문어 vs 오징어
수산물인 문어와 오징어의 100g 영양성분을 나란히 비교합니다. 차이가 큰 영양소부터 정렬했고, 20% 이상 차이 나는 항목은 막대로 표시합니다.
차이가 큰 영양소
- 비타민C (mg, 100g)문어에만 있음 (참고값 포함)문어4~6오징어0
- 포화지방 (g, 100g)오징어가 5.1배 많음문어0.07오징어0.36
- 철분 (mg, 100g)문어가 3.3배 많음문어0.6오징어0.18
- 지방 (g, 100g)오징어가 2.1배 많음문어0.7오징어1.44
- 탄수화물 (g, 100g)오징어가 60% 더 많음문어0.1오징어0.16
- 칼슘 (mg, 100g)문어가 45% 더 많음문어16오징어11
영양성분 전체 비교 (100g)
| 영양소 | 문어 | 오징어 | 차이 |
|---|---|---|---|
| 비타민C mg | 4~6(조금, 참고) | 0(0%) | 문어에만 있음 |
| 비타민K ㎍ | 0.08~0.12(적음, 참고) | 거의 없음(참고) | 문어에만 있음 |
| 비타민B12 ㎍ | 16~24(많음, 참고) | 1~1.6(많음, 참고) | 문어가 약 15배 많음 |
| 비타민B6 mg | 0.28~0.44(들어 있음, 참고) | 0.044~0.068(적음, 참고) | 문어가 약 6배 많음 |
| 포화지방 g | 0.07 | 0.36 | 오징어가 5.1배 많음 |
| 콜레스테롤 mg | 38~58(조금, 참고) | 180~280(많음, 참고) | 오징어가 약 5배 많음 |
| 비타민B2(리보플라빈) mg | 0.09(7%) | 0.02(1%) | 문어가 4.5배 많음 |
| 철분 mg | 0.6(5%) | 0.18(2%) | 문어가 3.3배 많음 |
| 엽산 ㎍ DFE | 12~20(적음, 참고) | 4~6(적음, 참고) | 문어가 약 3배 많음 |
| 지방 g | 0.7 | 1.44 | 오징어가 2.1배 많음 |
| 비타민A ㎍ RAE | 5(1%) | 8~12(적음, 참고) | 오징어가 약 2배 많음 |
| 인 mg | 160(23%) | 270(39%) | 오징어가 69% 더 많음 |
| 비타민B1(티아민) mg | 0.03(3%) | 0.05(4%) | 오징어가 67% 더 많음 |
| 탄수화물 g | 0.1(0%) | 0.16(0%) | 오징어가 60% 더 많음 |
| 칼슘 mg | 16(2%) | 11(1%) | 문어가 45% 더 많음 |
| 나트륨 mg | 280(12%) | 199(9%) | 문어가 41% 더 많음 |
| 칼로리(에너지) kcal | 78(3%) | 104(5%) | 오징어가 33% 더 많음 |
| 칼륨 mg | 290(8%) | 351(10%) | 오징어가 21% 더 많음 |
| 단백질 g | 16.4(27%) | 18.8(31%) | 오징어가 15% 더 많음 |
| 마그네슘 mg | 24~36(조금, 참고) | 26~40(조금, 참고) | 오징어가 더 많음 |
| 아연 mg | 1.3~2.1(들어 있음, 참고) | 1.2~1.9(들어 있음, 참고) | 문어가 더 많음 |
| 니아신(비타민B3) mg NE | 2.2(15%) | 1.7~2.7(조금, 참고) | 비슷 |
| 당류 g | 자료 없음 | 0 | — |
| 식이섬유 g | 0(0%) | 0(0%) | 비슷 |
| 비타민E mg α-TE | 0.96~1.5(조금, 참고) | 0.96~1.5(조금, 참고) | 비슷 |
| 비타민D ㎍ | 0(0%) | 거의 없음(참고) | 비슷 |
출처: 국가표준식품성분표·표준수산물성분표(공공데이터포털 통합 영양성분 데이터), 100g 가식부 기준. '참고' 표시 값은 국내 공식 데이터에 없는 항목으로, USDA FoodData Central 등 참고값을 중심으로 한 범위와 함유 정도(많음·들어 있음·조금·적음)로 표시합니다. 품종·산지·조리 상태에 따라 실제 값은 달라집니다. 굵은 글씨는 더 많은 쪽, 괄호는 성인 1일 기준 대비 %(참고값은 함유 정도). 차이는 작은 쪽 대비이며 2배 이상은 배수로 씁니다. 참고값이 포함되면 범위 오차 때문에 '약 N배' 또는 '더 많음'으로만 표시합니다.
출처표준수산물성분표전국통합식품영양성분정보(원재료성식품)표준데이터FoodData Central (SR Legacy)2020 한국인 영양소 섭취기준
각 식재료의 단점
자주 묻는 질문
문어와 오징어 중 칼로리가 낮은 것은?
100g 기준 문어 78kcal, 오징어 104kcal로 문어가 낮습니다. 1회 분량은 문어 1인분(숙회) 100g, 오징어 1마리(중, 손질 후) 200g으로 실제 섭취 열량은 다를 수 있습니다.
문어와 오징어의 가장 큰 영양 차이는?
비타민C는 문어에만 들어 있습니다(참고값 포함, 4~6mg vs 0mg). 포화지방은 오징어가 5.1배 많습니다(0.07g vs 0.36g). 철분은 문어가 3.3배 많습니다(0.6mg vs 0.18mg).