코코넛오일Coconut oil
다른 이름: 코코넛유, 버진 코코넛오일, 코코넛오일 칼로리, 코코넛오일 포화지방
코코넛오일은 100g당 918kcal이며 지방 99.67g 가운데 포화지방이 88.03g으로, 식물성 기름이지만 포화지방 비율이 대부분의 동물성 지방보다 높습니다. 코코넛 과육에서 짠 기름으로 24℃ 안팎보다 낮으면 하얗게 굳으며, 1큰술(약 13g)에 약 119kcal입니다.
갱신 2026년 10월 24일 · 음식대백과 편집팀
- 100g 칼로리
- 918kcal
- 1큰술 119kcal
- 제철
- 연중
- 자세히는 제철 섹션
- 실온 보관
- 365일
코코넛오일 영양성분표
| 영양소 | 함량 | 1일 기준 대비 |
|---|---|---|
| 칼로리(에너지) | 918 kcal | 40% |
| 탄수화물 | 0.33 g | 0% |
| 당류 | 0 g | 0% |
| 식이섬유 | 0 g | 0% |
| 단백질 | 0 g | 0% |
| 지방 | 99.7 g | 185% |
| 포화지방 | 88 g | 587% |
| 나트륨 | 18 mg | 1% |
| 칼륨 | 30 mg | 1% |
| 칼슘 | 13 mg | 2% |
| 철분 | 0 mg | 0% |
| 비타민C | 0 mg | 0% |
공식 데이터 행: 코코넛유 (농촌진흥청(국가표준식품성분표), 2019년 자료). 마그네슘·비타민E·비타민K 등은 국가표준식품성분 DB 10.4의 같은 분석 기록(코코넛유)에서 가져왔습니다. 일부 항목은 값이 일반 범위나 참고 자료와 크게 달라 반영을 보류했습니다(출처 페이지 참고). 참고값 일부는 일본식품표준성분표(八訂)의 같은 식품 행에서 가져왔습니다.
출처: 국가표준식품성분표·표준수산물성분표(공공데이터포털 통합 영양성분 데이터, 국가표준식품성분 DB 10.x), 100g 가식부 기준. '참고' 표시 값은 국내 공식 데이터에 없는 항목으로, USDA FoodData Central·일본식품표준성분표 참고값을 중심으로 한 범위와 함유 정도(많음·들어 있음·조금·적음)로 표시합니다. 품종·산지·조리 상태에 따라 실제 값은 달라집니다. 1일 권장량 대비 %는 보건복지부 2020 한국인 영양소 섭취기준 19~49세 성인 기준(권장섭취량 또는 충분섭취량)입니다. 지방·포화지방·당류·콜레스테롤은 식품 표시용 1일 영양성분 기준치(2,000kcal 기준) 대비입니다.
출처국가표준식품성분표전국통합식품영양성분정보(원재료성식품)표준데이터국가표준식품성분 DB 10.4 (엑셀)日本食品標準成分表（八訂）増補2023年2020 한국인 영양소 섭취기준
보관 기간과 손질
| 실온 | 약 365일 |
|---|
보관 요령
- 포화지방이 많아 산패가 느린 편이라 실온에 두며, 온도에 따라 굳었다 녹았다 해도 품질에는 문제가 없습니다.
손질·조리 요령
- 굳어 있으면 병째 따뜻한 물에 담가 녹이거나 숟가락으로 떠서 팬에 바로 녹여 씁니다.
보관 기간은 일반적인 참고값이며 보관 상태에 따라 다릅니다.
코코넛오일 효능: 두드러진 영양소
- 포화지방88g/100g · 1일 기준 587%
에너지원으로 쓰이며 세포막을 구성합니다.
포화지방 많은 음식 순위 → - 지방99.7g/100g · 1일 기준 185%
에너지 저장과 공급 세포막 구성 지용성 비타민 흡수
지방 많은 음식 순위 → - 칼로리(에너지)918kcal/100g · 1일 기준 40%
체온 유지, 호흡·순환 등 기초대사와 신체 활동에 필요한 에너지를 공급합니다.
칼로리(에너지) 많은 음식 순위 →
이 정보는 일반적인 영양 정보이며 질병의 진단·치료·예방을 목적으로 하지 않습니다. 건강 상태에 따른 식단은 의사·영양사와 상담하세요.
코코넛오일 부작용과 주의할 점
포화지방이 매우 많습니다
1큰술(약 13g)에 포화지방이 약 11.4g으로, 식품 표시에 쓰는 하루 포화지방 기준치 15g의 4분의 3 정도입니다. 포화지방을 많이 먹으면 혈중 LDL 콜레스테롤이 오를 수 있어 다른 식물성 기름 대신 매일 쓰지 않습니다.
콜레스테롤 관리 관련 식재료 보기 →체중 감량 효과는 근거가 부족합니다
코코넛오일의 중쇄지방산이 체중 감량에 좋다는 주장이 있지만, 코코넛오일 지방 가운데 중쇄지방산은 일부이고 연구도 MCT 오일을 쓴 것이 많아 같은 결과를 기대할 근거는 부족합니다.
체중 관리·다이어트 관련 식재료 보기 →1큰술 열량이 적지 않습니다
1큰술(약 13g)이 약 119kcal로 다른 기름과 비슷하게 높아, 커피나 음식에 더하면 열량이 늘어납니다.
체중 관리·다이어트 관련 식재료 보기 →
코코넛오일 제철
뚜렷한 제철 없이 연중 유통됩니다. 수입품이 연중 유통됩니다.
관련 증상·상태
이 정보는 일반적인 영양 정보이며 질병의 진단·치료·예방을 목적으로 하지 않습니다. 건강 상태에 따른 식단은 의사·영양사와 상담하세요.
코코넛오일 자주 묻는 질문
코코넛오일 1큰술 칼로리는?
1큰술(약 13g)은 약 119kcal이며 포화지방이 약 11.4g 들어 있습니다.
코코넛오일이 굳었는데 상한 건가요?
코코넛오일은 24℃ 안팎보다 낮은 온도에서 굳는 성질이 있어 정상입니다. 다만 쩐내가 나거나 곰팡이가 보이면 버립니다.
출처와 갱신 이력
출처국가표준식품성분표전국통합식품영양성분정보(원재료성식품)표준데이터국가표준식품성분 DB 10.4 (엑셀)日本食品標準成分表（八訂）増補2023年2020 한국인 영양소 섭취기준식품 보관·취급 안내제철 농산물 정보
- 2026년 10월 24일 — 초판 작성. 영양 수치는 공식 성분표 대표값 기준입니다.
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