산양유 vs 우유
유제품인 산양유와 우유의 100g 영양성분을 나란히 비교합니다. 차이가 큰 영양소부터 정렬했고, 20% 이상 차이 나는 항목은 막대로 표시합니다.
차이가 큰 영양소
- 비타민C (mg, 100g)우유가 2.4배 많음산양유0.33우유0.79
- 당류 (g, 100g)우유가 38% 더 많음산양유3.48우유4.81
- 칼슘 (mg, 100g)산양유가 26% 더 많음산양유149우유118
영양성분 전체 비교 (100g)
| 영양소 | 산양유 | 우유 | 차이 |
|---|---|---|---|
| 비타민B2(리보플라빈) mg | 0.034(3%) | 0.145(11%) | 우유가 4.3배 많음 |
| 비타민C mg | 0.33(0%) | 0.79(1%) | 우유가 2.4배 많음 |
| 콜레스테롤 mg | 16.5 | 10.1 | 산양유가 63% 더 많음 |
| 니아신(비타민B3) mg NE | 0.215(1%) | 0.301(2%) | 우유가 40% 더 많음 |
| 당류 g | 3.48 | 4.81 | 우유가 38% 더 많음 |
| 인 mg | 134(19%) | 104(15%) | 산양유가 29% 더 많음 |
| 칼슘 mg | 149(20%) | 118(16%) | 산양유가 26% 더 많음 |
| 칼륨 mg | 201(6%) | 162(5%) | 산양유가 24% 더 많음 |
| 비타민A ㎍ RAE | 67(9%) | 55(8%) | 산양유가 22% 더 많음 |
| 탄수화물 g | 4.03(3%) | 4.86(4%) | 우유가 21% 더 많음 |
| 포화지방 g | 2.47 | 2.17 | 산양유가 14% 더 많음 |
| 칼로리(에너지) kcal | 62(3%) | 67(3%) | 우유가 8% 더 많음 |
| 지방 g | 3.62 | 3.85 | 우유가 6% 더 많음 |
| 단백질 g | 3.16(5%) | 3.09(5%) | 비슷 |
| 식이섬유 g | 0(0%) | 0(0%) | 비슷 |
| 나트륨 mg | 40(2%) | 40(2%) | 비슷 |
| 철분 mg | 0.03(0%) | 0.03(0%) | 비슷 |
| 마그네슘 mg | 자료 없음 | 8~12(적음, 참고) | — |
| 아연 mg | 자료 없음 | 0.29~0.45(적음, 참고) | — |
| 비타민E mg α-TE | 자료 없음 | 0.056~0.084(적음, 참고) | — |
| 비타민K ㎍ | 자료 없음 | 0.24~0.36(적음, 참고) | — |
| 비타민B1(티아민) mg | 자료 없음 | 0.021(2%) | — |
| 비타민B6 mg | 자료 없음 | 0.028~0.044(적음, 참고) | — |
| 엽산 ㎍ DFE | 자료 없음 | 4~6(적음, 참고) | — |
| 비타민B12 ㎍ | 자료 없음 | 0.36~0.54(들어 있음, 참고) | — |
| 비타민D ㎍ | 0(0%) | 0(0%) | 비슷 |
출처: 국가표준식품성분표·표준수산물성분표(공공데이터포털 통합 영양성분 데이터), 100g 가식부 기준. '참고' 표시 값은 국내 공식 데이터에 없는 항목으로, USDA FoodData Central 등 참고값을 중심으로 한 범위와 함유 정도(많음·들어 있음·조금·적음)로 표시합니다. 품종·산지·조리 상태에 따라 실제 값은 달라집니다. 굵은 글씨는 더 많은 쪽, 괄호는 성인 1일 기준 대비 %(참고값은 함유 정도). 차이는 작은 쪽 대비이며 2배 이상은 배수로 씁니다. 참고값이 포함되면 범위 오차 때문에 '약 N배' 또는 '더 많음'으로만 표시합니다.
출처국가표준식품성분표전국통합식품영양성분정보(원재료성식품)표준데이터FoodData Central (SR Legacy)2020 한국인 영양소 섭취기준
각 식재료의 단점
자주 묻는 질문
산양유와 우유 중 칼로리가 낮은 것은?
100g 기준 산양유 62kcal, 우유 67kcal로 산양유가 낮습니다. 1회 분량은 산양유 1컵(200ml) 200g, 우유 1컵(200ml) 200g으로 실제 섭취 열량은 다를 수 있습니다.
산양유와 우유의 가장 큰 영양 차이는?
비타민C는 우유가 2.4배 많습니다(0.33mg vs 0.79mg). 당류는 우유가 38% 더 많습니다(3.48g vs 4.81g). 칼슘은 산양유가 26% 더 많습니다(149mg vs 118mg).