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음식대백과

새우젓 vs 새우

100g 기준. 차이가 큰 영양소부터 정렬했습니다.

100g 칼로리
37kcal
1회 분량
5g
1작은술
100g 칼로리
109kcal
1회 분량
100g
1인분(중하 10마리)

차이가 큰 영양소

  • 나트륨 (mg, 100g)새우젓이 54배 많음
    새우젓6,562새우122
  • 칼슘 (mg, 100g)새우젓이 9.9배 많음
    새우젓486새우49
  • 칼로리(에너지) (kcal, 100g)새우가 2.9배 많음
    새우젓37새우109
  • 단백질 (g, 100g)새우가 2.7배 많음
    새우젓7.75새우21.2
  • 포화지방 (g, 100g)새우가 2.5배 많음
    새우젓0.1새우0.25
  • 칼륨 (mg, 100g)새우가 2.4배 많음
    새우젓136새우330

영양성분 전체 비교 (100g)

새우젓과 새우 영양성분 비교
영양소새우젓새우차이
비타민B1(티아민) mg0(0%)0.02(2%)새우에만 있음
나트륨 mg6,562(285%)122(5%)새우젓이 54배 많음
비타민B2(리보플라빈) mg0.713(53%)0.03(2%)새우젓이 24배 많음
칼슘 mg486(67%)49(7%)새우젓이 9.9배 많음
콜레스테롤 mg34.4(11%)120~200(들어 있음, 참고)새우가 약 5배 많음
니아신(비타민B3) mg NE8.27(61%)1.4~2.2(조금, 참고)새우젓이 약 5배 많음
칼로리(에너지) kcal37(2%)109(5%)새우가 2.9배 많음
단백질 g7.75(13%)21.2(35%)새우가 2.7배 많음
포화지방 g0.1(1%)0.25(2%)새우가 2.5배 많음
칼륨 mg136(4%)330(9%)새우가 2.4배 많음
지방 g0.42(1%)0.89(2%)새우가 2.1배 많음
비타민A ㎍ RAE30(4%)43~65(조금, 참고)새우가 더 많음
철분 mg0.59(6%)0.89(9%)새우가 51% 더 많음
인 mg174(27%)241(37%)새우가 39% 더 많음
탄수화물 g0(0%)0(0%)비슷

출처: 국가표준식품성분표·표준수산물성분표(공공데이터포털 통합 영양성분 데이터, 국가표준식품성분 DB 10.x), 100g 가식부 기준. '참고' 표시 값은 국내 공식 데이터에 없는 항목으로, USDA FoodData Central·일본식품표준성분표 참고값을 중심으로 한 범위와 함유 정도(많음·들어 있음·조금·적음)로 표시합니다. 품종·산지·조리 상태에 따라 실제 값은 달라집니다. 굵은 글씨는 더 많은 쪽, 괄호는 성인 1일 기준 대비 %(참고값은 함유 정도). 차이는 작은 쪽 대비이며 2배 이상은 배수로 씁니다. 참고값이 포함되면 범위 오차 때문에 '약 N배' 또는 '더 많음'으로만 표시합니다.

출처표준수산물성분표전국통합식품영양성분정보(원재료성식품)표준데이터국가표준식품성분표국가표준식품성분 DB 10.4 (엑셀)FoodData Central (SR Legacy)2025 한국인 영양소 섭취기준

사진: 위키미디어 공용(자유 라이선스). 저작자와 라이선스는 각 식재료 페이지와 사진 출처 목록에 있습니다.

각 식재료의 단점

새우젓

  • 나트륨이 매우 많습니다
  • 갑각류 알레르기
  • 신장 질환자는 양을 줄입니다
자세히 →

새우

  • 식약처 알레르기 유발물질(새우)
  • 콜레스테롤이 높습니다
  • 통풍 환자는 양 조절
자세히 →

자주 묻는 질문

새우젓과 새우 중 칼로리가 낮은 것은?

100g 기준 새우젓 37kcal, 새우 109kcal로 새우젓이 낮습니다. 1회 분량은 새우젓 1작은술 5g, 새우 1인분(중하 10마리) 100g으로 실제 섭취 열량은 다를 수 있습니다.

새우젓과 새우의 가장 큰 영양 차이는?

나트륨은 새우젓이 54배 많습니다(6,562mg vs 122mg). 칼슘은 새우젓이 9.9배 많습니다(486mg vs 49mg). 칼로리(에너지)는 새우가 2.9배 많습니다(37kcal vs 109kcal).