골뱅이(통조림)Canned whelk (golbaengi)
다른 이름: 골뱅이, 골뱅이 통조림, 골뱅이무침, 골뱅이 칼로리
골뱅이 통조림은 100g당 119kcal이며 단백질 18.1g, 나트륨 490mg이 들어 있고 지방은 0.6g으로 적습니다. 큰구슬우렁이 등 바다 고둥 살을 삶아 조미액과 함께 담은 통조림으로, 국내에서는 파채·국수와 함께 매콤하게 무친 골뱅이무침으로 많이 먹습니다.
갱신 2026년 10월 25일 · 음식대백과 편집팀
- 100g 칼로리
- 119kcal
- 1인분(무침) 83.3kcal
- 제철
- 연중
- 자세히는 제철 섹션
- 냉장 보관
- 2일
골뱅이(통조림) 영양성분표
| 영양소 | 함량 | 1일 기준 대비 |
|---|---|---|
| 칼로리(에너지) | 119 kcal | 5% |
| 탄수화물 | 9.03 g | 7% |
| 단백질 | 18.1 g | 30% |
| 지방 | 0.55 g | 1% |
| 포화지방 | 0.09 g | 1% |
| 나트륨 | 490 mg | 21% |
| 칼륨 | 50 mg | 1% |
| 칼슘 | 37 mg | 5% |
| 철분 | 1.45 mg | 14% |
공식 데이터 행: 큰구슬우렁이(골뱅이) 육 통조림 대표 평균 (국립수산과학원(표준수산물성분표), 2023년 자료). 일부 항목은 값이 일반 범위나 참고 자료와 크게 달라 반영을 보류했습니다(출처 페이지 참고).
출처: 국가표준식품성분표·표준수산물성분표(공공데이터포털 통합 영양성분 데이터, 국가표준식품성분 DB 10.x), 100g 가식부 기준. '참고' 표시 값은 국내 공식 데이터에 없는 항목으로, USDA FoodData Central·일본식품표준성분표 참고값을 중심으로 한 범위와 함유 정도(많음·들어 있음·조금·적음)로 표시합니다. 품종·산지·조리 상태에 따라 실제 값은 달라집니다. 1일 권장량 대비 %는 보건복지부 2025 한국인 영양소 섭취기준 19~49세 성인 기준(권장섭취량 또는 충분섭취량)입니다. 지방·포화지방·당류·콜레스테롤은 식품 표시용 1일 영양성분 기준치(2,000kcal 기준) 대비입니다.
골뱅이(통조림)가 주재료인 요리
보관 기간과 손질
| 실온 | 약 730일 |
|---|---|
| 냉장 | 약 2일 |
보관 요령
- 뜯은 뒤에는 국물과 함께 밀폐 용기에 옮겨 냉장하고 1~2일 안에 먹습니다.
손질·조리 요령
- 체에 밭쳐 국물을 빼고 찬물에 헹구면 짠맛과 비린내가 줄어듭니다.
- 큰 것은 먹기 좋게 반으로 썹니다.
보관 기간은 일반적인 참고값이며 보관 상태에 따라 다릅니다.
골뱅이(통조림) 효능: 두드러진 영양소
- 단백질18.1g/100g · 1일 기준 30%
근육·장기·피부 등 조직을 구성하고 유지합니다. 효소·호르몬·항체의 재료가 됩니다. 탄수화물·지방이 부족할 때 에너지원으로 쓰입니다.
단백질 많은 음식 순위 → - 칼로리(에너지)119kcal/100g · 1일 기준 5%
체온 유지, 호흡·순환 등 기초대사와 신체 활동에 필요한 에너지를 공급합니다.
칼로리(에너지) 많은 음식 순위 →
이 정보는 일반적인 영양 정보이며 질병의 진단·치료·예방을 목적으로 하지 않습니다. 건강 상태에 따른 식단은 의사·영양사와 상담하세요.
골뱅이(통조림) 부작용과 주의할 점
무침 양념에 나트륨·당류가 늘어납니다
통조림 살에도 나트륨이 있고, 고추장·설탕 양념과 국수까지 더하면 나트륨과 열량이 크게 늘어납니다.
혈압 관리 관련 식재료 보기 →패류 알레르기를 확인합니다
고둥은 조개와 같은 연체동물이라 조개류 알레르기가 있으면 반응할 수 있습니다. 제품 표시의 알레르기 정보를 확인합니다.
식품 알레르기 주의 관련 식재료 보기 →
골뱅이(통조림) 제철
뚜렷한 제철 없이 연중 유통됩니다. 통조림으로 연중 유통됩니다.
관련 증상·상태
이 정보는 일반적인 영양 정보이며 질병의 진단·치료·예방을 목적으로 하지 않습니다. 건강 상태에 따른 식단은 의사·영양사와 상담하세요.
골뱅이(통조림) 자주 묻는 질문
골뱅이무침 1인분 칼로리는?
골뱅이 살 1인분(약 70g)은 약 83kcal입니다. 무침 양념·소면을 더하면 열량이 몇 배로 늘어납니다.
골뱅이 통조림은 무슨 고둥인가요?
주로 큰구슬우렁이 같은 바다 고둥 살을 씁니다. 국내산·수입산이 섞여 있으므로 원산지와 원재료를 표시로 확인합니다.
출처와 갱신 이력
출처표준수산물성분표전국통합식품영양성분정보(원재료성식품)표준데이터2025 한국인 영양소 섭취기준식품 보관·취급 안내
- 2026년 10월 25일 — 초판 작성. 영양 수치는 공식 성분표 대표값 기준입니다.
오류·정정 요청 방법은 소개 페이지에서 안내합니다.