순무 vs 콜라비
100g 기준. 차이가 큰 영양소부터 정렬했습니다.
차이가 큰 영양소
- 비타민C (mg, 100g)콜라비가 약 10배 많음 (참고값 포함)순무4.31콜라비36~54
- 나트륨 (mg, 100g)순무가 8.4배 많음순무59콜라비7
- 철분 (mg, 100g)순무가 3.4배 많음순무0.93콜라비0.27
- 칼슘 (mg, 100g)순무가 2.4배 많음순무99콜라비42
- 지방 (g, 100g)순무가 80% 더 많음순무0.09콜라비0.05
- 단백질 (g, 100g)순무가 29% 더 많음순무1.5콜라비1.16
영양성분 전체 비교 (100g)
| 영양소 | 순무 | 콜라비 | 차이 |
|---|---|---|---|
| 비타민K ㎍ | 180(257%) | 0(0%) | 순무에만 있음 |
| 비타민A ㎍ RAE | 56(8%) | 1(0%) | 순무가 56배 많음 |
| 비타민C mg | 4.31(4%) | 36~54(많음, 참고) | 콜라비가 약 10배 많음 |
| 나트륨 mg | 59(3%) | 7(0%) | 순무가 8.4배 많음 |
| 비타민B2(리보플라빈) mg | 0.158(12%) | 0.035(3%) | 순무가 4.5배 많음 |
| 니아신(비타민B3) mg NE | 0.646(5%) | 0.143(1%) | 순무가 4.5배 많음 |
| 엽산 ㎍ DFE | 55(14%) | 12(3%) | 순무가 4.6배 많음 |
| 철분 mg | 0.93(9%) | 0.27(3%) | 순무가 3.4배 많음 |
| 칼슘 mg | 99(14%) | 42(6%) | 순무가 2.4배 많음 |
| 마그네슘 mg | 27(8%) | 14(4%) | 순무가 93% 더 많음 |
| 지방 g | 0.09(0%) | 0.05(0%) | 순무가 80% 더 많음 |
| 아연 mg | 0.34(4%) | 0.21(2%) | 순무가 62% 더 많음 |
| 비타민B1(티아민) mg | 0.061(5%) | 0.032~0.048(적음, 참고) | 순무가 더 많음 |
| 단백질 g | 1.5(3%) | 1.16(2%) | 순무가 29% 더 많음 |
| 당류 g | 1.93(2%) | 1.55(2%) | 순무가 25% 더 많음 |
| 칼로리(에너지) kcal | 27(1%) | 22(1%) | 순무가 23% 더 많음 |
| 비타민E mg α-TE | 0.09(1%) | 0.11(1%) | 콜라비가 22% 더 많음 |
| 인 mg | 37(6%) | 43(7%) | 콜라비가 16% 더 많음 |
| 식이섬유 g | 2.7(11%) | 2.4(10%) | 순무가 13% 더 많음 |
| 칼륨 mg | 350(10%) | 312(9%) | 순무가 12% 더 많음 |
| 탄수화물 g | 5.65(4%) | 5.16(4%) | 순무가 9% 더 많음 |
| 포화지방 g | 0.02(0%) | 0.02(0%) | 비슷 |
| 비타민B12 ㎍ | 0(0%) | 0(0%) | 비슷 |
| 비타민D ㎍ | 0(0%) | 0(0%) | 비슷 |
| 콜레스테롤 mg | 0(0%) | 0(0%) | 비슷 |
출처: 국가표준식품성분표·표준수산물성분표(공공데이터포털 통합 영양성분 데이터, 국가표준식품성분 DB 10.x), 100g 가식부 기준. '참고' 표시 값은 국내 공식 데이터에 없는 항목으로, USDA FoodData Central·일본식품표준성분표 참고값을 중심으로 한 범위와 함유 정도(많음·들어 있음·조금·적음)로 표시합니다. 품종·산지·조리 상태에 따라 실제 값은 달라집니다. 굵은 글씨는 더 많은 쪽, 괄호는 성인 1일 기준 대비 %(참고값은 함유 정도). 차이는 작은 쪽 대비이며 2배 이상은 배수로 씁니다. 참고값이 포함되면 범위 오차 때문에 '약 N배' 또는 '더 많음'으로만 표시합니다.
출처국가표준식품성분표전국통합식품영양성분정보(원재료성식품)표준데이터국가표준식품성분 DB 10.4 (엑셀)日本食品標準成分表（八訂）増補2023年2025 한국인 영양소 섭취기준
사진: 위키미디어 공용(자유 라이선스). 저작자와 라이선스는 각 식재료 페이지와 사진 출처 목록에 있습니다.
각 식재료의 단점
자주 묻는 질문
순무와 콜라비 중 칼로리가 낮은 것은?
100g 기준 순무 27kcal, 콜라비 22kcal로 콜라비가 낮습니다. 1회 분량은 순무 1인분 80g, 콜라비 1인분(채 썬 것) 80g으로 실제 섭취 열량은 다를 수 있습니다.
순무와 콜라비의 가장 큰 영양 차이는?
비타민C는 콜라비가 약 10배 많은 것으로 보입니다(참고값 포함, 4.31mg vs 36~54mg). 나트륨은 순무가 8.4배 많습니다(59mg vs 7mg). 철분은 순무가 3.4배 많습니다(0.93mg vs 0.27mg).