상황버섯(말린 것) vs 영지버섯(말린 것)

차이가 큰 영양소

• 비타민C (mg, 100g)상황버섯(말린 것)에만 있음
  상황버섯(말린 것)1.32영지버섯(말린 것)0
• 나트륨 (mg, 100g)상황버섯(말린 것)이 17배 많음
  상황버섯(말린 것)33영지버섯(말린 것)2
• 지방 (g, 100g)영지버섯(말린 것)이 5.2배 많음
  상황버섯(말린 것)0.27영지버섯(말린 것)1.4
• 포화지방 (g, 100g)영지버섯(말린 것)이 4배 많음
  상황버섯(말린 것)0.07영지버섯(말린 것)0.28
• 단백질 (g, 100g)영지버섯(말린 것)이 2.1배 많음
  상황버섯(말린 것)4.4영지버섯(말린 것)9.41
• 칼슘 (mg, 100g)상황버섯(말린 것)이 35% 더 많음
  상황버섯(말린 것)173영지버섯(말린 것)128

영양성분 전체 비교 (100g)

출처: 국가표준식품성분표·표준수산물성분표(공공데이터포털 통합 영양성분 데이터, 국가표준식품성분 DB 10.x), 100g 가식부 기준. '참고' 표시 값은 국내 공식 데이터에 없는 항목으로, USDA FoodData Central·일본식품표준성분표 참고값을 중심으로 한 범위와 함유 정도(많음·들어 있음·조금·적음)로 표시합니다. 품종·산지·조리 상태에 따라 실제 값은 달라집니다. 굵은 글씨는 더 많은 쪽, 괄호는 성인 1일 기준 대비 %(참고값은 함유 정도). 차이는 작은 쪽 대비이며 2배 이상은 배수로 씁니다. 참고값이 포함되면 범위 오차 때문에 '약 N배' 또는 '더 많음'으로만 표시합니다.

출처국가표준식품성분표전국통합식품영양성분정보(원재료성식품)표준데이터국가표준식품성분 DB 10.4 (엑셀)2025 한국인 영양소 섭취기준

사진: 위키미디어 공용(자유 라이선스). 저작자와 라이선스는 각 식재료 페이지와 사진 출처 목록에 있습니다.

각 식재료의 단점

자주 묻는 질문