붕어 vs 잉어
100g 기준. 차이가 큰 영양소부터 정렬했습니다.
차이가 큰 영양소
- 비타민C (mg, 100g)붕어에만 있음 (참고값 포함)붕어1잉어거의 없음
- 탄수화물 (g, 100g)잉어가 3.4배 많음붕어0.1잉어0.34
- 철분 (mg, 100g)붕어가 2.6배 많음붕어2.4잉어0.92
- 칼슘 (mg, 100g)붕어가 2.5배 많음붕어56잉어22
- 지방 (g, 100g)붕어가 2.3배 많음붕어1.8잉어0.77
- 포화지방 (g, 100g)붕어가 2.3배 많음붕어0.35잉어0.15
영양성분 전체 비교 (100g)
| 영양소 | 붕어 | 잉어 | 차이 |
|---|---|---|---|
| 비타민C mg | 1(1%) | 거의 없음(참고) | 붕어에만 있음 |
| 탄수화물 g | 0.1(0%) | 0.34(0%) | 잉어가 3.4배 많음 |
| 비타민D ㎍ | 3.2~4.8(많음, 참고) | 11~17(많음, 참고) | 잉어가 약 4배 많음 |
| 비타민B2(리보플라빈) mg | 0.15(11%) | 0.047(3%) | 붕어가 3.2배 많음 |
| 철분 mg | 2.4(24%) | 0.92(9%) | 붕어가 2.6배 많음 |
| 칼슘 mg | 56(8%) | 22(3%) | 붕어가 2.5배 많음 |
| 지방 g | 1.8(3%) | 0.77(1%) | 붕어가 2.3배 많음 |
| 포화지방 g | 0.35(2%) | 0.15(1%) | 붕어가 2.3배 많음 |
| 나트륨 mg | 24~36(적음, 참고) | 70(3%) | 잉어가 약 2배 많음 |
| 비타민B12 ㎍ | 4.4~6.6(많음, 참고) | 8~12(많음, 참고) | 잉어가 더 많음 |
| 니아신(비타민B3) mg NE | 2.6(19%) | 4.64(34%) | 잉어가 79% 더 많음 |
| 비타민A ㎍ RAE | 7(1%) | 4(1%) | 붕어가 75% 더 많음 |
| 아연 mg | 1.5~2.3(들어 있음, 참고) | 0.96~1.5(조금, 참고) | 붕어가 더 많음 |
| 비타민B1(티아민) mg | 0.31(27%) | 0.36~0.56(많음, 참고) | 잉어가 더 많음 |
| 엽산 ㎍ DFE | 11~17(적음, 참고) | 8~12(적음, 참고) | 붕어가 더 많음 |
| 인 mg | 193(30%) | 260(40%) | 잉어가 35% 더 많음 |
| 비타민E mg α-TE | 1.2~1.8(조금, 참고) | 1.6~2.4(들어 있음, 참고) | 잉어가 더 많음 |
| 칼륨 mg | 270~410(조금, 참고) | 401(11%) | 잉어가 더 많음 |
| 비타민B6 mg | 0.088~0.14(조금, 참고) | 0.1~0.16(조금, 참고) | 잉어가 더 많음 |
| 콜레스테롤 mg | 51~77(조금, 참고) | 55.6(19%) | 붕어가 더 많음 |
| 칼로리(에너지) kcal | 94(4%) | 85(4%) | 붕어가 11% 더 많음 |
| 마그네슘 mg | 18~28(조금, 참고) | 17~27(조금, 참고) | 비슷 |
| 식이섬유 g | 0(0%) | 거의 없음(참고) | 비슷 |
| 단백질 g | 18.1(30%) | 18(30%) | 비슷 |
| 비타민K ㎍ | 거의 없음(참고) | 거의 없음(참고) | 비슷 |
출처: 국가표준식품성분표·표준수산물성분표(공공데이터포털 통합 영양성분 데이터, 국가표준식품성분 DB 10.x), 100g 가식부 기준. '참고' 표시 값은 국내 공식 데이터에 없는 항목으로, USDA FoodData Central·일본식품표준성분표 참고값을 중심으로 한 범위와 함유 정도(많음·들어 있음·조금·적음)로 표시합니다. 품종·산지·조리 상태에 따라 실제 값은 달라집니다. 굵은 글씨는 더 많은 쪽, 괄호는 성인 1일 기준 대비 %(참고값은 함유 정도). 차이는 작은 쪽 대비이며 2배 이상은 배수로 씁니다. 참고값이 포함되면 범위 오차 때문에 '약 N배' 또는 '더 많음'으로만 표시합니다.
출처표준수산물성분표전국통합식품영양성분정보(원재료성식품)표준데이터日本食品標準成分表（八訂）増補2023年2025 한국인 영양소 섭취기준
사진: 위키미디어 공용(자유 라이선스). 저작자와 라이선스는 각 식재료 페이지와 사진 출처 목록에 있습니다.
각 식재료의 단점
자주 묻는 질문
붕어와 잉어 중 칼로리가 낮은 것은?
100g 기준 붕어 94kcal, 잉어 85kcal로 잉어가 낮습니다. 1회 분량은 붕어 1인분 100g, 잉어 1인분 150g으로 실제 섭취 열량은 다를 수 있습니다.
붕어와 잉어의 가장 큰 영양 차이는?
비타민C는 붕어에만 들어 있습니다(참고값 포함, 1mg vs 거의 없음). 탄수화물은 잉어가 3.4배 많습니다(0.1g vs 0.34g). 철분은 붕어가 2.6배 많습니다(2.4mg vs 0.92mg).