돼지 등심 vs 닭가슴살
100g 기준. 차이가 큰 영양소부터 정렬했습니다.
차이가 큰 영양소
- 비타민C (mg, 100g)돼지 등심에만 있음돼지 등심0.52닭가슴살0
- 지방 (g, 100g)돼지 등심이 3.7배 많음돼지 등심3.6닭가슴살0.97
- 포화지방 (g, 100g)돼지 등심이 3.6배 많음돼지 등심1.32닭가슴살0.37
- 철분 (mg, 100g)돼지 등심이 36% 더 많음돼지 등심0.38닭가슴살0.28
- 칼로리(에너지) (kcal, 100g)돼지 등심이 27% 더 많음돼지 등심135닭가슴살106
영양성분 전체 비교 (100g)
| 영양소 | 돼지 등심 | 닭가슴살 | 차이 |
|---|---|---|---|
| 비타민C mg | 0.52(1%) | 0(0%) | 돼지 등심에만 있음 |
| 비타민A ㎍ RAE | 1(0%) | 10(1%) | 닭가슴살이 10배 많음 |
| 니아신(비타민B3) mg NE | 1.8(12%) | 10.8(72%) | 닭가슴살이 6배 많음 |
| 지방 g | 3.6(7%) | 0.97(2%) | 돼지 등심이 3.7배 많음 |
| 포화지방 g | 1.32(9%) | 0.37(2%) | 돼지 등심이 3.6배 많음 |
| 비타민B2(리보플라빈) mg | 0.179(13%) | 0.054(4%) | 돼지 등심이 3.3배 많음 |
| 철분 mg | 0.38(3%) | 0.28(2%) | 돼지 등심이 36% 더 많음 |
| 비타민B1(티아민) mg | 0.273(24%) | 0.203(18%) | 돼지 등심이 34% 더 많음 |
| 칼로리(에너지) kcal | 135(6%) | 106(5%) | 돼지 등심이 27% 더 많음 |
| 나트륨 mg | 39(2%) | 45(2%) | 닭가슴살이 15% 더 많음 |
| 인 mg | 222(32%) | 251(36%) | 닭가슴살이 13% 더 많음 |
| 칼륨 mg | 354(10%) | 371(11%) | 닭가슴살이 5% 더 많음 |
| 콜레스테롤 mg | 53.5(18%) | 56.1(19%) | 닭가슴살이 5% 더 많음 |
| 단백질 g | 24(40%) | 23(38%) | 비슷 |
| 탄수화물 g | 0(0%) | 0(0%) | 비슷 |
| 당류 g | 0(0%) | 0(0%) | 비슷 |
| 식이섬유 g | 0(0%) | 0(0%) | 비슷 |
| 칼슘 mg | 4(1%) | 4(1%) | 비슷 |
| 비타민D ㎍ | 0(0%) | 0(0%) | 비슷 |
출처: 국가표준식품성분표·표준수산물성분표(공공데이터포털 통합 영양성분 데이터), 100g 가식부 기준. '참고' 표시 값은 국내 공식 데이터에 없는 항목으로, USDA FoodData Central 등 참고값을 중심으로 한 범위와 함유 정도(많음·들어 있음·조금·적음)로 표시합니다. 품종·산지·조리 상태에 따라 실제 값은 달라집니다. 굵은 글씨는 더 많은 쪽, 괄호는 성인 1일 기준 대비 %(참고값은 함유 정도). 차이는 작은 쪽 대비이며 2배 이상은 배수로 씁니다. 참고값이 포함되면 범위 오차 때문에 '약 N배' 또는 '더 많음'으로만 표시합니다.
출처국가표준식품성분표전국통합식품영양성분정보(원재료성식품)표준데이터FoodData Central (SR Legacy)2020 한국인 영양소 섭취기준
사진: 위키미디어 공용(자유 라이선스). 저작자와 라이선스는 각 식재료 페이지와 사진 출처 목록에 있습니다.
각 식재료의 단점
자주 묻는 질문
돼지 등심과 닭가슴살 중 칼로리가 낮은 것은?
100g 기준 돼지 등심 135kcal, 닭가슴살 106kcal로 닭가슴살이 낮습니다. 1회 분량은 돼지 등심 1인분(생것) 100g, 닭가슴살 1인분(생것) 100g으로 실제 섭취 열량은 다를 수 있습니다.
돼지 등심과 닭가슴살의 가장 큰 영양 차이는?
비타민C는 돼지 등심에만 들어 있습니다(0.52mg vs 0mg). 지방은 돼지 등심이 3.7배 많습니다(3.6g vs 0.97g). 포화지방은 돼지 등심이 3.6배 많습니다(1.32g vs 0.37g).