패션프루트(백향과)Passion fruit
다른 이름: 백향과, 패션후르츠, 백향과 칼로리, 백향과청
패션프루트(백향과)는 100g당 100kcal이며 식이섬유 6.5g, 비타민A 58㎍ RAE, 비타민C 24.3mg이 들어 있습니다. 두꺼운 껍질을 반으로 가르면 노란 과육이 검은 씨를 감싸고 있어 씨째 떠먹으며, 새콤하고 향이 강해 청이나 에이드로도 많이 먹습니다.
갱신 2026년 10월 24일 · 음식대백과 편집팀
- 100g 칼로리
- 100kcal
- 1개(과육·씨) 20kcal
- 제철
- 연중
- 자세히는 제철 섹션
- 냉장 보관
- 14일
- 냉동 180일
패션프루트(백향과) 영양성분표
| 영양소 | 함량 | 1일 기준 대비 |
|---|---|---|
| 칼로리(에너지) | 100 kcal | 4% |
| 탄수화물 | 22.6 g | 17% |
| 당류 | 8.58 g | 9% |
| 식이섬유 | 6.5 g | 26% |
| 단백질 | 1.68 g | 3% |
| 지방 | 1.55 g | 3% |
| 포화지방 | 0.19 g | 1% |
| 나트륨 | 1 mg | 0% |
| 칼륨 | 248 mg | 7% |
| 칼슘 | 5 mg | 1% |
| 철분 | 0.65 mg | 5% |
| 비타민C | 24.3 mg | 24% |
공식 데이터 행: 백향과(패션프루트) 생것 (농촌진흥청(국가표준식품성분표), 2013년 자료). 마그네슘·비타민E·비타민K 등은 국가표준식품성분 DB 10.4의 같은 분석 기록(백향과(패션프루트), 생것, 씨 포함)에서 가져왔습니다. 일부 항목은 값이 일반 범위나 참고 자료와 크게 달라 반영을 보류했습니다(출처 페이지 참고). 참고값 일부는 USDA FoodData Central의 같은 식품 행에서 가져왔습니다.
출처: 국가표준식품성분표·표준수산물성분표(공공데이터포털 통합 영양성분 데이터, 국가표준식품성분 DB 10.x), 100g 가식부 기준. '참고' 표시 값은 국내 공식 데이터에 없는 항목으로, USDA FoodData Central·일본식품표준성분표 참고값을 중심으로 한 범위와 함유 정도(많음·들어 있음·조금·적음)로 표시합니다. 품종·산지·조리 상태에 따라 실제 값은 달라집니다. 1일 권장량 대비 %는 보건복지부 2020 한국인 영양소 섭취기준 19~49세 성인 기준(권장섭취량 또는 충분섭취량)입니다. 지방·포화지방·당류·콜레스테롤은 식품 표시용 1일 영양성분 기준치(2,000kcal 기준) 대비입니다.
출처국가표준식품성분표전국통합식품영양성분정보(원재료성식품)표준데이터국가표준식품성분 DB 10.4 (엑셀)FoodData Central (SR Legacy)2020 한국인 영양소 섭취기준
보관 기간과 손질
| 실온 | 약 7일 |
|---|---|
| 냉장 | 약 14일 |
| 냉동 | 약 180일 |
보관 요령
- 껍질이 쭈글쭈글해지면 더 익어 단맛이 강해진 것이므로 상하기 전에 먹습니다.
- 과육만 떠서 얼음틀에 얼려 두면 음료에 넣기 편합니다.
손질·조리 요령
- 반으로 갈라 숟가락으로 과육과 씨를 함께 떠먹습니다. 껍질과 흰 속껍질은 먹지 않습니다.
보관 기간은 일반적인 참고값이며 보관 상태에 따라 다릅니다.
패션프루트(백향과) 효능: 두드러진 영양소
- 식이섬유6.5g/100g · 1일 기준 26%
배변량 증가와 장 운동 촉진 식후 혈당 상승 속도를 완만하게 함 포만감 유지
식이섬유 많은 음식 순위 → - 비타민A58㎍ RAE/100g · 1일 기준 8%
망막의 빛 감지(로돕신) 구성 피부·점막 상피세포 유지 면역 기능
비타민A 많은 음식 순위 → - 비타민C24.3mg/100g · 1일 기준 24%
콜라겐 합성(피부·혈관·잇몸) 항산화 작용 비헴철 흡수 촉진 면역 기능
비타민C 많은 음식 순위 →
이 정보는 일반적인 영양 정보이며 질병의 진단·치료·예방을 목적으로 하지 않습니다. 건강 상태에 따른 식단은 의사·영양사와 상담하세요.
패션프루트(백향과) 부작용과 주의할 점
덜 익은 열매와 껍질은 먹지 않습니다
덜 익은 열매와 껍질에는 시안 배당체가 들어 있다는 보고가 있어, 껍질 색이 충분히 든 잘 익은 열매의 과육만 먹습니다.
청·에이드는 당류가 많습니다
백향과청은 과육을 설탕과 같은 무게로 재우는 경우가 많아 에이드 한 잔에도 당류가 적지 않습니다. 혈당 관리 중이면 생과로 먹습니다.
혈당 관리 관련 식재료 보기 →라텍스 알레르기와 교차 반응
라텍스(천연고무) 알레르기가 있는 사람은 바나나·아보카도·키위처럼 패션프루트에도 반응할 수 있다고 알려져 있습니다.
식품 알레르기 주의 관련 식재료 보기 →
패션프루트(백향과) 제철
뚜렷한 제철 없이 연중 유통됩니다. 국내 재배품은 주로 여름~가을에 나오고, 수입품이 연중 유통됩니다.
관련 증상·상태
이 정보는 일반적인 영양 정보이며 질병의 진단·치료·예방을 목적으로 하지 않습니다. 건강 상태에 따른 식단은 의사·영양사와 상담하세요.
패션프루트(백향과) 자주 묻는 질문
패션프루트 1개 칼로리는?
과육과 씨 약 20g인 1개는 약 20kcal입니다. 100g당 100kcal는 씨까지 함께 먹는 기준이라 다른 과일보다 높게 보입니다.
패션프루트와 백향과는 같은 것인가요?
네, 같은 과일입니다. 백 가지 향이 난다는 뜻에서 백향과라고 부르며, 영어 이름 패션프루트는 꽃 모양에서 유래했습니다.
출처와 갱신 이력
출처국가표준식품성분표전국통합식품영양성분정보(원재료성식품)표준데이터국가표준식품성분 DB 10.4 (엑셀)FoodData Central (SR Legacy)2020 한국인 영양소 섭취기준식품 보관·취급 안내제철 농산물 정보
- 2026년 10월 24일 — 초판 작성. 영양 수치는 공식 성분표 대표값 기준입니다.
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