연근 vs 우엉
채소인 연근와 우엉의 100g 영양성분을 나란히 비교합니다. 차이가 큰 영양소부터 정렬했고, 20% 이상 차이 나는 항목은 막대로 표시합니다.
차이가 큰 영양소
- 비타민C (mg, 100g)연근이 46배 많음연근28.4우엉0.61
- 나트륨 (mg, 100g)연근이 3.5배 많음연근21우엉6
- 칼슘 (mg, 100g)우엉이 64% 더 많음연근28우엉46
- 단백질 (g, 100g)우엉이 60% 더 많음연근1.63우엉2.61
- 당류 (g, 100g)우엉이 59% 더 많음연근1.81우엉2.87
- 식이섬유 (g, 100g)우엉이 39% 더 많음연근3.3우엉4.6
영양성분 전체 비교 (100g)
| 영양소 | 연근 | 우엉 | 차이 |
|---|---|---|---|
| 비타민C mg | 28.4(28%) | 0.61(1%) | 연근이 46배 많음 |
| 비타민B1(티아민) mg | 0.087(8%) | 0.019(2%) | 연근이 4.6배 많음 |
| 나트륨 mg | 21(1%) | 6(0%) | 연근이 3.5배 많음 |
| 엽산 ㎍ DFE | 10~16(적음, 참고) | 18~28(조금, 참고) | 우엉이 더 많음 |
| 칼슘 mg | 28(4%) | 46(6%) | 우엉이 64% 더 많음 |
| 마그네슘 mg | 18~28(조금, 참고) | 30~46(조금, 참고) | 우엉이 더 많음 |
| 단백질 g | 1.63(3%) | 2.61(4%) | 우엉이 60% 더 많음 |
| 당류 g | 1.81 | 2.87 | 우엉이 59% 더 많음 |
| 식이섬유 g | 3.3(13%) | 4.6(18%) | 우엉이 39% 더 많음 |
| 니아신(비타민B3) mg NE | 0.136(1%) | 0.108(1%) | 연근이 26% 더 많음 |
| 칼륨 mg | 478(14%) | 406(12%) | 연근이 18% 더 많음 |
| 아연 mg | 0.31~0.47(적음, 참고) | 0.26~0.4(적음, 참고) | 연근이 더 많음 |
| 지방 g | 0.07 | 0.06 | 연근이 17% 더 많음 |
| 인 mg | 75(11%) | 87(12%) | 우엉이 16% 더 많음 |
| 탄수화물 g | 17.3(13%) | 15.3(12%) | 연근이 13% 더 많음 |
| 비타민B2(리보플라빈) mg | 0.124(9%) | 0.11(8%) | 연근이 13% 더 많음 |
| 칼로리(에너지) kcal | 75(3%) | 69(3%) | 연근이 9% 더 많음 |
| 비타민B6 mg | 0.2~0.31(들어 있음, 참고) | 0.19~0.29(들어 있음, 참고) | 연근이 더 많음 |
| 포화지방 g | 0.02 | 0.02 | 비슷 |
| 철분 mg | 0.8(7%) | 0.8(7%) | 비슷 |
| 비타민A ㎍ RAE | 0(0%) | 0(0%) | 비슷 |
| 비타민E mg α-TE | 자료 없음 | 0.3~0.46(적음, 참고) | — |
| 비타민K ㎍ | 자료 없음 | 1.2~2(적음, 참고) | — |
| 비타민B12 ㎍ | 거의 없음(참고) | 거의 없음(참고) | 비슷 |
| 비타민D ㎍ | 0(0%) | 0(0%) | 비슷 |
| 콜레스테롤 mg | 0 | 0 | 비슷 |
출처: 국가표준식품성분표·표준수산물성분표(공공데이터포털 통합 영양성분 데이터), 100g 가식부 기준. '참고' 표시 값은 국내 공식 데이터에 없는 항목으로, USDA FoodData Central 등 참고값을 중심으로 한 범위와 함유 정도(많음·들어 있음·조금·적음)로 표시합니다. 품종·산지·조리 상태에 따라 실제 값은 달라집니다. 굵은 글씨는 더 많은 쪽, 괄호는 성인 1일 기준 대비 %(참고값은 함유 정도). 차이는 작은 쪽 대비이며 2배 이상은 배수로 씁니다. 참고값이 포함되면 범위 오차 때문에 '약 N배' 또는 '더 많음'으로만 표시합니다.
출처국가표준식품성분표전국통합식품영양성분정보(원재료성식품)표준데이터FoodData Central (SR Legacy)2020 한국인 영양소 섭취기준
각 식재료의 단점
자주 묻는 질문
연근과 우엉 중 칼로리가 낮은 것은?
100g 기준 연근 75kcal, 우엉 69kcal로 우엉이 낮습니다. 1회 분량은 연근 1인분 70g, 우엉 1인분 50g으로 실제 섭취 열량은 다를 수 있습니다.
연근과 우엉의 가장 큰 영양 차이는?
비타민C는 연근이 46배 많습니다(28.4mg vs 0.61mg). 나트륨은 연근이 3.5배 많습니다(21mg vs 6mg). 칼슘은 우엉이 64% 더 많습니다(28mg vs 46mg).