잭프루트 vs 두리안
100g 기준. 차이가 큰 영양소부터 정렬했습니다.
차이가 큰 영양소
- 나트륨 (mg, 100g)잭프루트에만 있음 (참고값 포함)잭프루트2두리안거의 없음
- 포화지방 (g, 100g)두리안이 5.9배 많음잭프루트0.2두리안1.18
- 지방 (g, 100g)두리안이 5.2배 많음잭프루트0.64두리안3.3
- 칼슘 (mg, 100g)잭프루트가 4.8배 많음잭프루트24두리안5
- 비타민C (mg, 100g)두리안이 2.3배 많음잭프루트13.7두리안31
- 칼로리(에너지) (kcal, 100g)두리안이 47% 더 많음잭프루트95두리안140
영양성분 전체 비교 (100g)
| 영양소 | 잭프루트 | 두리안 | 차이 |
|---|---|---|---|
| 나트륨 mg | 2(0%) | 거의 없음(참고) | 잭프루트에만 있음 |
| 비타민E mg α-TE | 0.37(3%) | 2.3(19%) | 두리안이 6.2배 많음 |
| 엽산 ㎍ DFE | 24(6%) | 150(38%) | 두리안이 6.3배 많음 |
| 포화지방 g | 0.2(1%) | 1.18(8%) | 두리안이 5.9배 많음 |
| 지방 g | 0.64(1%) | 3.3(6%) | 두리안이 5.2배 많음 |
| 칼슘 mg | 24(3%) | 5(1%) | 잭프루트가 4.8배 많음 |
| 비타민B2(리보플라빈) mg | 0.055(4%) | 0.2(15%) | 두리안이 3.6배 많음 |
| 비타민B1(티아민) mg | 0.105(9%) | 0.33(29%) | 두리안이 3.1배 많음 |
| 아연 mg | 0.13(1%) | 0.3(3%) | 두리안이 2.3배 많음 |
| 비타민C mg | 13.7(14%) | 31(31%) | 두리안이 2.3배 많음 |
| 인 mg | 21(3%) | 36(6%) | 두리안이 71% 더 많음 |
| 비타민A ㎍ RAE | 5(1%) | 3(0%) | 잭프루트가 67% 더 많음 |
| 니아신(비타민B3) mg NE | 0.92(7%) | 1.4(10%) | 두리안이 52% 더 많음 |
| 칼로리(에너지) kcal | 95(4%) | 140(6%) | 두리안이 47% 더 많음 |
| 식이섬유 g | 1.5(6%) | 2.1(8%) | 두리안이 40% 더 많음 |
| 단백질 g | 1.72(3%) | 2.3(4%) | 두리안이 34% 더 많음 |
| 비타민B6 mg | 0.329(23%) | 0.25(17%) | 잭프루트가 32% 더 많음 |
| 철분 mg | 0.23(2%) | 0.3(3%) | 두리안이 30% 더 많음 |
| 탄수화물 g | 23.3(18%) | 27.1(21%) | 두리안이 17% 더 많음 |
| 칼륨 mg | 448(13%) | 510(15%) | 두리안이 14% 더 많음 |
| 마그네슘 mg | 29(9%) | 27(8%) | 잭프루트가 7% 더 많음 |
| 비타민B12 ㎍ | 0(0%) | 0(0%) | 비슷 |
| 콜레스테롤 mg | 0(0%) | 0(0%) | 비슷 |
출처: 국가표준식품성분표·표준수산물성분표(공공데이터포털 통합 영양성분 데이터, 국가표준식품성분 DB 10.x), 100g 가식부 기준. '참고' 표시 값은 국내 공식 데이터에 없는 항목으로, USDA FoodData Central·일본식품표준성분표 참고값을 중심으로 한 범위와 함유 정도(많음·들어 있음·조금·적음)로 표시합니다. 품종·산지·조리 상태에 따라 실제 값은 달라집니다. 굵은 글씨는 더 많은 쪽, 괄호는 성인 1일 기준 대비 %(참고값은 함유 정도). 차이는 작은 쪽 대비이며 2배 이상은 배수로 씁니다. 참고값이 포함되면 범위 오차 때문에 '약 N배' 또는 '더 많음'으로만 표시합니다.
출처국가표준식품성분표전국통합식품영양성분정보(원재료성식품)표준데이터국가표준식품성분 DB 10.4 (엑셀)日本食品標準成分表（八訂）増補2023年2025 한국인 영양소 섭취기준
사진: 위키미디어 공용(자유 라이선스). 저작자와 라이선스는 각 식재료 페이지와 사진 출처 목록에 있습니다.
각 식재료의 단점
자주 묻는 질문
잭프루트와 두리안 중 칼로리가 낮은 것은?
100g 기준 잭프루트 95kcal, 두리안 140kcal로 잭프루트가 낮습니다. 1회 분량은 잭프루트 1컵 150g, 두리안 1쪽(과육) 60g으로 실제 섭취 열량은 다를 수 있습니다.
잭프루트와 두리안의 가장 큰 영양 차이는?
나트륨은 잭프루트에만 들어 있습니다(참고값 포함, 2mg vs 거의 없음). 포화지방은 두리안이 5.9배 많습니다(0.2g vs 1.18g). 지방은 두리안이 5.2배 많습니다(0.64g vs 3.3g).