굴 vs 새우
수산물인 굴와 새우의 100g 영양성분을 나란히 비교합니다. 차이가 큰 영양소부터 정렬했고, 20% 이상 차이 나는 항목은 막대로 표시합니다.
굴 →
- 100g 칼로리
- 92kcal
- 1회 분량
- 100g
- 1인분(약 10개)
- 당류
- 0.97g
- 식이섬유
- 0g
새우 →
- 100g 칼로리
- 109kcal
- 1회 분량
- 100g
- 1인분(중하 10마리)
- 당류
- 거의 없음
- 식이섬유
- 0g
차이가 큰 영양소
- 탄수화물 (g, 100g)굴에만 있음굴5.27새우0
- 당류 (g, 100g)굴에만 있음 (참고값 포함)굴0.97새우거의 없음
- 비타민C (mg, 100g)굴에만 있음 (참고값 포함)굴6.4~9.6새우0
- 철분 (mg, 100g)굴이 9.8배 많음굴8.72새우0.89
- 칼슘 (mg, 100g)새우가 약 6배 많음 (참고값 포함)굴6.4~9.6새우49
- 나트륨 (mg, 100g)굴이 3.9배 많음굴480새우122
영양성분 전체 비교 (100g)
| 영양소 | 굴 | 새우 | 차이 |
|---|---|---|---|
| 탄수화물 g | 5.27(4%) | 0(0%) | 굴에만 있음 |
| 당류 g | 0.97 | 거의 없음(참고) | 굴에만 있음 |
| 비타민C mg | 6.4~9.6(조금, 참고) | 0(0%) | 굴에만 있음 |
| 비타민B12 ㎍ | 12~20(많음, 참고) | 0.88~1.4(많음, 참고) | 굴이 약 14배 많음 |
| 아연 mg | 13~20(많음, 참고) | 1~1.7(조금, 참고) | 굴이 약 12배 많음 |
| 비타민B1(티아민) mg | 0.22(19%) | 0.02(2%) | 굴이 11배 많음 |
| 철분 mg | 8.72(73%) | 0.89(7%) | 굴이 9.8배 많음 |
| 칼슘 mg | 6.4~9.6(적음, 참고) | 49(7%) | 새우가 약 6배 많음 |
| 비타민B2(리보플라빈) mg | 0.124(9%) | 0.03(2%) | 굴이 4.1배 많음 |
| 나트륨 mg | 480(21%) | 122(5%) | 굴이 3.9배 많음 |
| 비타민B6 mg | 0.04~0.06(적음, 참고) | 0.12~0.2(조금, 참고) | 새우가 약 3배 많음 |
| 콜레스테롤 mg | 40~60(조금, 참고) | 120~200(들어 있음, 참고) | 새우가 약 3배 많음 |
| 비타민K ㎍ | 0.08~0.12(적음, 참고) | 0.24~0.36(적음, 참고) | 새우가 약 3배 많음 |
| 지방 g | 2.19 | 0.89 | 굴이 2.5배 많음 |
| 단백질 g | 9.66(16%) | 21.2(35%) | 새우가 2.2배 많음 |
| 엽산 ㎍ DFE | 8~12(적음, 참고) | 15~23(적음, 참고) | 새우가 더 많음 |
| 비타민E mg α-TE | 0.68~1.1(조금, 참고) | 1.2~1.8(조금, 참고) | 새우가 더 많음 |
| 포화지방 g | 0.41 | 0.25 | 굴이 64% 더 많음 |
| 마그네슘 mg | 17~27(조금, 참고) | 28~42(조금, 참고) | 새우가 더 많음 |
| 인 mg | 159(23%) | 241(34%) | 새우가 52% 더 많음 |
| 비타민A ㎍ RAE | 64~98(조금, 참고) | 43~65(조금, 참고) | 굴이 더 많음 |
| 칼로리(에너지) kcal | 92(4%) | 109(5%) | 새우가 18% 더 많음 |
| 니아신(비타민B3) mg NE | 1.6~2.5(조금, 참고) | 1.4~2.2(조금, 참고) | 굴이 더 많음 |
| 칼륨 mg | 322(9%) | 330(9%) | 비슷 |
| 식이섬유 g | 0(0%) | 0(0%) | 비슷 |
| 비타민D ㎍ | 0(0%) | 0(0%) | 비슷 |
출처: 국가표준식품성분표·표준수산물성분표(공공데이터포털 통합 영양성분 데이터), 100g 가식부 기준. '참고' 표시 값은 국내 공식 데이터에 없는 항목으로, USDA FoodData Central 등 참고값을 중심으로 한 범위와 함유 정도(많음·들어 있음·조금·적음)로 표시합니다. 품종·산지·조리 상태에 따라 실제 값은 달라집니다. 굵은 글씨는 더 많은 쪽, 괄호는 성인 1일 기준 대비 %(참고값은 함유 정도). 차이는 작은 쪽 대비이며 2배 이상은 배수로 씁니다. 참고값이 포함되면 범위 오차 때문에 '약 N배' 또는 '더 많음'으로만 표시합니다.
출처표준수산물성분표전국통합식품영양성분정보(원재료성식품)표준데이터FoodData Central (SR Legacy)2020 한국인 영양소 섭취기준
각 식재료의 단점
자주 묻는 질문
굴과 새우 중 칼로리가 낮은 것은?
100g 기준 굴 92kcal, 새우 109kcal로 굴이 낮습니다. 1회 분량은 굴 1인분(약 10개) 100g, 새우 1인분(중하 10마리) 100g으로 실제 섭취 열량은 다를 수 있습니다.
굴과 새우의 가장 큰 영양 차이는?
탄수화물은 굴에만 들어 있습니다(5.27g vs 0g). 당류는 굴에만 들어 있습니다(참고값 포함, 0.97g vs 거의 없음). 비타민C는 굴에만 들어 있습니다(참고값 포함, 6.4~9.6mg vs 0mg).