치즈(체다) vs 우유
유제품인 치즈(체다)와 우유의 100g 영양성분을 나란히 비교합니다. 차이가 큰 영양소부터 정렬했고, 20% 이상 차이 나는 항목은 막대로 표시합니다.
- 100g 칼로리
- 360~450kcal
- 1회 분량
- 20g
- 슬라이스 1장
- 당류
- 0.41~0.63g
- 식이섬유
- 거의 없음
- 100g 칼로리
- 67kcal
- 1회 분량
- 200g
- 1컵(200ml)
- 당류
- 4.81g
- 식이섬유
- 0g
차이가 큰 영양소
- 비타민C (mg, 100g)우유에만 있음 (참고값 포함)치즈(체다)거의 없음우유0.79
- 철분 (mg, 100g)치즈(체다)가 약 23배 많음 (참고값 포함)치즈(체다)0.54~0.82우유0.03
- 나트륨 (mg, 100g)치즈(체다)가 약 16배 많음 (참고값 포함)치즈(체다)490~750우유40
- 포화지방 (g, 100g)치즈(체다)가 약 10배 많음 (참고값 포함)치즈(체다)16~26우유2.17
- 당류 (g, 100g)우유가 약 9배 많음 (참고값 포함)치즈(체다)0.41~0.63우유4.81
- 단백질 (g, 100g)치즈(체다)가 약 8배 많음 (참고값 포함)치즈(체다)22~28우유3.09
영양성분 전체 비교 (100g)
| 영양소 | 치즈(체다) | 우유 | 차이 |
|---|---|---|---|
| 비타민C mg | 거의 없음(참고) | 0.79(1%) | 우유에만 있음 |
| 비타민D ㎍ | 0.48~0.72(조금, 참고) | 0(0%) | 치즈(체다)에만 있음 |
| 철분 mg | 0.54~0.82(조금, 참고) | 0.03(0%) | 치즈(체다)가 약 23배 많음 |
| 나트륨 mg | 490~750(들어 있음, 참고) | 40(2%) | 치즈(체다)가 약 16배 많음 |
| 포화지방 g | 16~26(많음, 참고) | 2.17 | 치즈(체다)가 약 10배 많음 |
| 콜레스테롤 mg | 84~130(들어 있음, 참고) | 10.1 | 치즈(체다)가 약 10배 많음 |
| 당류 g | 0.41~0.63(적음, 참고) | 4.81 | 우유가 약 9배 많음 |
| 비타민K ㎍ | 2.2~3.4(적음, 참고) | 0.24~0.36(적음, 참고) | 치즈(체다)가 약 9배 많음 |
| 단백질 g | 22~28(많음, 참고) | 3.09(5%) | 치즈(체다)가 약 8배 많음 |
| 지방 g | 29~37(많음, 참고) | 3.85 | 치즈(체다)가 약 9배 많음 |
| 아연 mg | 2.4~3.8(많음, 참고) | 0.29~0.45(적음, 참고) | 치즈(체다)가 약 8배 많음 |
| 칼슘 mg | 570~870(많음, 참고) | 118(16%) | 치즈(체다)가 약 6배 많음 |
| 칼로리(에너지) kcal | 360~450(참고) | 67(3%) | 치즈(체다)가 약 6배 많음 |
| 인 mg | 400~620(많음, 참고) | 104(15%) | 치즈(체다)가 약 5배 많음 |
| 비타민A ㎍ RAE | 210~320(많음, 참고) | 55(8%) | 치즈(체다)가 약 5배 많음 |
| 비타민E mg α-TE | 0.23~0.35(적음, 참고) | 0.056~0.084(적음, 참고) | 치즈(체다)가 약 4배 많음 |
| 탄수화물 g | 1.1~1.5(적음, 참고) | 4.86(4%) | 우유가 약 4배 많음 |
| 니아신(비타민B3) mg NE | 0.064~0.096(적음, 참고) | 0.301(2%) | 우유가 약 4배 많음 |
| 엽산 ㎍ DFE | 14~22(적음, 참고) | 4~6(적음, 참고) | 치즈(체다)가 약 4배 많음 |
| 마그네슘 mg | 22~34(조금, 참고) | 8~12(적음, 참고) | 치즈(체다)가 약 3배 많음 |
| 비타민B2(리보플라빈) mg | 0.3~0.45(들어 있음, 참고) | 0.145(11%) | 치즈(체다)가 약 3배 많음 |
| 비타민B6 mg | 0.059~0.089(조금, 참고) | 0.028~0.044(적음, 참고) | 치즈(체다)가 약 2배 많음 |
| 비타민B12 ㎍ | 0.66~1(많음, 참고) | 0.36~0.54(들어 있음, 참고) | 치즈(체다)가 더 많음 |
| 칼륨 mg | 78~120(적음, 참고) | 162(5%) | 우유가 더 많음 |
| 비타민B1(티아민) mg | 0.021~0.033(적음, 참고) | 0.021(2%) | 치즈(체다)가 더 많음 |
| 식이섬유 g | 거의 없음(참고) | 0(0%) | 비슷 |
출처: 국가표준식품성분표·표준수산물성분표(공공데이터포털 통합 영양성분 데이터), 100g 가식부 기준. '참고' 표시 값은 국내 공식 데이터에 없는 항목으로, USDA FoodData Central 등 참고값을 중심으로 한 범위와 함유 정도(많음·들어 있음·조금·적음)로 표시합니다. 품종·산지·조리 상태에 따라 실제 값은 달라집니다. 굵은 글씨는 더 많은 쪽, 괄호는 성인 1일 기준 대비 %(참고값은 함유 정도). 차이는 작은 쪽 대비이며 2배 이상은 배수로 씁니다. 참고값이 포함되면 범위 오차 때문에 '약 N배' 또는 '더 많음'으로만 표시합니다.
출처FoodData Central (SR Legacy)국가표준식품성분표전국통합식품영양성분정보(원재료성식품)표준데이터2020 한국인 영양소 섭취기준
각 식재료의 단점
자주 묻는 질문
치즈(체다)와 우유 중 칼로리가 낮은 것은?
100g 기준 치즈(체다) 360~450kcal, 우유 67kcal로 우유가 낮은 편입니다. 1회 분량은 치즈(체다) 슬라이스 1장 20g, 우유 1컵(200ml) 200g으로 실제 섭취 열량은 다를 수 있습니다.
치즈(체다)와 우유의 가장 큰 영양 차이는?
비타민C는 우유에만 들어 있습니다(참고값 포함, 거의 없음 vs 0.79mg). 철분은 치즈(체다)가 약 23배 많은 것으로 보입니다(참고값 포함, 0.54~0.82mg vs 0.03mg). 나트륨은 치즈(체다)가 약 16배 많은 것으로 보입니다(참고값 포함, 490~750mg vs 40mg).