코코넛(말린 과육)Desiccated coconut
다른 이름: 코코넛 가루, 코코넛 롱, 코코넛 칩, 말린 코코넛
말린 코코넛 과육은 100g당 660kcal이며 지방 64.5g(포화지방 57.2g), 식이섬유 16.3g, 칼륨 543mg이 들어 있습니다. 코코넛 열매 안쪽의 흰 과육을 잘게 썰거나 갈아 말린 것으로, 빵·쿠키·카레·그래놀라에 넣거나 구워 칩으로 먹습니다.
갱신 2026년 10월 25일 · 음식대백과 편집팀
- 100g 칼로리
- 660kcal
- 1큰술 33kcal
- 제철
- 연중
- 자세히는 제철 섹션
- 냉장 보관
- 180일
- 냉동 365일
코코넛(말린 과육) 영양성분표
| 영양소 | 함량 | 1일 기준 대비 |
|---|---|---|
| 칼로리(에너지) | 660 kcal | 29% |
| 탄수화물 | 23.7 g | 18% |
| 당류 | 7.35 g | 7% |
| 식이섬유 | 16.3 g | 65% |
| 단백질 | 6.88 g | 11% |
| 지방 | 64.5 g | 120% |
| 포화지방 | 57.2 g | 381% |
| 나트륨 | 37 mg | 2% |
| 칼륨 | 543 mg | 16% |
| 칼슘 | 26 mg | 4% |
| 철분 | 3.32 mg | 33% |
| 비타민C | 1.5 mg | 2% |
공식 데이터 행: 코코넛 말린것 (농촌진흥청(국가표준식품성분표), 2018년 자료). 마그네슘·아연·비타민E 등은 국가표준식품성분 DB 10.4의 같은 분석 기록(코코넛, 말린것)에서 가져왔습니다. 참고값 일부는 일본식품표준성분표(八訂)의 같은 식품 행에서 가져왔습니다.
출처: 국가표준식품성분표·표준수산물성분표(공공데이터포털 통합 영양성분 데이터, 국가표준식품성분 DB 10.x), 100g 가식부 기준. '참고' 표시 값은 국내 공식 데이터에 없는 항목으로, USDA FoodData Central·일본식품표준성분표 참고값을 중심으로 한 범위와 함유 정도(많음·들어 있음·조금·적음)로 표시합니다. 품종·산지·조리 상태에 따라 실제 값은 달라집니다. 1일 권장량 대비 %는 보건복지부 2025 한국인 영양소 섭취기준 19~49세 성인 기준(권장섭취량 또는 충분섭취량)입니다. 지방·포화지방·당류·콜레스테롤은 식품 표시용 1일 영양성분 기준치(2,000kcal 기준) 대비입니다.
출처국가표준식품성분표전국통합식품영양성분정보(원재료성식품)표준데이터국가표준식품성분 DB 10.4 (엑셀)日本食品標準成分表（八訂）増補2023年2025 한국인 영양소 섭취기준
보관 기간과 손질
| 실온 | 약 90일 |
|---|---|
| 냉장 | 약 180일 |
| 냉동 | 약 365일 |
보관 요령
- 지방이 많아 개봉 후 밀폐해 서늘한 곳이나 냉장고에 둡니다.
- 냄새가 쉬어지면 버립니다.
손질·조리 요령
- 마른 팬에 약불로 저으며 볶으면 고소한 향이 살아납니다.
보관 기간은 일반적인 참고값이며 보관 상태에 따라 다릅니다.
코코넛(말린 과육) 효능: 두드러진 영양소
- 포화지방57.2g/100g · 1일 기준 381%
에너지원으로 쓰이며 세포막을 구성합니다.
포화지방 많은 음식 순위 → - 지방64.5g/100g · 1일 기준 120%
에너지 저장과 공급 세포막 구성 지용성 비타민 흡수
지방 많은 음식 순위 → - 식이섬유16.3g/100g · 1일 기준 65%
배변량 증가와 장 운동 촉진 식후 혈당 상승 속도를 완만하게 함 포만감 유지
식이섬유 많은 음식 순위 → - 칼로리(에너지)660kcal/100g · 1일 기준 29%
체온 유지, 호흡·순환 등 기초대사와 신체 활동에 필요한 에너지를 공급합니다.
칼로리(에너지) 많은 음식 순위 →
이 정보는 일반적인 영양 정보이며 질병의 진단·치료·예방을 목적으로 하지 않습니다. 건강 상태에 따른 식단은 의사·영양사와 상담하세요.
코코넛(말린 과육) 부작용과 주의할 점
포화지방이 매우 많습니다
지방 대부분이 포화지방이라 100g당 포화지방이 57.2g입니다. 콜레스테롤 관리 중이면 장식이나 맛내기로 조금만 씁니다.
콜레스테롤 관리 관련 식재료 보기 →열량이 높습니다
1큰술(약 5g)에 약 33kcal로 적어 보여도, 간식으로 코코넛 칩을 한 봉지씩 먹으면 열량이 크게 늘어납니다.
체중 관리·다이어트 관련 식재료 보기 →가당 제품의 당류를 확인합니다
코코넛 칩·플레이크 중에는 설탕을 입힌 제품이 많아 영양표시에서 당류를 확인합니다.
혈당 관리 관련 식재료 보기 →
코코넛(말린 과육) 제철
뚜렷한 제철 없이 연중 유통됩니다. 수입품으로 연중 유통됩니다.
관련 증상·상태
이 정보는 일반적인 영양 정보이며 질병의 진단·치료·예방을 목적으로 하지 않습니다. 건강 상태에 따른 식단은 의사·영양사와 상담하세요.
코코넛(말린 과육) 자주 묻는 질문
말린 코코넛 1큰술 칼로리는?
1큰술(약 5g)은 약 33kcal입니다.
코코넛은 견과류 알레르기 대상인가요?
코코넛은 국내 알레르기 표시 대상이 아니며 견과류 알레르기가 있어도 반응하지 않는 경우가 많지만, 드물게 반응하는 사람이 있어 처음에는 조금만 먹어 봅니다.
출처와 갱신 이력
출처국가표준식품성분표전국통합식품영양성분정보(원재료성식품)표준데이터국가표준식품성분 DB 10.4 (엑셀)日本食品標準成分表（八訂）増補2023年2025 한국인 영양소 섭취기준식품 보관·취급 안내제철 농산물 정보
- 2026년 10월 25일 — 초판 작성. 영양 수치는 공식 성분표 대표값 기준입니다.
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