삼채 vs 마늘
100g 기준. 차이가 큰 영양소부터 정렬했습니다.
차이가 큰 영양소
- 당류 (g, 100g)삼채가 14배 많음삼채3.21마늘0.23
- 비타민C (mg, 100g)마늘이 12배 많음삼채0.73마늘8.45
- 단백질 (g, 100g)마늘이 9.7배 많음삼채0.77마늘7.45
- 철분 (mg, 100g)삼채가 7.4배 많음삼채5.78마늘0.78
- 칼슘 (mg, 100g)삼채가 5.3배 많음삼채64마늘12
- 나트륨 (mg, 100g)삼채가 5배 많음삼채15마늘3
영양성분 전체 비교 (100g)
| 영양소 | 삼채 | 마늘 | 차이 |
|---|---|---|---|
| 당류 g | 3.21(3%) | 0.23(0%) | 삼채가 14배 많음 |
| 비타민C mg | 0.73(1%) | 8.45(8%) | 마늘이 12배 많음 |
| 엽산 ㎍ DFE | 8(2%) | 92(23%) | 마늘이 12배 많음 |
| 단백질 g | 0.77(1%) | 7.45(12%) | 마늘이 9.7배 많음 |
| 철분 mg | 5.78(58%) | 0.78(8%) | 삼채가 7.4배 많음 |
| 칼슘 mg | 64(9%) | 12(2%) | 삼채가 5.3배 많음 |
| 나트륨 mg | 15(1%) | 3(0%) | 삼채가 5배 많음 |
| 지방 g | 0.04(0%) | 0.16(0%) | 마늘이 4배 많음 |
| 아연 mg | 2.54(28%) | 0.66(7%) | 삼채가 3.8배 많음 |
| 포화지방 g | 0.02(0%) | 0.06(0%) | 마늘이 3배 많음 |
| 칼륨 mg | 195(6%) | 531(15%) | 마늘이 2.7배 많음 |
| 칼로리(에너지) kcal | 49(2%) | 128(6%) | 마늘이 2.6배 많음 |
| 인 mg | 63(10%) | 156(24%) | 마늘이 2.5배 많음 |
| 비타민B1(티아민) mg | 0.06(5%) | 0.145(13%) | 마늘이 2.4배 많음 |
| 탄수화물 g | 12.2(9%) | 26.4(20%) | 마늘이 2.2배 많음 |
| 비타민B2(리보플라빈) mg | 0.083(6%) | 0.161(12%) | 마늘이 94% 더 많음 |
| 마그네슘 mg | 38(12%) | 24(8%) | 삼채가 58% 더 많음 |
| 니아신(비타민B3) mg NE | 0.332(2%) | 0.498(4%) | 마늘이 50% 더 많음 |
| 식이섬유 g | 4.8(19%) | 3.8(15%) | 삼채가 26% 더 많음 |
| 비타민E mg α-TE | 0.24(2%) | 0.21(2%) | 삼채가 14% 더 많음 |
| 비타민A ㎍ RAE | 0(0%) | 0(0%) | 비슷 |
| 비타민B12 ㎍ | 0(0%) | 0(0%) | 비슷 |
| 비타민D ㎍ | 0(0%) | 0(0%) | 비슷 |
| 콜레스테롤 mg | 0(0%) | 0(0%) | 비슷 |
출처: 국가표준식품성분표·표준수산물성분표(공공데이터포털 통합 영양성분 데이터, 국가표준식품성분 DB 10.x), 100g 가식부 기준. '참고' 표시 값은 국내 공식 데이터에 없는 항목으로, USDA FoodData Central·일본식품표준성분표 참고값을 중심으로 한 범위와 함유 정도(많음·들어 있음·조금·적음)로 표시합니다. 품종·산지·조리 상태에 따라 실제 값은 달라집니다. 굵은 글씨는 더 많은 쪽, 괄호는 성인 1일 기준 대비 %(참고값은 함유 정도). 차이는 작은 쪽 대비이며 2배 이상은 배수로 씁니다. 참고값이 포함되면 범위 오차 때문에 '약 N배' 또는 '더 많음'으로만 표시합니다.
출처국가표준식품성분표전국통합식품영양성분정보(원재료성식품)표준데이터국가표준식품성분 DB 10.4 (엑셀)FoodData Central (SR Legacy)2025 한국인 영양소 섭취기준
사진: 위키미디어 공용(자유 라이선스). 저작자와 라이선스는 각 식재료 페이지와 사진 출처 목록에 있습니다.
각 식재료의 단점
자주 묻는 질문
삼채와 마늘 중 칼로리가 낮은 것은?
100g 기준 삼채 49kcal, 마늘 128kcal로 삼채가 낮습니다. 1회 분량은 삼채 1인분 30g, 마늘 1쪽 5g으로 실제 섭취 열량은 다를 수 있습니다.
삼채와 마늘의 가장 큰 영양 차이는?
당류는 삼채가 14배 많습니다(3.21g vs 0.23g). 비타민C는 마늘이 12배 많습니다(0.73mg vs 8.45mg). 단백질은 마늘이 9.7배 많습니다(0.77g vs 7.45g).