설탕 vs 꿀
기타인 설탕와 꿀의 100g 영양성분을 나란히 비교합니다. 차이가 큰 영양소부터 정렬했고, 20% 이상 차이 나는 항목은 막대로 표시합니다.
차이가 큰 영양소
- 단백질 (g, 100g)꿀에만 있음설탕0꿀0.28
- 비타민C (mg, 100g)꿀에만 있음설탕0꿀0.03
- 칼륨 (mg, 100g)꿀이 142배 많음설탕1꿀142
- 칼슘 (mg, 100g)꿀이 2.3배 많음설탕4꿀9
- 당류 (g, 100g)설탕이 37% 더 많음설탕99.7꿀72.7
영양성분 전체 비교 (100g)
| 영양소 | 설탕 | 꿀 | 차이 |
|---|---|---|---|
| 단백질 g | 0(0%) | 0.28(0%) | 꿀에만 있음 |
| 비타민C mg | 0(0%) | 0.03(0%) | 꿀에만 있음 |
| 인 mg | 0(0%) | 7(1%) | 꿀에만 있음 |
| 니아신(비타민B3) mg NE | 0(0%) | 0.174(1%) | 꿀에만 있음 |
| 칼륨 mg | 1(0%) | 142(4%) | 꿀이 142배 많음 |
| 칼슘 mg | 4(1%) | 9(1%) | 꿀이 2.3배 많음 |
| 당류 g | 99.7 | 72.7 | 설탕이 37% 더 많음 |
| 칼로리(에너지) kcal | 387(17%) | 313(14%) | 설탕이 24% 더 많음 |
| 탄수화물 g | 100(77%) | 84.8(65%) | 설탕이 18% 더 많음 |
| 철분 mg | 0.13(1%) | 0.14(1%) | 꿀이 8% 더 많음 |
| 식이섬유 g | 0(0%) | 0(0%) | 비슷 |
| 지방 g | 0.01 | 0.01 | 비슷 |
| 포화지방 g | 0.01 | 0.01 | 비슷 |
| 나트륨 mg | 1(0%) | 1(0%) | 비슷 |
| 마그네슘 mg | 자료 없음 | 1.6~2.4(적음, 참고) | — |
| 아연 mg | 자료 없음 | 0.17~0.27(적음, 참고) | — |
| 비타민A ㎍ RAE | 0(0%) | 0(0%) | 비슷 |
| 비타민E mg α-TE | 자료 없음 | 거의 없음(참고) | — |
| 비타민K ㎍ | 자료 없음 | 거의 없음(참고) | — |
| 비타민B1(티아민) mg | 0(0%) | 0(0%) | 비슷 |
| 비타민B2(리보플라빈) mg | 자료 없음 | 0.03~0.046(적음, 참고) | — |
| 비타민B6 mg | 자료 없음 | 0.019~0.029(적음, 참고) | — |
| 엽산 ㎍ DFE | 자료 없음 | 1.6~2.4(적음, 참고) | — |
| 비타민B12 ㎍ | 자료 없음 | 거의 없음(참고) | — |
| 비타민D ㎍ | 0(0%) | 0(0%) | 비슷 |
| 콜레스테롤 mg | 0 | 0 | 비슷 |
출처: 국가표준식품성분표·표준수산물성분표(공공데이터포털 통합 영양성분 데이터), 100g 가식부 기준. '참고' 표시 값은 국내 공식 데이터에 없는 항목으로, USDA FoodData Central 등 참고값을 중심으로 한 범위와 함유 정도(많음·들어 있음·조금·적음)로 표시합니다. 품종·산지·조리 상태에 따라 실제 값은 달라집니다. 굵은 글씨는 더 많은 쪽, 괄호는 성인 1일 기준 대비 %(참고값은 함유 정도). 차이는 작은 쪽 대비이며 2배 이상은 배수로 씁니다. 참고값이 포함되면 범위 오차 때문에 '약 N배' 또는 '더 많음'으로만 표시합니다.
출처국가표준식품성분표전국통합식품영양성분정보(원재료성식품)표준데이터FoodData Central (SR Legacy)2020 한국인 영양소 섭취기준
각 식재료의 단점
자주 묻는 질문
설탕과 꿀 중 칼로리가 낮은 것은?
100g 기준 설탕 387kcal, 꿀 313kcal로 꿀이 낮습니다. 1회 분량은 설탕 1큰술 12g, 꿀 1큰술 21g으로 실제 섭취 열량은 다를 수 있습니다.
설탕과 꿀의 가장 큰 영양 차이는?
단백질은 꿀에만 들어 있습니다(0g vs 0.28g). 비타민C는 꿀에만 들어 있습니다(0mg vs 0.03mg). 칼륨은 꿀이 142배 많습니다(1mg vs 142mg).