메밀 vs 귀리(오트밀)
곡류·서류인 메밀와 귀리(오트밀)의 100g 영양성분을 나란히 비교합니다. 차이가 큰 영양소부터 정렬했고, 20% 이상 차이 나는 항목은 막대로 표시합니다.
- 100g 칼로리
- 363kcal
- 1회 분량
- 80g
- 1회 분량(생것)
- 당류
- 0.3g
- 식이섬유
- 6.3g
- 100g 칼로리
- 350~430kcal
- 1회 분량
- 40g
- 1회 분량
- 당류
- 0.8~1.2g
- 식이섬유
- 8.4~13g
차이가 큰 영양소
- 당류 (g, 100g)귀리(오트밀)가 약 3배 많음 (참고값 포함)메밀0.3귀리(오트밀)0.8~1.2
- 칼슘 (mg, 100g)귀리(오트밀)가 약 3배 많음 (참고값 포함)메밀21귀리(오트밀)43~65
- 지방 (g, 100g)귀리(오트밀)가 약 2배 많음 (참고값 포함)메밀3.38귀리(오트밀)6.2~7.6
- 나트륨 (mg, 100g)귀리(오트밀)가 약 2배 많음 (참고값 포함)메밀1귀리(오트밀)1.6~2.4
- 포화지방 (g, 100g)귀리(오트밀)가 더 많음 (참고값 포함)메밀0.71귀리(오트밀)0.97~1.5
- 식이섬유 (g, 100g)귀리(오트밀)가 더 많음 (참고값 포함)메밀6.3귀리(오트밀)8.4~13
영양성분 전체 비교 (100g)
| 영양소 | 메밀 | 귀리(오트밀) | 차이 |
|---|---|---|---|
| 비타민A ㎍ RAE | 1(0%) | 거의 없음(참고) | 메밀에만 있음 |
| 니아신(비타민B3) mg NE | 5.19(35%) | 0.76~1.2(조금, 참고) | 메밀이 약 5배 많음 |
| 당류 g | 0.3 | 0.8~1.2(적음, 참고) | 귀리(오트밀)가 약 3배 많음 |
| 칼슘 mg | 21(3%) | 43~65(조금, 참고) | 귀리(오트밀)가 약 3배 많음 |
| 지방 g | 3.38 | 6.2~7.6(조금, 참고) | 귀리(오트밀)가 약 2배 많음 |
| 나트륨 mg | 1(0%) | 1.6~2.4(적음, 참고) | 귀리(오트밀)가 약 2배 많음 |
| 엽산 ㎍ DFE | 24~36(조금, 참고) | 44~68(조금, 참고) | 귀리(오트밀)가 더 많음 |
| 비타민B2(리보플라빈) mg | 0.255(19%) | 0.11~0.17(조금, 참고) | 메밀이 더 많음 |
| 비타민B6 mg | 0.16~0.26(조금, 참고) | 0.095~0.15(조금, 참고) | 메밀이 더 많음 |
| 포화지방 g | 0.71 | 0.97~1.5(적음, 참고) | 귀리(오트밀)가 더 많음 |
| 식이섬유 g | 6.3(25%) | 8.4~13(많음, 참고) | 귀리(오트밀)가 더 많음 |
| 철분 mg | 2.78(23%) | 3.7~5.7(많음, 참고) | 귀리(오트밀)가 더 많음 |
| 아연 mg | 1.9~2.9(들어 있음, 참고) | 3.1~4.8(많음, 참고) | 귀리(오트밀)가 더 많음 |
| 비타민B1(티아민) mg | 0.458(40%) | 0.61~0.92(많음, 참고) | 귀리(오트밀)가 더 많음 |
| 마그네슘 mg | 180~280(많음, 참고) | 140~220(많음, 참고) | 메밀이 더 많음 |
| 단백질 g | 13.6(23%) | 15~19(들어 있음, 참고) | 귀리(오트밀)가 더 많음 |
| 인 mg | 453(65%) | 410~630(많음, 참고) | 귀리(오트밀)가 더 많음 |
| 칼로리(에너지) kcal | 363(16%) | 350~430(참고) | 귀리(오트밀)가 더 많음 |
| 칼륨 mg | 444(13%) | 340~520(조금, 참고) | 비슷 |
| 탄수화물 g | 67.8(52%) | 59~73(많음, 참고) | 비슷 |
| 비타민C mg | 0(0%) | 거의 없음(참고) | 비슷 |
| 비타민E mg α-TE | 자료 없음 | 0.33~0.51(적음, 참고) | — |
| 비타민K ㎍ | 자료 없음 | 1.6~2.4(적음, 참고) | — |
| 비타민B12 ㎍ | 거의 없음(참고) | 거의 없음(참고) | 비슷 |
| 비타민D ㎍ | 0(0%) | 거의 없음(참고) | 비슷 |
| 콜레스테롤 mg | 0 | 거의 없음(참고) | 비슷 |
출처: 국가표준식품성분표·표준수산물성분표(공공데이터포털 통합 영양성분 데이터), 100g 가식부 기준. '참고' 표시 값은 국내 공식 데이터에 없는 항목으로, USDA FoodData Central 등 참고값을 중심으로 한 범위와 함유 정도(많음·들어 있음·조금·적음)로 표시합니다. 품종·산지·조리 상태에 따라 실제 값은 달라집니다. 굵은 글씨는 더 많은 쪽, 괄호는 성인 1일 기준 대비 %(참고값은 함유 정도). 차이는 작은 쪽 대비이며 2배 이상은 배수로 씁니다. 참고값이 포함되면 범위 오차 때문에 '약 N배' 또는 '더 많음'으로만 표시합니다.
출처국가표준식품성분표전국통합식품영양성분정보(원재료성식품)표준데이터FoodData Central (SR Legacy)2020 한국인 영양소 섭취기준
각 식재료의 단점
자주 묻는 질문
메밀과 귀리(오트밀) 중 칼로리가 낮은 것은?
100g 기준 메밀 363kcal, 귀리(오트밀) 350~430kcal로 메밀이 낮은 편입니다. 1회 분량은 메밀 1회 분량(생것) 80g, 귀리(오트밀) 1회 분량 40g으로 실제 섭취 열량은 다를 수 있습니다.
메밀과 귀리(오트밀)의 가장 큰 영양 차이는?
당류는 귀리(오트밀)가 약 3배 많은 것으로 보입니다(참고값 포함, 0.3g vs 0.8~1.2g). 칼슘은 귀리(오트밀)가 약 3배 많은 것으로 보입니다(참고값 포함, 21mg vs 43~65mg). 지방은 귀리(오트밀)가 약 2배 많은 것으로 보입니다(참고값 포함, 3.38g vs 6.2~7.6g).