천일염(소금) vs 국간장(재래간장)
100g 기준. 차이가 큰 영양소부터 정렬했습니다.
- 100g 칼로리
- 20kcal
- 1회 분량
- 5g
- 1작은술
- 당류
- 0g
- 식이섬유
- 0g
- 100g 칼로리
- 34kcal
- 1회 분량
- 15g
- 1큰술
- 당류
- 0.29g
- 식이섬유
- 0.4g
차이가 큰 영양소
- 당류 (g, 100g)국간장(재래간장)에만 있음천일염(소금)0국간장(재래간장)0.29
- 식이섬유 (g, 100g)국간장(재래간장)에만 있음천일염(소금)0국간장(재래간장)0.4
- 지방 (g, 100g)국간장(재래간장)에만 있음천일염(소금)0국간장(재래간장)0.03
- 단백질 (g, 100g)국간장(재래간장)이 197배 많음천일염(소금)0.03국간장(재래간장)5.92
- 나트륨 (mg, 100g)천일염(소금)이 4.2배 많음천일염(소금)33,811국간장(재래간장)7,999
- 칼슘 (mg, 100g)천일염(소금)이 3.3배 많음천일염(소금)128국간장(재래간장)39
영양성분 전체 비교 (100g)
| 영양소 | 천일염(소금) | 국간장(재래간장) | 차이 |
|---|---|---|---|
| 당류 g | 0(0%) | 0.29(0%) | 국간장(재래간장)에만 있음 |
| 식이섬유 g | 0(0%) | 0.4(2%) | 국간장(재래간장)에만 있음 |
| 지방 g | 0(0%) | 0.03(0%) | 국간장(재래간장)에만 있음 |
| 인 mg | 0(0%) | 121(19%) | 국간장(재래간장)에만 있음 |
| 아연 mg | 0(0%) | 0.39(4%) | 국간장(재래간장)에만 있음 |
| 비타민B1(티아민) mg | 0(0%) | 0.141(12%) | 국간장(재래간장)에만 있음 |
| 비타민B2(리보플라빈) mg | 0(0%) | 0.109(8%) | 국간장(재래간장)에만 있음 |
| 니아신(비타민B3) mg NE | 0(0%) | 0.866(6%) | 국간장(재래간장)에만 있음 |
| 비타민B12 ㎍ | 0(0%) | 0.29(12%) | 국간장(재래간장)에만 있음 |
| 단백질 g | 0.03(0%) | 5.92(10%) | 국간장(재래간장)이 197배 많음 |
| 나트륨 mg | 33,811(1470%) | 7,999(348%) | 천일염(소금)이 4.2배 많음 |
| 마그네슘 mg | 828(259%) | 208(65%) | 천일염(소금)이 4배 많음 |
| 칼슘 mg | 128(18%) | 39(5%) | 천일염(소금)이 3.3배 많음 |
| 탄수화물 g | 4.95(4%) | 2.47(2%) | 천일염(소금)이 2배 많음 |
| 칼로리(에너지) kcal | 20(1%) | 34(1%) | 국간장(재래간장)이 70% 더 많음 |
| 칼륨 mg | 437(12%) | 657(19%) | 국간장(재래간장)이 50% 더 많음 |
| 철분 mg | 0.69(7%) | 0.66(7%) | 비슷 |
| 포화지방 g | 0(0%) | 0(0%) | 비슷 |
| 비타민C mg | 0(0%) | 0(0%) | 비슷 |
| 비타민A ㎍ RAE | 0(0%) | 0(0%) | 비슷 |
| 비타민D ㎍ | 0(0%) | 0(0%) | 비슷 |
| 콜레스테롤 mg | 0(0%) | 0(0%) | 비슷 |
출처: 국가표준식품성분표·표준수산물성분표(공공데이터포털 통합 영양성분 데이터, 국가표준식품성분 DB 10.x), 100g 가식부 기준. '참고' 표시 값은 국내 공식 데이터에 없는 항목으로, USDA FoodData Central·일본식품표준성분표 참고값을 중심으로 한 범위와 함유 정도(많음·들어 있음·조금·적음)로 표시합니다. 품종·산지·조리 상태에 따라 실제 값은 달라집니다. 굵은 글씨는 더 많은 쪽, 괄호는 성인 1일 기준 대비 %(참고값은 함유 정도). 차이는 작은 쪽 대비이며 2배 이상은 배수로 씁니다. 참고값이 포함되면 범위 오차 때문에 '약 N배' 또는 '더 많음'으로만 표시합니다.
출처국가표준식품성분표전국통합식품영양성분정보(원재료성식품)표준데이터국가표준식품성분 DB 10.4 (엑셀)2025 한국인 영양소 섭취기준
사진: 위키미디어 공용(자유 라이선스). 저작자와 라이선스는 각 식재료 페이지와 사진 출처 목록에 있습니다.
각 식재료의 단점
자주 묻는 질문
천일염(소금)과 국간장(재래간장) 중 칼로리가 낮은 것은?
100g 기준 천일염(소금) 20kcal, 국간장(재래간장) 34kcal로 천일염(소금)이 낮습니다. 1회 분량은 천일염(소금) 1작은술 5g, 국간장(재래간장) 1큰술 15g으로 실제 섭취 열량은 다를 수 있습니다.
천일염(소금)과 국간장(재래간장)의 가장 큰 영양 차이는?
당류는 국간장(재래간장)에만 들어 있습니다(0g vs 0.29g). 식이섬유는 국간장(재래간장)에만 들어 있습니다(0g vs 0.4g). 지방은 국간장(재래간장)에만 들어 있습니다(0g vs 0.03g).