시래기(삶은 것) vs 고사리(삶은 것)
채소인 시래기(삶은 것)와 고사리(삶은 것)의 100g 영양성분을 나란히 비교합니다. 차이가 큰 영양소부터 정렬했고, 20% 이상 차이 나는 항목은 막대로 표시합니다.
시래기(삶은 것) →
- 100g 칼로리
- 27kcal
- 1회 분량
- 70g
- 1인분(나물)
- 당류
- 0.04g
- 식이섬유
- 4.9g
고사리(삶은 것) →
- 100g 칼로리
- 21kcal
- 1회 분량
- 70g
- 1인분(나물)
- 당류
- 0.43g
- 식이섬유
- 2.7g
차이가 큰 영양소
- 비타민C (mg, 100g)고사리(삶은 것)에만 있음시래기(삶은 것)0고사리(삶은 것)8.38
- 당류 (g, 100g)고사리(삶은 것)가 11배 많음시래기(삶은 것)0.04고사리(삶은 것)0.43
- 칼슘 (mg, 100g)시래기(삶은 것)가 7.6배 많음시래기(삶은 것)114고사리(삶은 것)15
- 철분 (mg, 100g)시래기(삶은 것)가 3.6배 많음시래기(삶은 것)1.74고사리(삶은 것)0.48
- 포화지방 (g, 100g)고사리(삶은 것)가 2배 많음시래기(삶은 것)0.06고사리(삶은 것)0.12
- 식이섬유 (g, 100g)시래기(삶은 것)가 81% 더 많음시래기(삶은 것)4.9고사리(삶은 것)2.7
영양성분 전체 비교 (100g)
| 영양소 | 시래기(삶은 것) | 고사리(삶은 것) | 차이 |
|---|---|---|---|
| 비타민C mg | 0(0%) | 8.38(8%) | 고사리(삶은 것)에만 있음 |
| 비타민B1(티아민) mg | 0.13(11%) | 0.004(0%) | 시래기(삶은 것)가 33배 많음 |
| 당류 g | 0.04 | 0.43 | 고사리(삶은 것)가 11배 많음 |
| 니아신(비타민B3) mg NE | 0.051(0%) | 0.439(3%) | 고사리(삶은 것)가 8.6배 많음 |
| 칼슘 mg | 114(15%) | 15(2%) | 시래기(삶은 것)가 7.6배 많음 |
| 인 mg | 15(2%) | 57(8%) | 고사리(삶은 것)가 3.8배 많음 |
| 철분 mg | 1.74(14%) | 0.48(4%) | 시래기(삶은 것)가 3.6배 많음 |
| 비타민A ㎍ RAE | 114(16%) | 40(6%) | 시래기(삶은 것)가 2.9배 많음 |
| 비타민B2(리보플라빈) mg | 0.039(3%) | 0.097(7%) | 고사리(삶은 것)가 2.5배 많음 |
| 포화지방 g | 0.06 | 0.12 | 고사리(삶은 것)가 2배 많음 |
| 식이섬유 g | 4.9(20%) | 2.7(11%) | 시래기(삶은 것)가 81% 더 많음 |
| 지방 g | 0.39 | 0.24 | 시래기(삶은 것)가 63% 더 많음 |
| 칼륨 mg | 124(4%) | 197(6%) | 고사리(삶은 것)가 59% 더 많음 |
| 탄수화물 g | 5.34(4%) | 3.55(3%) | 시래기(삶은 것)가 50% 더 많음 |
| 단백질 g | 1.81(3%) | 2.74(5%) | 고사리(삶은 것)가 51% 더 많음 |
| 나트륨 mg | 3(0%) | 2(0%) | 시래기(삶은 것)가 50% 더 많음 |
| 칼로리(에너지) kcal | 27(1%) | 21(1%) | 시래기(삶은 것)가 29% 더 많음 |
| 마그네슘 mg | 자료 없음 | 자료 없음 | — |
| 아연 mg | 자료 없음 | 자료 없음 | — |
| 비타민E mg α-TE | 자료 없음 | 자료 없음 | — |
| 비타민K ㎍ | 자료 없음 | 자료 없음 | — |
| 비타민B6 mg | 자료 없음 | 자료 없음 | — |
| 엽산 ㎍ DFE | 자료 없음 | 자료 없음 | — |
| 비타민B12 ㎍ | 자료 없음 | 자료 없음 | — |
| 비타민D ㎍ | 0(0%) | 0(0%) | 비슷 |
| 콜레스테롤 mg | 0 | 0 | 비슷 |
출처: 국가표준식품성분표·표준수산물성분표(공공데이터포털 통합 영양성분 데이터), 100g 가식부 기준. '참고' 표시 값은 국내 공식 데이터에 없는 항목으로, USDA FoodData Central 등 참고값을 중심으로 한 범위와 함유 정도(많음·들어 있음·조금·적음)로 표시합니다. 품종·산지·조리 상태에 따라 실제 값은 달라집니다. 굵은 글씨는 더 많은 쪽, 괄호는 성인 1일 기준 대비 %(참고값은 함유 정도). 차이는 작은 쪽 대비이며 2배 이상은 배수로 씁니다. 참고값이 포함되면 범위 오차 때문에 '약 N배' 또는 '더 많음'으로만 표시합니다.
각 식재료의 단점
자주 묻는 질문
시래기(삶은 것)와 고사리(삶은 것) 중 칼로리가 낮은 것은?
100g 기준 시래기(삶은 것) 27kcal, 고사리(삶은 것) 21kcal로 고사리(삶은 것)가 낮습니다. 1회 분량은 시래기(삶은 것) 1인분(나물) 70g, 고사리(삶은 것) 1인분(나물) 70g으로 실제 섭취 열량은 다를 수 있습니다.
시래기(삶은 것)와 고사리(삶은 것)의 가장 큰 영양 차이는?
비타민C는 고사리(삶은 것)에만 들어 있습니다(0mg vs 8.38mg). 당류는 고사리(삶은 것)가 11배 많습니다(0.04g vs 0.43g). 칼슘은 시래기(삶은 것)가 7.6배 많습니다(114mg vs 15mg).