녹두 vs 팥 영양 비교 — 칼로리·당류·포화지방 차이

차이가 큰 영양소

당류 (g, 100g)팥에만 있음
녹두0팥0.45
포화지방 (g, 100g)녹두가 2.2배 많음
녹두0.55팥0.25
나트륨 (mg, 100g)팥이 2배 많음
녹두1팥2
칼슘 (mg, 100g)녹두가 56% 더 많음
녹두100팥64
식이섬유 (g, 100g)녹두가 44% 더 많음
녹두22.4팥15.6
지방 (g, 100g)녹두가 42% 더 많음
녹두1.52팥1.07

영양성분 전체 비교 (100g)

녹두와 팥 영양성분 비교
영양소	녹두	팥	차이
당류 g	0	0.45	팥에만 있음
비타민A ㎍ RAE	20(3%)	0(0%)	녹두에만 있음
비타민B1(티아민) mg	0.156(14%)	0.424(37%)	팥이 2.7배 많음
포화지방 g	0.55	0.25	녹두가 2.2배 많음
비타민B2(리보플라빈) mg	0.358(27%)	0.165(12%)	녹두가 2.2배 많음
나트륨 mg	1(0%)	2(0%)	팥이 2배 많음
칼슘 mg	100(13%)	64(9%)	녹두가 56% 더 많음
니아신(비타민B3) mg NE	1.63(11%)	2.5(17%)	팥이 53% 더 많음
식이섬유 g	22.4(90%)	15.6(62%)	녹두가 44% 더 많음
지방 g	1.52	1.07	녹두가 42% 더 많음
철분 mg	4.11(34%)	5.12(43%)	팥이 25% 더 많음
비타민C mg	5.29(5%)	4.29(4%)	녹두가 23% 더 많음
단백질 g	24.5(41%)	21.8(36%)	녹두가 12% 더 많음
칼륨 mg	1,420(41%)	1,263(36%)	녹두가 12% 더 많음
인 mg	441(63%)	400(57%)	녹두가 10% 더 많음
칼로리(에너지) kcal	352(15%)	335(15%)	녹두가 5% 더 많음
탄수화물 g	60.2(46%)	58.6(45%)	비슷
마그네슘 mg	자료 없음	100~160(많음, 참고)	—
아연 mg	자료 없음	4~6.1(많음, 참고)	—
비타민E mg α-TE	자료 없음	자료 없음	—
비타민K ㎍	자료 없음	자료 없음	—
비타민B6 mg	자료 없음	0.28~0.43(들어 있음, 참고)	—
엽산 ㎍ DFE	자료 없음	490~750(많음, 참고)	—
비타민B12 ㎍	자료 없음	거의 없음(참고)	—
비타민D ㎍	0(0%)	0(0%)	비슷
콜레스테롤 mg	0	0	비슷

출처: 국가표준식품성분표·표준수산물성분표(공공데이터포털 통합 영양성분 데이터), 100g 가식부 기준. '참고' 표시 값은 국내 공식 데이터에 없는 항목으로, USDA FoodData Central 등 참고값을 중심으로 한 범위와 함유 정도(많음·들어 있음·조금·적음)로 표시합니다. 품종·산지·조리 상태에 따라 실제 값은 달라집니다. 굵은 글씨는 더 많은 쪽, 괄호는 성인 1일 기준 대비 %(참고값은 함유 정도). 차이는 작은 쪽 대비이며 2배 이상은 배수로 씁니다. 참고값이 포함되면 범위 오차 때문에 '약 N배' 또는 '더 많음'으로만 표시합니다.

출처국가표준식품성분표 전국통합식품영양성분정보(원재료성식품)표준데이터 FoodData Central (SR Legacy)2020 한국인 영양소 섭취기준