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음식대백과

함초(퉁퉁마디) vs 세발나물

100g 기준. 차이가 큰 영양소부터 정렬했습니다.

100g 칼로리
19kcal
1회 분량
30g
1인분(생것)
당류
0g
식이섬유
4.5g
100g 칼로리
18kcal
1회 분량
50g
1인분(무침)
당류
0g
식이섬유
2.7g

차이가 큰 영양소

  • 나트륨 (mg, 100g)함초(퉁퉁마디)가 4.4배 많음
    함초(퉁퉁마디)1,409세발나물321
  • 비타민C (mg, 100g)함초(퉁퉁마디)가 2.3배 많음
    함초(퉁퉁마디)8.01세발나물3.43
  • 칼륨 (mg, 100g)세발나물이 2.2배 많음
    함초(퉁퉁마디)145세발나물322
  • 식이섬유 (g, 100g)함초(퉁퉁마디)가 67% 더 많음
    함초(퉁퉁마디)4.5세발나물2.7
  • 철분 (mg, 100g)세발나물이 54% 더 많음
    함초(퉁퉁마디)0.54세발나물0.83
  • 칼슘 (mg, 100g)세발나물이 50% 더 많음
    함초(퉁퉁마디)34세발나물51

영양성분 전체 비교 (100g)

함초(퉁퉁마디)와 세발나물 영양성분 비교
영양소함초(퉁퉁마디)세발나물차이
비타민B1(티아민) mg0.015(1%)0.148(13%)세발나물이 9.9배 많음
니아신(비타민B3) mg NE0.195(1%)1.33(10%)세발나물이 6.8배 많음
아연 mg0.2(2%)0.9(10%)세발나물이 4.5배 많음
나트륨 mg1,409(61%)321(14%)함초(퉁퉁마디)가 4.4배 많음
비타민C mg8.01(8%)3.43(3%)함초(퉁퉁마디)가 2.3배 많음
엽산 ㎍ DFE52(13%)23(6%)함초(퉁퉁마디)가 2.3배 많음
칼륨 mg145(4%)322(9%)세발나물이 2.2배 많음
인 mg21(3%)38(6%)세발나물이 81% 더 많음
식이섬유 g4.5(18%)2.7(11%)함초(퉁퉁마디)가 67% 더 많음
비타민A ㎍ RAE136(19%)227(31%)세발나물이 67% 더 많음
철분 mg0.54(5%)0.83(8%)세발나물이 54% 더 많음
칼슘 mg34(5%)51(7%)세발나물이 50% 더 많음
포화지방 g0.04(0%)0.03(0%)함초(퉁퉁마디)가 33% 더 많음
마그네슘 mg80(25%)60(19%)함초(퉁퉁마디)가 33% 더 많음
단백질 g1.4(2%)1.61(3%)세발나물이 15% 더 많음
탄수화물 g3.97(3%)3.59(3%)함초(퉁퉁마디)가 11% 더 많음
지방 g0.15(0%)0.14(0%)함초(퉁퉁마디)가 7% 더 많음
칼로리(에너지) kcal19(1%)18(1%)함초(퉁퉁마디)가 6% 더 많음
비타민B2(리보플라빈) mg0.133(10%)0.138(10%)비슷
당류 g0(0%)0(0%)비슷
비타민E mg α-TE0.22(2%)0.22(2%)비슷
비타민K ㎍196(279%)195(279%)비슷
비타민B12 ㎍0(0%)0(0%)비슷
비타민D ㎍0(0%)0(0%)비슷
콜레스테롤 mg0(0%)0(0%)비슷

출처: 국가표준식품성분표·표준수산물성분표(공공데이터포털 통합 영양성분 데이터, 국가표준식품성분 DB 10.x), 100g 가식부 기준. '참고' 표시 값은 국내 공식 데이터에 없는 항목으로, USDA FoodData Central·일본식품표준성분표 참고값을 중심으로 한 범위와 함유 정도(많음·들어 있음·조금·적음)로 표시합니다. 품종·산지·조리 상태에 따라 실제 값은 달라집니다. 굵은 글씨는 더 많은 쪽, 괄호는 성인 1일 기준 대비 %(참고값은 함유 정도). 차이는 작은 쪽 대비이며 2배 이상은 배수로 씁니다. 참고값이 포함되면 범위 오차 때문에 '약 N배' 또는 '더 많음'으로만 표시합니다.

출처국가표준식품성분표전국통합식품영양성분정보(원재료성식품)표준데이터국가표준식품성분 DB 10.4 (엑셀)2025 한국인 영양소 섭취기준

사진: 위키미디어 공용(자유 라이선스). 저작자와 라이선스는 각 식재료 페이지와 사진 출처 목록에 있습니다.

각 식재료의 단점

함초(퉁퉁마디)

  • 식물이지만 나트륨이 많습니다
  • 신장 질환자는 주의합니다
  • 건강 효과를 단정하기 어렵습니다
자세히 →

세발나물

  • 채소치고 나트륨이 많습니다
  • 와파린 복용자는 섭취량을 일정하게
  • 신장 질환자는 칼륨·나트륨 주의
자세히 →

자주 묻는 질문

함초(퉁퉁마디)와 세발나물 중 칼로리가 낮은 것은?

100g 기준 함초(퉁퉁마디) 19kcal, 세발나물 18kcal로 세발나물이 낮습니다. 1회 분량은 함초(퉁퉁마디) 1인분(생것) 30g, 세발나물 1인분(무침) 50g으로 실제 섭취 열량은 다를 수 있습니다.

함초(퉁퉁마디)와 세발나물의 가장 큰 영양 차이는?

나트륨은 함초(퉁퉁마디)가 4.4배 많습니다(1,409mg vs 321mg). 비타민C는 함초(퉁퉁마디)가 2.3배 많습니다(8.01mg vs 3.43mg). 칼륨은 세발나물이 2.2배 많습니다(145mg vs 322mg).