본문으로 건너뛰기
음식대백과

수산물 식재료 영양성분·칼로리

생선·조개·해조류. 단백질·오메가3·요오드·나트륨. 29가지의 100g 칼로리·단백질·식이섬유를 비교하고 상세 페이지에서 단점·보관법까지 확인합니다.

사진: 위키미디어 공용(자유 라이선스). 저작자와 라이선스는 각 식재료 페이지와 사진 출처 목록에 있습니다.

수산물 한눈에 비교 (100g 기준)

식재료kcal단백질 g식이섬유 g당류 g나트륨 mg
가리비8915.200.22735
갈치15618.7자료 없음자료 없음63
고등어18320.20072~110
광어(넙치)13922.40049
굴929.6600.97480
꼬막8212.300.88419
꽁치19823.4자료 없음자료 없음63
꽃게8516.200.41418
낙지8116.300.2479
대게7917자료 없음자료 없음225
대구7917.2거의 없음거의 없음60
멍게818.7자료 없음자료 없음1,300
멸치(마른멸치)31060.3거의 없음자료 없음1,455
명태(동태)7616.6자료 없음자료 없음64
문어7816.40자료 없음280
바지락8212.300.75383
북어33973.2자료 없음0464
삼치12420.10039
새우10921.20거의 없음122
연어27318.6거의 없음거의 없음33
오징어10418.800199
우럭(조피볼락)10218.40047
장어22314.400.340~62
전복94~12015~19거의 없음거의 없음240~370
조기(참조기)131190051
주꾸미449.25자료 없음자료 없음359
참치(참다랑어)196240거의 없음62
홍어8719.600자료 없음
홍합8610.7자료 없음자료 없음215

수산물 영양 비교 24가지

같은 분류 안에서 칼로리·당류·단백질·무기질 차이가 큰 식재료끼리 나란히 비교합니다.