노루궁뎅이버섯 vs 새송이버섯
100g 기준. 차이가 큰 영양소부터 정렬했습니다.
차이가 큰 영양소
- 나트륨 (mg, 100g)새송이버섯이 2.5배 많음노루궁뎅이버섯2새송이버섯5
- 탄수화물 (g, 100g)새송이버섯이 2.3배 많음노루궁뎅이버섯2.89새송이버섯6.56
- 지방 (g, 100g)노루궁뎅이버섯이 2.2배 많음노루궁뎅이버섯0.41새송이버섯0.19
- 철분 (mg, 100g)노루궁뎅이버섯이 2.2배 많음노루궁뎅이버섯0.76새송이버섯0.35
- 포화지방 (g, 100g)노루궁뎅이버섯이 75% 더 많음노루궁뎅이버섯0.07새송이버섯0.04
- 당류 (g, 100g)노루궁뎅이버섯이 64% 더 많음노루궁뎅이버섯0.54새송이버섯0.33
영양성분 전체 비교 (100g)
| 영양소 | 노루궁뎅이버섯 | 새송이버섯 | 차이 |
|---|---|---|---|
| 비타민D ㎍ | 1.14(11%) | 0(0%) | 노루궁뎅이버섯에만 있음 |
| 니아신(비타민B3) mg NE | 0.486(3%) | 5.26(35%) | 새송이버섯이 11배 많음 |
| 비타민B6 mg | 0.968(67%) | 0.155(11%) | 노루궁뎅이버섯이 6.2배 많음 |
| 비타민B1(티아민) mg | 0.242(21%) | 0.048(4%) | 노루궁뎅이버섯이 5배 많음 |
| 나트륨 mg | 2(0%) | 5(0%) | 새송이버섯이 2.5배 많음 |
| 탄수화물 g | 2.89(2%) | 6.56(5%) | 새송이버섯이 2.3배 많음 |
| 지방 g | 0.41(1%) | 0.19(0%) | 노루궁뎅이버섯이 2.2배 많음 |
| 철분 mg | 0.76(6%) | 0.35(3%) | 노루궁뎅이버섯이 2.2배 많음 |
| 포화지방 g | 0.07(0%) | 0.04(0%) | 노루궁뎅이버섯이 75% 더 많음 |
| 마그네슘 mg | 8(3%) | 14(4%) | 새송이버섯이 75% 더 많음 |
| 당류 g | 0.54(1%) | 0.33(0%) | 노루궁뎅이버섯이 64% 더 많음 |
| 칼로리(에너지) kcal | 13(1%) | 20(1%) | 새송이버섯이 54% 더 많음 |
| 인 mg | 71(10%) | 92(13%) | 새송이버섯이 30% 더 많음 |
| 식이섬유 g | 2.5(10%) | 3.2(13%) | 새송이버섯이 28% 더 많음 |
| 아연 mg | 0.67(7%) | 0.82(9%) | 새송이버섯이 22% 더 많음 |
| 칼륨 mg | 362(10%) | 299(9%) | 노루궁뎅이버섯이 21% 더 많음 |
| 비타민B2(리보플라빈) mg | 0.257(19%) | 0.222(16%) | 노루궁뎅이버섯이 16% 더 많음 |
| 단백질 g | 2.57(4%) | 2.91(5%) | 새송이버섯이 13% 더 많음 |
| 엽산 ㎍ DFE | 51(13%) | 50(13%) | 비슷 |
| 칼슘 mg | 1(0%) | 1(0%) | 비슷 |
| 비타민C mg | 0(0%) | 0(0%) | 비슷 |
| 비타민A ㎍ RAE | 0(0%) | 0(0%) | 비슷 |
| 비타민B12 ㎍ | 0(0%) | 0(0%) | 비슷 |
| 콜레스테롤 mg | 0(0%) | 0(0%) | 비슷 |
출처: 국가표준식품성분표·표준수산물성분표(공공데이터포털 통합 영양성분 데이터, 국가표준식품성분 DB 10.x), 100g 가식부 기준. '참고' 표시 값은 국내 공식 데이터에 없는 항목으로, USDA FoodData Central·일본식품표준성분표 참고값을 중심으로 한 범위와 함유 정도(많음·들어 있음·조금·적음)로 표시합니다. 품종·산지·조리 상태에 따라 실제 값은 달라집니다. 굵은 글씨는 더 많은 쪽, 괄호는 성인 1일 기준 대비 %(참고값은 함유 정도). 차이는 작은 쪽 대비이며 2배 이상은 배수로 씁니다. 참고값이 포함되면 범위 오차 때문에 '약 N배' 또는 '더 많음'으로만 표시합니다.
출처국가표준식품성분표전국통합식품영양성분정보(원재료성식품)표준데이터국가표준식품성분 DB 10.4 (엑셀)2020 한국인 영양소 섭취기준
사진: 위키미디어 공용(자유 라이선스). 저작자와 라이선스는 각 식재료 페이지와 사진 출처 목록에 있습니다.
각 식재료의 단점
자주 묻는 질문
노루궁뎅이버섯과 새송이버섯 중 칼로리가 낮은 것은?
100g 기준 노루궁뎅이버섯 13kcal, 새송이버섯 20kcal로 노루궁뎅이버섯이 낮습니다. 1회 분량은 노루궁뎅이버섯 1인분(볶음) 70g, 새송이버섯 1개 80g으로 실제 섭취 열량은 다를 수 있습니다.
노루궁뎅이버섯과 새송이버섯의 가장 큰 영양 차이는?
나트륨은 새송이버섯이 2.5배 많습니다(2mg vs 5mg). 탄수화물은 새송이버섯이 2.3배 많습니다(2.89g vs 6.56g). 지방은 노루궁뎅이버섯이 2.2배 많습니다(0.41g vs 0.19g).