돼지 등심 vs 돼지고기 안심
육류·달걀인 돼지 등심와 돼지고기 안심의 100g 영양성분을 나란히 비교합니다. 차이가 큰 영양소부터 정렬했고, 20% 이상 차이 나는 항목은 막대로 표시합니다.
차이가 큰 영양소
- 철분 (mg, 100g)돼지고기 안심이 2.1배 많음돼지 등심0.38돼지고기 안심0.78
- 비타민C (mg, 100g)돼지 등심이 2배 많음돼지 등심0.52돼지고기 안심0.26
- 칼슘 (mg, 100g)돼지 등심이 33% 더 많음돼지 등심4돼지고기 안심3
영양성분 전체 비교 (100g)
| 영양소 | 돼지 등심 | 돼지고기 안심 | 차이 |
|---|---|---|---|
| 비타민D ㎍ | 0(0%) | 0.2(2%) | 돼지고기 안심에만 있음 |
| 비타민B1(티아민) mg | 0.273(24%) | 0.868(75%) | 돼지고기 안심이 3.2배 많음 |
| 비타민A ㎍ RAE | 1(0%) | 3(0%) | 돼지고기 안심이 3배 많음 |
| 니아신(비타민B3) mg NE | 1.8(12%) | 3.95(26%) | 돼지고기 안심이 2.2배 많음 |
| 철분 mg | 0.38(3%) | 0.78(7%) | 돼지고기 안심이 2.1배 많음 |
| 비타민C mg | 0.52(1%) | 0.26(0%) | 돼지 등심이 2배 많음 |
| 비타민B2(리보플라빈) mg | 0.179(13%) | 0.298(22%) | 돼지고기 안심이 66% 더 많음 |
| 칼슘 mg | 4(1%) | 3(0%) | 돼지 등심이 33% 더 많음 |
| 콜레스테롤 mg | 53.5 | 67.9 | 돼지고기 안심이 27% 더 많음 |
| 나트륨 mg | 39(2%) | 46(2%) | 돼지고기 안심이 18% 더 많음 |
| 지방 g | 3.6 | 3.15 | 돼지 등심이 14% 더 많음 |
| 포화지방 g | 1.32 | 1.17 | 돼지 등심이 13% 더 많음 |
| 칼로리(에너지) kcal | 135(6%) | 123(5%) | 돼지 등심이 10% 더 많음 |
| 단백질 g | 24(40%) | 22.2(37%) | 돼지 등심이 8% 더 많음 |
| 칼륨 mg | 354(10%) | 373(11%) | 돼지고기 안심이 5% 더 많음 |
| 인 mg | 222(32%) | 211(30%) | 돼지 등심이 5% 더 많음 |
| 탄수화물 g | 0(0%) | 0(0%) | 비슷 |
| 당류 g | 0 | 0 | 비슷 |
| 식이섬유 g | 0(0%) | 0(0%) | 비슷 |
| 마그네슘 mg | 자료 없음 | 21~33(조금, 참고) | — |
| 아연 mg | 자료 없음 | 1.5~2.3(들어 있음, 참고) | — |
| 비타민E mg α-TE | 자료 없음 | 0.16~0.26(적음, 참고) | — |
| 비타민K ㎍ | 자료 없음 | 거의 없음(참고) | — |
| 비타민B6 mg | 자료 없음 | 0.62~0.94(많음, 참고) | — |
| 엽산 ㎍ DFE | 자료 없음 | 4~6(적음, 참고) | — |
| 비타민B12 ㎍ | 자료 없음 | 0.4~0.6(들어 있음, 참고) | — |
출처: 국가표준식품성분표·표준수산물성분표(공공데이터포털 통합 영양성분 데이터), 100g 가식부 기준. '참고' 표시 값은 국내 공식 데이터에 없는 항목으로, USDA FoodData Central 등 참고값을 중심으로 한 범위와 함유 정도(많음·들어 있음·조금·적음)로 표시합니다. 품종·산지·조리 상태에 따라 실제 값은 달라집니다. 굵은 글씨는 더 많은 쪽, 괄호는 성인 1일 기준 대비 %(참고값은 함유 정도). 차이는 작은 쪽 대비이며 2배 이상은 배수로 씁니다. 참고값이 포함되면 범위 오차 때문에 '약 N배' 또는 '더 많음'으로만 표시합니다.
출처국가표준식품성분표전국통합식품영양성분정보(원재료성식품)표준데이터FoodData Central (SR Legacy)2020 한국인 영양소 섭취기준
각 식재료의 단점
자주 묻는 질문
돼지 등심과 돼지고기 안심 중 칼로리가 낮은 것은?
100g 기준 돼지 등심 135kcal, 돼지고기 안심 123kcal로 돼지고기 안심이 낮습니다. 1회 분량은 돼지 등심 1인분(생것) 100g, 돼지고기 안심 1인분(생것) 100g으로 실제 섭취 열량은 다를 수 있습니다.
돼지 등심과 돼지고기 안심의 가장 큰 영양 차이는?
철분은 돼지고기 안심이 2.1배 많습니다(0.38mg vs 0.78mg). 비타민C는 돼지 등심이 2배 많습니다(0.52mg vs 0.26mg). 칼슘은 돼지 등심이 33% 더 많습니다(4mg vs 3mg).