보이차Pu-erh tea (brewed)
다른 이름: 푸얼차, 보이숙차, 보이생차, 보이차 카페인
보이차는 우려낸 찻물 100g당 0kcal로 열량이 거의 없고 칼륨 18mg이 들어 있습니다. 중국 윈난성의 찻잎을 미생물로 후발효시켜 숙성한 차로 흙냄새 비슷한 묵은 향이 나며, 카페인이 들어 있어 늦은 시간에는 양을 줄이는 것이 좋습니다.
갱신 2026년 10월 25일 · 음식대백과 편집팀 · 사진 Copypaiste, CC BY-SA 3.0 · 위키미디어 공용
- 100g 칼로리
- 0kcal
- 1잔(200ml) 0kcal
- 제철
- 연중
- 자세히는 제철 섹션
- 실온 보관
- 365일
보이차 영양성분표
| 영양소 | 함량 | 1일 기준 대비 |
|---|---|---|
| 칼로리(에너지) | 0 kcal | 0% |
| 탄수화물 | 0 g | 0% |
| 당류 | 0.05 g | 0% |
| 식이섬유 | 0 g | 0% |
| 단백질 | 0.12 g | 0% |
| 지방 | 0 g | 0% |
| 포화지방 | 0 g | 0% |
| 나트륨 | 2 mg | 0% |
| 칼륨 | 18 mg | 1% |
| 칼슘 | 2 mg | 0% |
| 철분 | 0 mg | 0% |
| 비타민C | 0.12 mg | 0% |
공식 데이터 행: 보이차 (농촌진흥청(국가표준식품성분표), 2016년 자료). 마그네슘·아연·비타민E 등은 국가표준식품성분 DB 10.4의 같은 분석 기록(보이차)에서 가져왔습니다. 일부 항목은 값이 일반 범위나 참고 자료와 크게 달라 반영을 보류했습니다(출처 페이지 참고).
출처: 국가표준식품성분표·표준수산물성분표(공공데이터포털 통합 영양성분 데이터, 국가표준식품성분 DB 10.x), 100g 가식부 기준. '참고' 표시 값은 국내 공식 데이터에 없는 항목으로, USDA FoodData Central·일본식품표준성분표 참고값을 중심으로 한 범위와 함유 정도(많음·들어 있음·조금·적음)로 표시합니다. 품종·산지·조리 상태에 따라 실제 값은 달라집니다. 1일 권장량 대비 %는 보건복지부 2025 한국인 영양소 섭취기준 19~49세 성인 기준(권장섭취량 또는 충분섭취량)입니다. 지방·포화지방·당류·콜레스테롤은 식품 표시용 1일 영양성분 기준치(2,000kcal 기준) 대비입니다.
출처국가표준식품성분표전국통합식품영양성분정보(원재료성식품)표준데이터국가표준식품성분 DB 10.4 (엑셀)2025 한국인 영양소 섭취기준
보관 기간과 손질
| 실온 | 약 365일 |
|---|
보관 요령
- 덩어리(병차)·잎차는 통풍이 되고 습하지 않은 곳에 냄새가 강한 식품과 떨어뜨려 둡니다.
- 곰팡이 냄새나 흰 반점이 생기면 마시지 않습니다.
손질·조리 요령
- 첫물은 잎을 씻는 용도로 짧게 우려 버리고, 그다음부터 뜨거운 물에 우려 여러 번 마십니다.
보관 기간은 일반적인 참고값이며 보관 상태에 따라 다릅니다.
보이차 효능: 두드러진 영양소
- 칼로리(에너지)0kcal/100g · 1일 기준 0%
체온 유지, 호흡·순환 등 기초대사와 신체 활동에 필요한 에너지를 공급합니다.
칼로리(에너지) 많은 음식 순위 → - 칼륨18mg/100g · 1일 기준 1%
나트륨 배출과 체액 균형 신경 전달과 근육 수축 정상적인 혈압 유지에 기여
칼륨 많은 음식 순위 →
이 정보는 일반적인 영양 정보이며 질병의 진단·치료·예방을 목적으로 하지 않습니다. 건강 상태에 따른 식단은 의사·영양사와 상담하세요.
보이차 부작용과 주의할 점
카페인이 들어 있습니다
보이차도 차나무 잎으로 만든 차라 카페인이 있습니다. 진하게 여러 번 우려 마시면 카페인 섭취가 늘어 잠을 설칠 수 있습니다.
수면·숙면 관련 식재료 보기 →체중 감량 효과는 근거가 부족합니다
보이차 추출물에 관한 실험 연구가 알려져 있지만 찻물로 마시는 양에서 체중이 줄어든다는 사람 대상 근거는 부족합니다. 분말·추출물 제품은 함량과 원료를 확인합니다.
체중 관리·다이어트 관련 식재료 보기 →보관 상태를 확인합니다
오래 숙성하는 차라 습한 곳에 두면 곰팡이가 생길 수 있어 냄새와 겉모양을 확인합니다.
보이차 제철
뚜렷한 제철 없이 연중 유통됩니다. 숙성한 찻잎으로 연중 유통됩니다.
관련 증상·상태
이 정보는 일반적인 영양 정보이며 질병의 진단·치료·예방을 목적으로 하지 않습니다. 건강 상태에 따른 식단은 의사·영양사와 상담하세요.
보이차 자주 묻는 질문
보이차는 칼로리가 있나요?
우려낸 보이차는 1잔(200ml)에도 열량이 거의 0입니다.
보이차 생차와 숙차는 어떻게 다른가요?
생차는 찻잎을 압축해 오랜 시간 자연 숙성한 것이고, 숙차는 습도와 온도를 맞춰 미생물 발효를 빠르게 진행한 것입니다. 숙차가 색이 짙고 맛이 부드럽습니다.
출처와 갱신 이력
출처국가표준식품성분표전국통합식품영양성분정보(원재료성식품)표준데이터국가표준식품성분 DB 10.4 (엑셀)2025 한국인 영양소 섭취기준식품 보관·취급 안내
- 2026년 10월 25일 — 초판 작성. 영양 수치는 공식 성분표 대표값 기준입니다.
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