재첩 vs 바지락
100g 기준. 차이가 큰 영양소부터 정렬했습니다.
차이가 큰 영양소
- 당류 (g, 100g)재첩이 7.7배 많음재첩5.8바지락0.75
- 철분 (mg, 100g)재첩이 7.8배 많음재첩21바지락2.68
- 칼슘 (mg, 100g)재첩이 2.6배 많음재첩181바지락70
- 지방 (g, 100g)재첩이 2배 많음재첩1.9바지락0.93
- 탄수화물 (g, 100g)재첩이 81% 더 많음재첩5.8바지락3.2
- 칼륨 (mg, 100g)재첩이 74% 더 많음재첩210바지락121
영양성분 전체 비교 (100g)
| 영양소 | 재첩 | 바지락 | 차이 |
|---|---|---|---|
| 비타민D ㎍ | 0.16~0.24(적음, 참고) | 0(0%) | 재첩에만 있음 |
| 당류 g | 5.8(6%) | 0.75(1%) | 재첩이 7.7배 많음 |
| 철분 mg | 21(210%) | 2.68(27%) | 재첩이 7.8배 많음 |
| 마그네슘 mg | 8~12(적음, 참고) | 55(17%) | 바지락이 약 6배 많음 |
| 콜레스테롤 mg | 49~75(조금, 참고) | 11.1(4%) | 재첩이 약 6배 많음 |
| 비타민E mg α-TE | 1.3~2.1(조금, 참고) | 0.42(3%) | 재첩이 약 4배 많음 |
| 칼슘 mg | 181(25%) | 70(10%) | 재첩이 2.6배 많음 |
| 비타민B1(티아민) mg | 0.09(8%) | 0.04(3%) | 재첩이 2.3배 많음 |
| 지방 g | 1.9(4%) | 0.93(2%) | 재첩이 2배 많음 |
| 아연 mg | 1.8~2.8(들어 있음, 참고) | 1.22(14%) | 재첩이 더 많음 |
| 탄수화물 g | 5.8(4%) | 3.2(2%) | 재첩이 81% 더 많음 |
| 칼륨 mg | 210(6%) | 121(3%) | 재첩이 74% 더 많음 |
| 인 mg | 213(33%) | 129(20%) | 재첩이 65% 더 많음 |
| 비타민B2(리보플라빈) mg | 0.21(16%) | 0.3(22%) | 바지락이 43% 더 많음 |
| 엽산 ㎍ DFE | 20~32(조금, 참고) | 32(8%) | 바지락이 더 많음 |
| 칼로리(에너지) kcal | 94(4%) | 82(4%) | 재첩이 15% 더 많음 |
| 비타민B12 ㎍ | 54~82(많음, 참고) | 74(3084%) | 바지락이 더 많음 |
| 단백질 g | 12.5(21%) | 12.3(20%) | 비슷 |
| 나트륨 mg | 390(17%) | 383(17%) | 비슷 |
| 식이섬유 g | 0(0%) | 0(0%) | 비슷 |
| 비타민C mg | 2(2%) | 2(2%) | 비슷 |
출처: 국가표준식품성분표·표준수산물성분표(공공데이터포털 통합 영양성분 데이터, 국가표준식품성분 DB 10.x), 100g 가식부 기준. '참고' 표시 값은 국내 공식 데이터에 없는 항목으로, USDA FoodData Central·일본식품표준성분표 참고값을 중심으로 한 범위와 함유 정도(많음·들어 있음·조금·적음)로 표시합니다. 품종·산지·조리 상태에 따라 실제 값은 달라집니다. 굵은 글씨는 더 많은 쪽, 괄호는 성인 1일 기준 대비 %(참고값은 함유 정도). 차이는 작은 쪽 대비이며 2배 이상은 배수로 씁니다. 참고값이 포함되면 범위 오차 때문에 '약 N배' 또는 '더 많음'으로만 표시합니다.
출처국가표준식품성분표표준수산물성분표전국통합식품영양성분정보(원재료성식품)표준데이터국가표준식품성분 DB 10.4 (엑셀)日本食品標準成分表（八訂）増補2023年2025 한국인 영양소 섭취기준
사진: 위키미디어 공용(자유 라이선스). 저작자와 라이선스는 각 식재료 페이지와 사진 출처 목록에 있습니다.
각 식재료의 단점
자주 묻는 질문
재첩과 바지락 중 칼로리가 낮은 것은?
100g 기준 재첩 94kcal, 바지락 82kcal로 바지락이 낮습니다. 1회 분량은 재첩 1인분(국, 살) 50g, 바지락 1인분(살) 60g으로 실제 섭취 열량은 다를 수 있습니다.
재첩과 바지락의 가장 큰 영양 차이는?
당류는 재첩이 7.7배 많습니다(5.8g vs 0.75g). 철분은 재첩이 7.8배 많습니다(21mg vs 2.68mg). 칼슘은 재첩이 2.6배 많습니다(181mg vs 70mg).