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음식대백과

대게 vs 꽃게

수산물인 대게와 꽃게의 100g 영양성분을 나란히 비교합니다. 차이가 큰 영양소부터 정렬했고, 20% 이상 차이 나는 항목은 막대로 표시합니다.

대게 →
100g 칼로리
79kcal
1회 분량
100g
1인분(살)
당류
자료 없음
식이섬유
자료 없음
꽃게 →
100g 칼로리
85kcal
1회 분량
100g
1마리(살)
당류
0.41g
식이섬유
0g

차이가 큰 영양소

  • 탄수화물 (g, 100g)꽃게가 11배 많음
    대게0.04꽃게0.43
  • 칼슘 (mg, 100g)꽃게가 5.1배 많음
    대게25꽃게127
  • 철분 (mg, 100g)꽃게가 2.6배 많음
    대게0.28꽃게0.74
  • 포화지방 (g, 100g)꽃게가 89% 더 많음
    대게0.09꽃게0.17
  • 나트륨 (mg, 100g)꽃게가 86% 더 많음
    대게225꽃게418
  • 칼륨 (mg, 100g)대게가 25% 더 많음
    대게271꽃게216

영양성분 전체 비교 (100g)

대게와 꽃게 영양성분 비교
영양소대게꽃게차이
탄수화물 g0.04(0%)0.43(0%)꽃게가 11배 많음
니아신(비타민B3) mg NE0.417(3%)2.1~3.3(들어 있음, 참고)꽃게가 약 6배 많음
칼슘 mg25(3%)127(17%)꽃게가 5.1배 많음
철분 mg0.28(2%)0.74(6%)꽃게가 2.6배 많음
콜레스테롤 mg40.862~94(조금, 참고)꽃게가 더 많음
포화지방 g0.090.17꽃게가 89% 더 많음
나트륨 mg225(10%)418(18%)꽃게가 86% 더 많음
인 mg240(34%)137(20%)대게가 75% 더 많음
칼륨 mg271(8%)216(6%)대게가 25% 더 많음
비타민B2(리보플라빈) mg0.1(7%)0.12(9%)꽃게가 20% 더 많음
칼로리(에너지) kcal79(3%)85(4%)꽃게가 8% 더 많음
단백질 g17(28%)16.2(27%)대게가 5% 더 많음
지방 g0.720.7비슷
당류 g자료 없음0.41—
식이섬유 g자료 없음0(0%)—
비타민C mg자료 없음0(0%)—
마그네슘 mg자료 없음27~41(조금, 참고)—
아연 mg자료 없음2.8~4.3(많음, 참고)—
비타민A ㎍ RAE2(0%)1.6~2.4(적음, 참고)비슷
비타민E mg α-TE자료 없음자료 없음—
비타민K ㎍자료 없음자료 없음—
비타민B1(티아민) mg자료 없음0.04(3%)—
비타민B6 mg자료 없음0.12~0.18(조금, 참고)—
엽산 ㎍ DFE자료 없음35~53(조금, 참고)—
비타민B12 ㎍자료 없음7.2~11(많음, 참고)—
비타민D ㎍자료 없음0(0%)—

출처: 국가표준식품성분표·표준수산물성분표(공공데이터포털 통합 영양성분 데이터), 100g 가식부 기준. '참고' 표시 값은 국내 공식 데이터에 없는 항목으로, USDA FoodData Central 등 참고값을 중심으로 한 범위와 함유 정도(많음·들어 있음·조금·적음)로 표시합니다. 품종·산지·조리 상태에 따라 실제 값은 달라집니다. 굵은 글씨는 더 많은 쪽, 괄호는 성인 1일 기준 대비 %(참고값은 함유 정도). 차이는 작은 쪽 대비이며 2배 이상은 배수로 씁니다. 참고값이 포함되면 범위 오차 때문에 '약 N배' 또는 '더 많음'으로만 표시합니다.

출처표준수산물성분표전국통합식품영양성분정보(원재료성식품)표준데이터FoodData Central (SR Legacy)2020 한국인 영양소 섭취기준

각 식재료의 단점

대게

  • 식약처 알레르기 유발물질(게)
  • 내장은 콜레스테롤이 많습니다
  • 통풍이 있으면 양을 조절합니다
자세히 →

꽃게

  • 식약처 알레르기 유발물질(게)
  • 간장게장은 나트륨과 생식 위험이 있습니다
  • 통풍 환자는 양 조절
자세히 →

자주 묻는 질문

대게와 꽃게 중 칼로리가 낮은 것은?

100g 기준 대게 79kcal, 꽃게 85kcal로 대게가 낮습니다. 1회 분량은 대게 1인분(살) 100g, 꽃게 1마리(살) 100g으로 실제 섭취 열량은 다를 수 있습니다.

대게와 꽃게의 가장 큰 영양 차이는?

탄수화물은 꽃게가 11배 많습니다(0.04g vs 0.43g). 칼슘은 꽃게가 5.1배 많습니다(25mg vs 127mg). 철분은 꽃게가 2.6배 많습니다(0.28mg vs 0.74mg).