홍합 vs 굴
수산물인 홍합와 굴의 100g 영양성분을 나란히 비교합니다. 차이가 큰 영양소부터 정렬했고, 20% 이상 차이 나는 항목은 막대로 표시합니다.
차이가 큰 영양소
- 칼슘 (mg, 100g)홍합이 약 5배 많음 (참고값 포함)홍합40굴6.4~9.6
- 나트륨 (mg, 100g)굴이 2.2배 많음홍합215굴480
- 포화지방 (g, 100g)굴이 86% 더 많음홍합0.22굴0.41
- 지방 (g, 100g)굴이 38% 더 많음홍합1.59굴2.19
- 칼륨 (mg, 100g)굴이 36% 더 많음홍합236굴322
영양성분 전체 비교 (100g)
| 영양소 | 홍합 | 굴 | 차이 |
|---|---|---|---|
| 칼슘 mg | 40(5%) | 6.4~9.6(적음, 참고) | 홍합이 약 5배 많음 |
| 나트륨 mg | 215(9%) | 480(21%) | 굴이 2.2배 많음 |
| 비타민A ㎍ RAE | 40(6%) | 64~98(조금, 참고) | 굴이 약 2배 많음 |
| 포화지방 g | 0.22 | 0.41 | 굴이 86% 더 많음 |
| 비타민B2(리보플라빈) mg | 0.228(17%) | 0.124(9%) | 홍합이 84% 더 많음 |
| 지방 g | 1.59 | 2.19 | 굴이 38% 더 많음 |
| 칼륨 mg | 236(7%) | 322(9%) | 굴이 36% 더 많음 |
| 인 mg | 200(29%) | 159(23%) | 홍합이 26% 더 많음 |
| 탄수화물 g | 6.31(5%) | 5.27(4%) | 홍합이 20% 더 많음 |
| 철분 mg | 9.89(82%) | 8.72(73%) | 홍합이 13% 더 많음 |
| 단백질 g | 10.7(18%) | 9.66(16%) | 홍합이 11% 더 많음 |
| 콜레스테롤 mg | 45.1 | 40~60(조금, 참고) | 굴이 더 많음 |
| 칼로리(에너지) kcal | 86(4%) | 92(4%) | 굴이 7% 더 많음 |
| 당류 g | 자료 없음 | 0.97 | — |
| 식이섬유 g | 자료 없음 | 0(0%) | — |
| 비타민C mg | 자료 없음 | 6.4~9.6(조금, 참고) | — |
| 마그네슘 mg | 자료 없음 | 17~27(조금, 참고) | — |
| 아연 mg | 자료 없음 | 13~20(많음, 참고) | — |
| 비타민E mg α-TE | 자료 없음 | 0.68~1.1(조금, 참고) | — |
| 비타민K ㎍ | 자료 없음 | 0.08~0.12(적음, 참고) | — |
| 비타민B1(티아민) mg | 자료 없음 | 0.22(19%) | — |
| 니아신(비타민B3) mg NE | 자료 없음 | 1.6~2.5(조금, 참고) | — |
| 비타민B6 mg | 자료 없음 | 0.04~0.06(적음, 참고) | — |
| 엽산 ㎍ DFE | 자료 없음 | 8~12(적음, 참고) | — |
| 비타민B12 ㎍ | 자료 없음 | 12~20(많음, 참고) | — |
| 비타민D ㎍ | 자료 없음 | 0(0%) | — |
출처: 국가표준식품성분표·표준수산물성분표(공공데이터포털 통합 영양성분 데이터), 100g 가식부 기준. '참고' 표시 값은 국내 공식 데이터에 없는 항목으로, USDA FoodData Central 등 참고값을 중심으로 한 범위와 함유 정도(많음·들어 있음·조금·적음)로 표시합니다. 품종·산지·조리 상태에 따라 실제 값은 달라집니다. 굵은 글씨는 더 많은 쪽, 괄호는 성인 1일 기준 대비 %(참고값은 함유 정도). 차이는 작은 쪽 대비이며 2배 이상은 배수로 씁니다. 참고값이 포함되면 범위 오차 때문에 '약 N배' 또는 '더 많음'으로만 표시합니다.
출처표준수산물성분표전국통합식품영양성분정보(원재료성식품)표준데이터FoodData Central (SR Legacy)2020 한국인 영양소 섭취기준
각 식재료의 단점
자주 묻는 질문
홍합과 굴 중 칼로리가 낮은 것은?
100g 기준 홍합 86kcal, 굴 92kcal로 홍합이 낮습니다. 1회 분량은 홍합 1인분(살) 60g, 굴 1인분(약 10개) 100g으로 실제 섭취 열량은 다를 수 있습니다.
홍합과 굴의 가장 큰 영양 차이는?
칼슘은 홍합이 약 5배 많은 것으로 보입니다(참고값 포함, 40mg vs 6.4~9.6mg). 나트륨은 굴이 2.2배 많습니다(215mg vs 480mg). 포화지방은 굴이 86% 더 많습니다(0.22g vs 0.41g).