차조 vs 기장
100g 기준. 차이가 큰 영양소부터 정렬했습니다.
- 100g 칼로리
- 370kcal
- 1회 분량
- 20g
- 1회 분량(밥에 섞는 양)
- 당류
- 0.89g
- 식이섬유
- 4.9g
- 100g 칼로리
- 371kcal
- 1회 분량
- 20g
- 1회 분량(밥에 섞는 양)
- 당류
- 0.46g
- 식이섬유
- 4.7g
차이가 큰 영양소
- 당류 (g, 100g)차조가 93% 더 많음차조0.89기장0.46
- 철분 (mg, 100g)기장이 30% 더 많음차조3.68기장4.78
- 단백질 (g, 100g)기장이 24% 더 많음차조11기장13.6
- 나트륨 (mg, 100g)기장이 25% 더 많음차조4기장5
영양성분 전체 비교 (100g)
| 영양소 | 차조 | 기장 | 차이 |
|---|---|---|---|
| 비타민A ㎍ RAE | 1(0%) | 0(0%) | 차조에만 있음 |
| 비타민E mg α-TE | 1.19(10%) | 0.29(2%) | 차조가 4.1배 많음 |
| 비타민B6 mg | 0.145(10%) | 0.314(22%) | 기장이 2.2배 많음 |
| 당류 g | 0.89(1%) | 0.46(0%) | 차조가 93% 더 많음 |
| 비타민B2(리보플라빈) mg | 0.098(7%) | 0.068(5%) | 차조가 44% 더 많음 |
| 비타민B1(티아민) mg | 0.896(78%) | 0.634(55%) | 차조가 41% 더 많음 |
| 엽산 ㎍ DFE | 66(17%) | 50(13%) | 차조가 32% 더 많음 |
| 철분 mg | 3.68(31%) | 4.78(40%) | 기장이 30% 더 많음 |
| 니아신(비타민B3) mg NE | 0.921(6%) | 1.16(8%) | 기장이 26% 더 많음 |
| 단백질 g | 11(18%) | 13.6(23%) | 기장이 24% 더 많음 |
| 나트륨 mg | 4(0%) | 5(0%) | 기장이 25% 더 많음 |
| 포화지방 g | 0.58(4%) | 0.51(3%) | 차조가 14% 더 많음 |
| 인 mg | 329(47%) | 370(53%) | 기장이 12% 더 많음 |
| 칼륨 mg | 335(10%) | 301(9%) | 차조가 11% 더 많음 |
| 마그네슘 mg | 140(44%) | 155(48%) | 기장이 11% 더 많음 |
| 칼슘 mg | 23(3%) | 21(3%) | 차조가 10% 더 많음 |
| 아연 mg | 3.46(38%) | 3.2(36%) | 차조가 8% 더 많음 |
| 식이섬유 g | 4.9(20%) | 4.7(19%) | 비슷 |
| 탄수화물 g | 71.7(55%) | 69.7(54%) | 비슷 |
| 지방 g | 3.85(7%) | 3.77(7%) | 비슷 |
| 칼로리(에너지) kcal | 370(16%) | 371(16%) | 비슷 |
| 비타민C mg | 0(0%) | 0(0%) | 비슷 |
| 비타민K ㎍ | 0(0%) | 0(0%) | 비슷 |
| 비타민B12 ㎍ | 0(0%) | 0(0%) | 비슷 |
| 비타민D ㎍ | 0(0%) | 0(0%) | 비슷 |
| 콜레스테롤 mg | 0(0%) | 0(0%) | 비슷 |
출처: 국가표준식품성분표·표준수산물성분표(공공데이터포털 통합 영양성분 데이터, 국가표준식품성분 DB 10.x), 100g 가식부 기준. '참고' 표시 값은 국내 공식 데이터에 없는 항목으로, USDA FoodData Central·일본식품표준성분표 참고값을 중심으로 한 범위와 함유 정도(많음·들어 있음·조금·적음)로 표시합니다. 품종·산지·조리 상태에 따라 실제 값은 달라집니다. 굵은 글씨는 더 많은 쪽, 괄호는 성인 1일 기준 대비 %(참고값은 함유 정도). 차이는 작은 쪽 대비이며 2배 이상은 배수로 씁니다. 참고값이 포함되면 범위 오차 때문에 '약 N배' 또는 '더 많음'으로만 표시합니다.
출처국가표준식품성분표전국통합식품영양성분정보(원재료성식품)표준데이터국가표준식품성분 DB 10.4 (엑셀)2020 한국인 영양소 섭취기준
사진: 위키미디어 공용(자유 라이선스). 저작자와 라이선스는 각 식재료 페이지와 사진 출처 목록에 있습니다.
각 식재료의 단점
자주 묻는 질문
차조와 기장 중 칼로리가 낮은 것은?
100g 기준 차조 370kcal, 기장 371kcal로 차조가 낮습니다. 1회 분량은 차조 1회 분량(밥에 섞는 양) 20g, 기장 1회 분량(밥에 섞는 양) 20g으로 실제 섭취 열량은 다를 수 있습니다.
차조와 기장의 가장 큰 영양 차이는?
당류는 차조가 93% 더 많습니다(0.89g vs 0.46g). 철분은 기장이 30% 더 많습니다(3.68mg vs 4.78mg). 단백질은 기장이 24% 더 많습니다(11g vs 13.6g).