두류 식재료 영양성분·칼로리

172kcal · 단백질 8.8g · 식이섬유 14.1g /100g

강낭콩(생것)은 100g당 172kcal이며 식이섬유 14.1g, 단백질 8.8g, 칼륨 730mg, 철분 3.11mg이 들어 있습니다.

413kcal · 단백질 38.7g · 식이섬유 20.8g /100g

검은콩(서리태)은 건조 100g당 약 413kcal이며 단백질 38.7g, 식이섬유 20.8g, 칼륨 1,848mg, 철분 6.2mg, 엽산 약 300~450㎍이 들어 있어 식물성 식품 중 단백질·무기질 밀도가 가장 높은 편입니다.

352kcal · 단백질 24.5g · 식이섬유 22.4g /100g

녹두(말린 것)는 100g당 352kcal이며 단백질 24.5g, 식이섬유 22.4g, 칼륨 1,420mg, 철분 4.11mg이 들어 있습니다.

409kcal · 단백질 36.2g · 식이섬유 25.6g /100g

대두(노란콩·백태)는 말린 것 100g당 409kcal이며 단백질 36.2g, 식이섬유 25.6g, 칼슘 260mg, 철분 6.66mg이 들어 있습니다.

68~84kcal · 단백질 7.2~9g · 식이섬유 0.24~0.36g /100g · 참고값

두부는 100g당 약 68~84kcal이며 단백질 약 7.2~9g, 칼슘 약 100~160mg, 철분 약 1.2~1.8mg, 마그네슘 약 24~36mg이 들어 있는 식물성 단백질 식품입니다.

359kcal · 단백질 21g · 식이섬유 10.2g /100g

렌틸콩은 건조 100g당 359kcal이며 단백질 21g, 식이섬유 10.2g, 엽산 약 380~580㎍, 철분 7.2mg, 칼륨 943mg이 들어 있습니다.

373kcal · 단백질 17.3g · 식이섬유 7.9g /100g

병아리콩은 건조 100g당 373kcal이며 단백질 17.3g, 식이섬유 7.9g, 엽산 약 440~670㎍, 철분 4.7mg이 들어 있습니다.

114kcal · 단백질 7.92g · 식이섬유 8.5g /100g

완두콩(생것)은 100g당 114kcal이며 단백질 7.92g, 식이섬유 8.5g, 칼륨 356mg, 비타민C 11.9mg이 들어 있습니다.

403kcal · 단백질 37.3g · 식이섬유 22.2g /100g

쥐눈이콩(서목태)은 말린 것 100g당 403kcal이며 단백질 37.3g, 식이섬유 22.2g, 칼륨 1,888mg, 철분 8.14mg이 들어 있습니다.

335kcal · 단백질 21.8g · 식이섬유 15.6g /100g

팥은 건조 100g당 335kcal이며 칼륨 1,263mg, 식이섬유 15.6g, 엽산 약 490~750㎍, 단백질 21.8g이 들어 있습니다.