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음식대백과

산수유(말린 것) vs 대추(말린 것)

100g 기준. 차이가 큰 영양소부터 정렬했습니다.

100g 칼로리
292kcal
1회 분량
10g
차 1회분
100g 칼로리
276kcal
1회 분량
20g
5알

차이가 큰 영양소

  • 철분 (mg, 100g)산수유(말린 것)가 8.3배 많음
    산수유(말린 것)6.2대추(말린 것)0.75
  • 칼슘 (mg, 100g)산수유(말린 것)가 5.4배 많음
    산수유(말린 것)209대추(말린 것)39
  • 나트륨 (mg, 100g)산수유(말린 것)가 3.5배 많음
    산수유(말린 것)7대추(말린 것)2
  • 칼륨 (mg, 100g)산수유(말린 것)가 2.9배 많음
    산수유(말린 것)2,345대추(말린 것)805
  • 비타민C (mg, 100g)산수유(말린 것)가 2.4배 많음
    산수유(말린 것)45대추(말린 것)18.8
  • 지방 (g, 100g)산수유(말린 것)가 2배 많음
    산수유(말린 것)0.5대추(말린 것)0.25

영양성분 전체 비교 (100g)

산수유(말린 것)와 대추(말린 것) 영양성분 비교
영양소산수유(말린 것)대추(말린 것)차이
비타민A ㎍ RAE0(0%)4(1%)대추(말린 것)에만 있음
철분 mg6.2(62%)0.75(8%)산수유(말린 것)가 8.3배 많음
칼슘 mg209(29%)39(5%)산수유(말린 것)가 5.4배 많음
나트륨 mg7(0%)2(0%)산수유(말린 것)가 3.5배 많음
칼륨 mg2,345(67%)805(23%)산수유(말린 것)가 2.9배 많음
비타민C mg45(45%)18.8(19%)산수유(말린 것)가 2.4배 많음
비타민B2(리보플라빈) mg0.77(57%)0.28~0.44(들어 있음, 참고)산수유(말린 것)가 약 2배 많음
지방 g0.5(1%)0.25(0%)산수유(말린 것)가 2배 많음
니아신(비타민B3) mg NE0.9(7%)1.03(8%)대추(말린 것)가 14% 더 많음
인 mg108(17%)116(18%)대추(말린 것)가 7% 더 많음
칼로리(에너지) kcal292(13%)276(12%)산수유(말린 것)가 6% 더 많음
탄수화물 g76.6(59%)72.6(56%)산수유(말린 것)가 6% 더 많음
단백질 g3.6(6%)3.73(6%)비슷
비타민B1(티아민) mg0.14(12%)0.14(12%)비슷

출처: 국가표준식품성분표·표준수산물성분표(공공데이터포털 통합 영양성분 데이터, 국가표준식품성분 DB 10.x), 100g 가식부 기준. '참고' 표시 값은 국내 공식 데이터에 없는 항목으로, USDA FoodData Central·일본식품표준성분표 참고값을 중심으로 한 범위와 함유 정도(많음·들어 있음·조금·적음)로 표시합니다. 품종·산지·조리 상태에 따라 실제 값은 달라집니다. 굵은 글씨는 더 많은 쪽, 괄호는 성인 1일 기준 대비 %(참고값은 함유 정도). 차이는 작은 쪽 대비이며 2배 이상은 배수로 씁니다. 참고값이 포함되면 범위 오차 때문에 '약 N배' 또는 '더 많음'으로만 표시합니다.

출처국가표준식품성분표전국통합식품영양성분정보(원재료성식품)표준데이터국가표준식품성분 DB 10.4 (엑셀)FoodData Central (SR Legacy)日本食品標準成分表(八訂)増補2023年2025 한국인 영양소 섭취기준

사진: 위키미디어 공용(자유 라이선스). 저작자와 라이선스는 각 식재료 페이지와 사진 출처 목록에 있습니다.

각 식재료의 단점

산수유(말린 것)

  • 씨는 빼고 씁니다
  • 신장 질환이 있으면 칼륨에 주의
  • 건강 효과를 단정하기 어렵습니다
자세히 →

대추(말린 것)

  • 열량과 당이 농축되어 있습니다
  • 씨에 의한 치아 손상·기도 막힘
  • 신장 질환자는 칼륨 주의
자세히 →

자주 묻는 질문

산수유(말린 것)와 대추(말린 것) 중 칼로리가 낮은 것은?

100g 기준 산수유(말린 것) 292kcal, 대추(말린 것) 276kcal로 대추(말린 것)가 낮습니다. 1회 분량은 산수유(말린 것) 차 1회분 10g, 대추(말린 것) 5알 20g으로 실제 섭취 열량은 다를 수 있습니다.

산수유(말린 것)와 대추(말린 것)의 가장 큰 영양 차이는?

철분은 산수유(말린 것)가 8.3배 많습니다(6.2mg vs 0.75mg). 칼슘은 산수유(말린 것)가 5.4배 많습니다(209mg vs 39mg). 나트륨은 산수유(말린 것)가 3.5배 많습니다(7mg vs 2mg).