해조·버섯 식재료 영양성분·칼로리
미역·김·표고 등. 식이섬유·요오드·비타민D. 13가지의 100g 칼로리·단백질·식이섬유를 비교하고 상세 페이지에서 단점·보관법까지 확인합니다.
김해조·버섯202kcal · 단백질 38.5g · 식이섬유 45.6g /100g
마른김은 100g당 약 202kcal이며 단백질 38.5g, 식이섬유 45.6g, 철분 8.5mg, 칼슘 184mg, 칼륨 2,655mg이 들어 있어 무게 대비 영양 밀도가 매우 높습니다.
느타리버섯해조·버섯15kcal · 단백질 2.6g · 식이섬유 2.9g /100g
느타리버섯은 100g당 15kcal이며 니아신 5mg, 칼륨 256mg, 비타민B2 0.15mg, 식이섬유 2.9g이 들어 있습니다.
다시마(말린 것)해조·버섯110kcal · 단백질 7.4g · 식이섬유 4.1g /100g
말린 다시마는 100g당 110kcal이며 칼슘 708mg, 철분 6.3mg, 식이섬유 4.1g이 들어 있습니다.
매생이해조·버섯43kcal · 단백질 3.88g · 식이섬유 6.5g /100g
매생이는 100g당 43kcal이며 철분 18.3mg, 식이섬유 6.5g, 칼륨 263mg, 칼슘 91mg이 들어 있습니다.
목이버섯(말린 것)해조·버섯169kcal · 단백질 11.9g · 식이섬유 43.5g /100g
말린 목이버섯은 100g당 169kcal이며 식이섬유 43.5g, 칼슘 694mg, 칼륨 1,085mg, 비타민D 4.04㎍이 들어 있습니다.
미역해조·버섯130~170kcal · 단백질 14~18g · 식이섬유 27~41g /100g · 참고값
마른미역은 100g당 약 130~170kcal이며 칼슘 약 880~1,400mg, 칼륨 약 4,400~6,600mg, 마그네슘 약 880~1,400mg, 식이섬유 약 27~41g과 요오드가 매우 많습니다.
새송이버섯해조·버섯20kcal · 단백질 2.91g · 식이섬유 3.2g /100g
새송이버섯(큰느타리버섯)은 100g당 20kcal이며 식이섬유 3.2g, 칼륨 299mg, 니아신 5.26mg이 들어 있습니다.
송이버섯해조·버섯21kcal · 단백질 2.05g · 식이섬유 4.6g /100g
송이버섯은 100g당 21kcal이며 식이섬유 4.6g, 칼륨 317mg, 철분 1.85mg이 들어 있습니다.
양송이버섯해조·버섯15kcal · 단백질 3.12g · 식이섬유 2.1g /100g
양송이버섯은 100g당 15kcal이며 단백질 3.12g, 칼륨 382mg, 식이섬유 2.1g, 비타민B2 0.35mg, 니아신 3.4mg이 들어 있습니다.
톳(말린 것)해조·버섯102kcal · 단백질 7.27g · 식이섬유 10.3g /100g
말린 톳은 100g당 102kcal이며 칼슘 1,269mg, 철분 30.4mg, 칼륨 9,212mg, 식이섬유 10.3g이 들어 있습니다.
파래해조·버섯12kcal · 단백질 2.18g · 식이섬유 2.1g /100g
파래(생것)는 100g당 12kcal로 열량이 매우 낮고 비타민C 36mg, 철분 4.1mg, 식이섬유 2.1g이 들어 있습니다.
팽이버섯해조·버섯21kcal · 단백질 2.48g · 식이섬유 3.8g /100g
팽이버섯은 100g당 21kcal이며 비타민B1 0.22mg, 니아신 1.3mg, 식이섬유 3.8g, 칼륨 364mg이 들어 있습니다.
표고버섯해조·버섯22kcal · 단백질 2.74g · 식이섬유 5g /100g
생표고버섯은 100g당 22kcal이며 식이섬유 5g, 칼륨 278mg, 니아신 2.1mg, 비타민B6 약 0.23~0.36mg과 베타글루칸·에르고티오네인을 함유합니다.
사진: 위키미디어 공용(자유 라이선스). 저작자와 라이선스는 각 식재료 페이지와 사진 출처 목록에 있습니다.
해조·버섯 한눈에 비교 (100g 기준)
| 식재료 | kcal | 단백질 g | 식이섬유 g | 당류 g | 나트륨 mg |
|---|---|---|---|---|---|
| 김 | 202 | 38.5 | 45.6 | 0 | 903 |
| 느타리버섯 | 15 | 2.6 | 2.9 | 0.74 | 2 |
| 다시마(말린 것) | 110 | 7.4 | 4.1 | 자료 없음 | 자료 없음 |
| 매생이 | 43 | 3.88 | 6.5 | 0.07 | 104 |
| 목이버섯(말린 것) | 169 | 11.9 | 43.5 | 1.57 | 108 |
| 미역 | 130~170 | 14~18 | 27~41 | 자료 없음 | 4,800~7,400 |
| 새송이버섯 | 20 | 2.91 | 3.2 | 0.33 | 5 |
| 송이버섯 | 21 | 2.05 | 4.6 | 0.31 | 1 |
| 양송이버섯 | 15 | 3.12 | 2.1 | 0.77 | 5 |
| 톳(말린 것) | 102 | 7.27 | 10.3 | 자료 없음 | 3,040 |
| 파래 | 12 | 2.18 | 2.1 | 0.04 | 122 |
| 팽이버섯 | 21 | 2.48 | 3.8 | 0.37 | 3 |
| 표고버섯 | 22 | 2.74 | 5 | 0.43 | 3 |
해조·버섯 영양 비교 9가지
같은 분류 안에서 칼로리·당류·단백질·무기질 차이가 큰 식재료끼리 나란히 비교합니다.