이터포털 통합 영양성분 데이터), 100g 가식부 기준. '참고' 표시 값은 국내 공식 데이터에 없는 항목으로, USDA FoodData Central 등 참고값을 중심으로 한 범위와 함유 정도(많음·들어 있음·조금·적음)로 표시합니다. 품종·산지·조리 상태에 따라 실제 값은 달라집니다. 굵은 글씨는 더 많은 쪽, 괄호는 성인 1일 기준 대비 %(참고값은 함유 정도). 차이는 작은 쪽 대비이며 2배 이상은 배수로 씁니다. 참고값이 포함되면 범위 오차 때문에 '약 N배' 또는 '더 많음'으로만 표시합니다.

출처표준수산물성분표전국통합식품영양성분정보(원재료성식품)표준데이터FoodData Central (SR Legacy)2020 한국인 영양소 섭취기준

각 식재료의 단점

명태(동태)

  • 명란·창란젓은 나트륨과 콜레스테롤이 많습니다
  • 동태탕 국물의 나트륨
  • 통풍 환자는 내장 부위 주의
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대구

  • 곤이·이리(내장)는 퓨린·콜레스테롤이 많습니다
  • 날것은 기생충 주의
  • 탕 국물의 나트륨
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자주 묻는 질문

명태(동태)와 대구 중 칼로리가 낮은 것은?

100g 기준 명태(동태) 76kcal, 대구 79kcal로 명태(동태)가 낮습니다. 1회 분량은 명태(동태) 1토막 100g, 대구 1토막 100g으로 실제 섭취 열량은 다를 수 있습니다.

명태(동태)와 대구의 가장 큰 영양 차이는?

탄수화물은 명태(동태)에만 들어 있습니다(0.17g vs 0g). 칼륨은 명태(동태)가 65% 더 많습니다(294mg vs 178mg). 철분은 명태(동태)가 45% 더 많습니다(0.16mg vs 0.11mg).