나박김치Sliced radish water kimchi (nabak kimchi)
다른 이름: 나박김치 칼로리, 나박김치 국물, 나박물김치, 나박김치 나트륨
나박김치는 100g당 10kcal이며 나트륨 377mg, 칼륨 89mg, 식이섬유 0.8g이 들어 있습니다. 무와 배추를 얇고 네모나게 썰어 고춧가루를 우린 붉은 국물에 담그는 물김치로, 맵지 않고 시원해 떡·명절 음식에 곁들이지만 국물까지 먹으면 나트륨이 늘어납니다.
갱신 2026년 10월 24일 · 음식대백과 편집팀
- 100g 칼로리
- 10kcal
- 1회 분량(작은 그릇) 10kcal
- 제철
- 연중
- 자세히는 제철 섹션
- 냉장 보관
- 14일
나박김치 영양성분표
| 영양소 | 함량 | 1일 기준 대비 |
|---|---|---|
| 칼로리(에너지) | 10 kcal | 0% |
| 탄수화물 | 1.15 g | 1% |
| 당류 | 0.34 g | 0% |
| 식이섬유 | 0.8 g | 3% |
| 단백질 | 0.46 g | 1% |
| 지방 | 0.38 g | 1% |
| 포화지방 | 0.02 g | 0% |
| 나트륨 | 377 mg | 16% |
| 칼륨 | 89 mg | 3% |
| 칼슘 | 8 mg | 1% |
| 철분 | 0.2 mg | 2% |
| 비타민C | 2.14 mg | 2% |
공식 데이터 행: 나박김치 (식품의약품안전처, 2018년 자료) · 식품의약품안전처 수록 음식 값.
출처: 국가표준식품성분표·표준수산물성분표(공공데이터포털 통합 영양성분 데이터, 국가표준식품성분 DB 10.x), 100g 가식부 기준. '참고' 표시 값은 국내 공식 데이터에 없는 항목으로, USDA FoodData Central·일본식품표준성분표 참고값을 중심으로 한 범위와 함유 정도(많음·들어 있음·조금·적음)로 표시합니다. 품종·산지·조리 상태에 따라 실제 값은 달라집니다. 1일 권장량 대비 %는 보건복지부 2020 한국인 영양소 섭취기준 19~49세 성인 기준(권장섭취량 또는 충분섭취량)입니다. 지방·포화지방·당류·콜레스테롤은 식품 표시용 1일 영양성분 기준치(2,000kcal 기준) 대비입니다.
보관 기간과 손질
| 실온 | 약 1일 |
|---|---|
| 냉장 | 약 14일 |
보관 요령
- 빨리 익어 시어지므로 하루 정도 실온에서 익힌 뒤 냉장하고 1~2주 안에 먹습니다.
손질·조리 요령
- 무와 배추는 얇고 네모나게(나박나박) 썰고, 고춧가루는 면포에 싸서 우려야 국물이 맑습니다.
보관 기간은 일반적인 참고값이며 보관 상태에 따라 다릅니다.
나박김치 효능: 두드러진 영양소
- 나트륨377mg/100g · 1일 기준 16%
체액의 양과 삼투압 조절 신경 자극 전달과 근육 수축
나트륨 많은 음식 순위 → - 칼로리(에너지)10kcal/100g · 1일 기준 0%
체온 유지, 호흡·순환 등 기초대사와 신체 활동에 필요한 에너지를 공급합니다.
칼로리(에너지) 많은 음식 순위 →
이 정보는 일반적인 영양 정보이며 질병의 진단·치료·예방을 목적으로 하지 않습니다. 건강 상태에 따른 식단은 의사·영양사와 상담하세요.
나박김치 부작용과 주의할 점
국물까지 마시면 나트륨이 늘어납니다
1회 분량(100g)에 나트륨이 377mg 들어 있습니다. 혈압 관리 중이면 국물을 다 마시지 않고 건더기 위주로 먹습니다.
혈압 관리 관련 식재료 보기 →빨리 시어집니다
물김치는 빨리 익어 시어지므로 조금씩 담가 냉장 보관하고, 국물이 탁해지거나 냄새가 이상하면 먹지 않습니다.
나박김치 제철
뚜렷한 제철 없이 연중 유통됩니다. 연중 담가 먹으며 명절 상차림에 자주 오릅니다.
관련 증상·상태
이 정보는 일반적인 영양 정보이며 질병의 진단·치료·예방을 목적으로 하지 않습니다. 건강 상태에 따른 식단은 의사·영양사와 상담하세요.
나박김치 자주 묻는 질문
나박김치 칼로리는?
100g당 10kcal로 열량이 매우 낮습니다.
나박김치 이름의 뜻은?
무를 얇고 네모나게 써는 것을 '나박썰기'라고 하는 데서 붙은 이름입니다.
출처와 갱신 이력
출처식품영양성분 데이터베이스전국통합식품영양성분정보(음식)표준데이터2020 한국인 영양소 섭취기준식품 보관·취급 안내제철 농산물 정보
- 2026년 10월 24일 — 초판 작성. 영양 수치는 공식 성분표 대표값 기준입니다.
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